Bakero Experiencial en Repostería

¿Buscas un desafío emocionante en el mundo de la repostería?

En Playa Hotels & Resorts, estamos buscando a un Bakero Experiencial para unirse a nuestro equipo y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas únicas para nuestros huéspedes.

Sobre el trabajo:

Como Bakero Experiencial, serás responsable de preparar y hornear una variedad de productos horneados, incluyendo panes, panecillos, galletas, pasteles, tartas y pasteles. Debes tener habilidades en la repostería y ser capaz de trabajar de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos.

Responsabilidades:

• Preparar y mezclar ingredientes de acuerdo con recetas específicas para producir una amplia gama de productos horneados.
• Medir y pesar correctamente los ingredientes, evitando el desperdicio y asegurando la rentabilidad.
• Operar equipos de horneado de manera segura y eficiente.
• Mantener un espacio de trabajo limpio, organizado e higiénico, cumpliendo con todas las normas de salud y seguridad.
• Ayudar en el desarrollo de nuevas recetas o adaptar existentes para crear productos horneados innovadores y deliciosos.

Requisitos:

• Tener experiencia en procesos de trabajo a través de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo.
• Tener liderazgo y coordinación del trabajo de otros, aunque no sea supervisor.
• Tener habilidades interpersonales y poder defender las necesidades de los huéspedes.

Beneficios:

• Una estimada salario mensual de 60,000 - 80,000 MXN, dependiendo de la ubicación y la experiencia del candidato.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.