Chef de cocina ejecutivo

hace 4 días


León de los Aldama, Guanajuato, México HOTEL HACIENDA CATRINA A tiempo completo
Descripción del cargo
Bienvenido a Hotel Hacienda Catrita, un establecimiento de hotel boutique que busca contratar un Chef de Cocina Ejecutivo responsable de planificar y dirigir la cocina. Este profesional experto trabajará estrechamente con el equipo para crear experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros huéspedes.

Resumen del puesto:
Se requiere un Chef de Cocina Ejecutivo experimentado que pueda liderar una cocina eficiente y organizada. El ideal candidato poseerá habilidades en gestión de recursos humanos y financieros, con experiencia en creación de menús innovadores y en implementación de prácticas sostenibles en la cocina.

Numeros clave
- Salario: entre $50.000 y $70.000 pesos mensuales, dependiendo de la experiencia. - Nivel de educación: Licenciatura o Título Universitario en Cocina o Administración de Empresas. - Experiencia laboral: Al menos 5 años en puestos similares.

Acerca del trabajo
- Planificar y organizar las operaciones de la cocina, asegurando la calidad y cantidad de los alimentos servidos. - Dirigir al personal de cocina, proporcionando orientación y capacitación cuando sea necesario. - Crear y mantener un ambiente seguro y saludable en la cocina. - Liderar proyectos de innovación culinaria y contribuir a mejorar la experiencia gastronómica del cliente. - Analizar datos de ventas y costos para tomar decisiones informadas sobre la gestión de la cocina. - Implementar políticas y procedimientos para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos. - Trabalgar con proveedores y vendedores para seleccionar ingredientes frescos y de alta calidad. - Mantener relaciones positivas con los clientes y el equipo de servicio al cliente.

  • León de los Aldama, Guanajuato, México Consultores Estratégicos En Pam A tiempo completo

    En Consultores Estratégicos En Pam, estamos en busca de un Chef Ejecutivo capacitado para liderar nuestra cocina y contribuir al éxito de nuestro hotel en San Miguel de Allende. Este puesto ofrece la oportunidad de ejercer el control total sobre la operación de la cocina, incluyendo la planificación, administración y dirección del personal, los costos...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 3 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Turística Paseo De La Presa A tiempo completo

    Resumen del Puesto:Buscamos un Chef experimentado para unir nuestro equipo de Operadora Turística Paseo De La Presa. Como Chef, será responsable de liderar la cocina y garantizar la calidad en cada platillo.Responsabilidades:Supervisar la limpieza y la organización de la cocina.Coordinar con el personal de cocina para garantizar la producción de platos...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    León de los Aldama, Guanajuato, México El Mangle Mariscos A tiempo completo

    El Mangle Mariscos busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina.Responsabilidades:Supervisar la preparación de platos en tiempo y forma.Dirigir a su equipo de cocina.Establecer horarios de trabajo según la producción.Garantizar la calidad de los productos.Beneficios:Sueldo base.Pago semanal.Propinas semanales.Previsiones de...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Sanborns Hermanos S.A. De C.V A tiempo completo

    Requisitos para el puesto de Chef de Sección de Cocina en Sanborns Hermanos S.A. De C.VActividades:Desarrollar habilidades en la preparación de platillos típicos mexicanos.Elaborar especialidades de la casa con altos estándares de calidad.Realizar seguimiento a los programas de limpieza de cocina.Apoyar al Chef y al Gerente de la área en actividades...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Fifo S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Vacante en Operadora Fifo S.A. De C.V.**Somos una empresa líder en la industria de la restauración, y estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Barra Fria.**Responsabilidades**: Supervisar y coordinar las actividades relacionadas con la preparación de alimentos de acuerdo con los recetarios de Grupo Argentilia....

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Armadillos Bbq A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina en Armadillos Bbq. Se requiere experiencia en la preparación y supervisión de platillos tipo Texano, así como habilidades en parrilla y ahumador.El puesto es a tiempo completo y ofrece un salario de $1,800.00 - $2,000.00 a la semana.El horario es de 10 horas diarias, con un...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Teikit Alaia Guanajuato A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero/a apasionado/a por la cocina japonesa para unirte a nuestro equipo en Teikit Alaia Guanajuato. Chef de cocina:Responsabilizarte de la preparacin de comidas y bebidas de alta calidad.Funciones clave:Preparar y cocinar comidas y bebidas de alta calidad.Seguir las recetas y procedimientos establecidos.Garantizar la calidad y la seguridad...

  • Chef de cocina líder

    hace 4 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Desarrollo Infantil Megal A.C A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de cocina líder en nuestra guardería. Requisitos clave: seriedad, trabajo en equipo, puntualidad, liderazgo y empatía. Las funciones incluyen organizar al personal de cocina, control de inventarios y limpiezas exhaustivas.Características del puesto:Tiempo completoSueldo: A partir de...

  • Chef de la Cocina

    hace 23 horas


    León de los Aldama, Guanajuato, México La Coffeeteria Bistro A tiempo completo

    Resumen del PuestoSomos La Coffeeteria Bistro, una empresa dedicada a brindar experiencias gastronómicas inolvidables. Buscamos un Chef de la Cocina apasionado que se encargue de crear platos deliciosos y presentaciones impecables para nuestros clientes.SalarioNuestro salario es competitivo, con un rango de $1800 a la semana. Además, ofrecemos propinas...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Grupo Mareta A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Cocina con experiencia en freidoras, planchas y mesa fria para unirse a nuestro equipo en Grupo Mareta.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $245.00 - $248.93 al díaTipos de compensaciones:PropinasExperiencia:Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencialEn este rol, serás responsable de preparar y presentar...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Grupo Isima A tiempo completo

    Resumen del PuestoEstamos buscando a un Chef Docente apasionado por la cocina prehispánica y mexicana para impartir clases en nuestra institución. Si eres una persona dedicada, con experiencia en manejo de grupos y conocimientos sólidos sobre la cocina prehispánica y mexicana, ¡esta es tu oportunidad!Descripción del TrabajoComo Chef Docente, serás...

  • **Chef de Alta Cocina**

    hace 3 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Somos Talentist Sapi De C.V. A tiempo completo

    **Somos Talentist Sapi De C.V.** busca un Chef con experiencia en la preparación de platos gourmet y gestión de inventarios. **Responsabilidades**:Supervisar la preparación de platos desde aperitivos hasta postres.Controlar la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos.Gestionar los inventarios de alimentos y realizar pedidos de...

  • Chef de cocina principal

    hace 4 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Servipro A tiempo completo

    Buscamos un Chef de cocina principal para liderar nuestro equipo de cocina en Servipro. Se encargará de planificar y ejecutar menús para alrededor de 150 personas, gestionar proveedores y personal, y asegurarse de que los inventarios estén bajo control.Requisitos del puesto:Experiencia en manejo de personal y proveedoresCapacidad para planificar y...

  • Chef Principal de Cocina

    hace 3 semanas


    León de los Aldama, Guanajuato, México Estacion Madero A tiempo completo

    Buscamos un Chef Principal de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes.Responsabilidades:El Chef Principal de Cocina tiene la responsabilidad de:Crear y supervisar el menú del restaurante, incluyendo la selección de ingredientes y la elaboración de recetas.Supervisar y...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 días


    León de los Aldama, Guanajuato, México Servipro A tiempo completo

    Servipro busca un Chef de Cocina con experiencia en manejo de personal, proveedores y elaboración de menú.Responsabilidades:Cocinar para alrededor de 150 personasGerenciar inventarios y controlar almacénElaborar menús y gestionar proveedoresRequisitos:Experiencia en cocina y gerencia de personalHabilidad para trabajar bajo presión y mantener un ambiente...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Fifo S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en gerencia de cocina y conocimientos de normas de higiene alimenticias, inventarios, recetarios, uso de equipos de cocina, costos, cocina italiana, española, argentina, francesa, parrilla, manejo de personal, paquetería office, conocimiento a las tendencias en equipo mayor (Josper, Termomix,...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México J&S Especialistas Contables Y De Rh A tiempo completo

    Resumen del PuestoSe busca un chef con experiencia para trabajar en una familia de 4 integrantes en Club Campestre.Detalles del TrabajoLunes a sábado, 5 horas diariasPreparación de comidas y elaboración de menús semanalmenteCompra de insumos para la preparación de la comidaRequisitos FundamentalesChef o cocinera con experiencia en cocina internacional y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    León de los Aldama, Guanajuato, México Club Punto Verde A tiempo completo

    **Requisitos**Para el puesto de Chef Ejecutivo, buscamos un profesional con experiencia en la dirección de cocinas y un conocimiento profundo de la gastronomía.**Actividades Específicas**- Preparar órdenes a la carta del día- Preparación de Pan- Preparación de Pizza- Elaborar buffet- Elaborar menú de eventos especiales- Preparación de comida...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 7 días


    León de los Aldama, Guanajuato, México 500 Grupo A tiempo completo

    500 Grupo busca a un Chef de alta cocina para su equipo. En este rol, trabajarás en uno de los restaurantes más importantes del país y contribuirás al éxito de nuestra empresa.Tu principal función será garantizar la preparación y presentación de platos de alta calidad, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Además,...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Liverpool Guanajuato Capital A tiempo completo

    En Liverpool Guanajuato Capital estamos buscando a un Chef de cocina para unirse a nuestro equipo.Salario: $8,000.00 al mesDescripción del puesto:Nuestro restaurante requiere un chef de cocina experimentado que pueda trabajar en un entorno dinámico y diverso. Buscamos a alguien con iniciativa, actitud de servicio y capacidad para trabajar en...