Administrador de Restaurantes Exitosos

hace 4 semanas


Chipilo de Francisco Javier Mina, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

Mentory Grupo Consultor busca un profesional para ocupar el cargo de Administrador de Restaurantes.

Conocimientos:

Para este puesto se requiere experiencia en la gestión administrativa de restaurantes, incluyendo la planificación y organización, dirección y control. Es importante tener conocimientos en medición de indicadores operativos y administrativos, manejo de personal y contabilidad básica. Además, es necesario estar familiarizado con estrategias de venta para restaurantes, alimentos y bebidas, implementación de controles operativos y evaluación del desempeño de áreas de cocina y piso.

Requisitos clave:

  • Gestión administrativa
  • Manejo de personal
  • Contabilidad básica
  • Estrategias de venta
  • Alimentos y bebidas

Competencias personales:

  • Bien hecho - Enfocado en los detalles
  • Inspirador - que con sus acciones logre motivar
  • Facilidad para el manejo de conflictos - Toma de decisiones objetiva
  • Mediador - Que busque el bien común (dirección y colaboradores)
  • Apegado a la justicia - Honestidad
  • Enfocado en la resolución de problemas de fondo - Analítico y calculador
  • Sin temor al conflicto - Pueda ejercer autoridad
  • Asuma responsabilidades - Compromiso con los resultados
  • Apegado a lineamientos - Cumpla con políticas y procedimientos
  • Consistente en sus decisiones y acciones - Congruencia
  • Excelente comunicador

Datos salariales:

El salario mensual es de $14,000.00 + Prestaciones de ley + Propinas. El horario de trabajo es flexible y se ajusta a las necesidades del restaurante.



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