Cocinero Experiencial

Buscamos un cocinero con experiencia en cocina de mariscos para ocupar el puesto de encargado de la producción y bateo de barra fría en Lonche Del Capitan. El candidato ideal debe tener al menos 5 años de experiencia en la industria y ser capaz de realizar las siguientes tareas:

Responsabilidades:

• Realizar las requisiciones y el conteo de mermas para garantizar el estado óptimo del producto.

• Supervisar la calidad de los platillos que se preparan y garantizar que se cumplan los estándares de calidad.

• Controlar los inventarios y realizar las compras necesarias para mantener el stock óptimo.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 5 años en cocina de mariscos.

• Conocimientos de producción y bateo de barra fría.

• Habilidades para trabajar en equipo y liderar a un equipo de cocina.

• Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calma en situaciones difíciles.

Beneficios:

• Sueldo de $3,000.00 a la semana.

• Uniformes gratuitos.

• Pago complementario por propinas.

Tipo de puesto:

• Tiempo completo.

Tipo de jornada:

• Turno de 10 horas o 8 horas.

Lugar de trabajo:

• Empleo presencial en Lonche Del Capitan.