Sommelier de Alta Cocina

hace 1 semana


San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hovland Barnes A tiempo completo

La empresa Hovland Barnes busca a un apasionado del vino y la excelencia en el servicio, que desee formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la hospitalidad.

Responsabilidades

  • Participar activamente en el servicio y liderar con un enfoque práctico.
  • Aumentar las ventas de vinos en los restaurantes.
  • Mantener y actualizar las listas de vinos antes de cada servicio.
  • Asesorar a los clientes sobre vinos y su maridaje con alimentos.
  • Mantener la bodega y el almacén de bebidas.
  • Organizar degustaciones de vino y oportunidades educativas para el personal.
  • Mantener la limpieza, organización y saneamiento de la estación asignada y las áreas de servicio.

Requisitos

  • Experiencia de más de 2 años como sommelier en restaurantes de alta cocina o resorts.
  • Dominio de inglés y español, hablado y escrito. Idiomas adicionales son un plus.
  • Certificaciones CMS, WSET o equivalentes de una institución vinícola acreditada, es un plus.
  • Pasión por el vino, la gastronomía y la hospitalidad.
  • Excelente comunicador.
  • Conocimiento extenso de vinos, servicio formal de vinos, cócteles y licores.
  • Proactivo, entusiasta, meticuloso, orientado al trabajo en equipo y con atención impecable a los detalles.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos.


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hotel Villa Santa Monica A tiempo completo

    La persona seleccionada para este puesto de Cocinero/a en Hotel Villa Santa Monica será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad utilizando técnicas de cocina avanzadas. También colaborará en la gestión de pedidos, la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina, y en el montaje y servicio de bufetes.Entre sus...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood San Miguel De Allende A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un/a cocinero/a nocturno/a con experiencia en la preparación de platillos para ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica y de servicio de alta calidad.Responsabilidades:Preparar y presentar platillos de acuerdo a las recetas y estándares de la cocina.Trabajar en equipo para garantizar la calidad y...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    {"**Descripción del Puesto**": "Nuestro restaurante busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Experiencia, responsable de garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia gastronómica excepcional y memorable.**Responsabilidades**:- Supervisar todas las interacciones con los clientes para asegurar un servicio impecable desde...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo San Miguel De Allende A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Restaurante San Telmo San Miguel De Allende busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Sous Chef. El candidato ideal deberá tener un gran conocimiento en la preparación de alimentos y una actitud de servicio excepcional.Responsabilidades:Supervisar y coordinar la preparación de alimentos en la cocina.Garantizar la...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante Lima-Cocina Peruana A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Restaurante Lima-Cocina Peruana busca un profesional con excelente servicio al cliente para unirse a su equipo.Responsabilidades:Proporcionar un servicio al cliente de alta calidad en un entorno de restaurante.Trabajar en equipo para garantizar la satisfacción de los clientes.Cumplir con los procedimientos de apertura y cierre del...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante Lima-Cocina Peruana A tiempo completo

    Descripción del PuestoRestaurante Lima-Cocina Peruana busca un mesero con experiencia para unirse a su equipo. Buscamos alguien con excelente servicio al cliente, buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo.Responsabilidades:Proporcionar un servicio al cliente de alta calidad.Realizar pedidos y manejar el sistema de pago.Trabajar en equipo para...

  • Cocinero

    hace 1 semana


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Ojo De Agua A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Ojo De Agua. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos de alta cocina y será capaz de trabajar en un entorno rápido y dinámico.ResponsabilidadesPreparar y cocinar platos de alta cocina de acuerdo con las recetas y estándares de...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Levure Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Levure Sa De Cv, estamos buscando a un Cocinero B responsable y comprometido con la preparación de platos de alta calidad. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de componentes básicos de cada plato de nuestra carta y será capaz de memorizar todos los procedimientos básicos de preparación de comidas usados...

  • Experto en Vinos

    hace 1 semana


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hovland Barnes A tiempo completo

    Hovland Barnes, una destacada empresa en el ámbito de la hostelería, busca un experto en vinos que comparta nuestra pasión por la calidad y el servicio excepcional. Este rol es fundamental para garantizar una experiencia memorable a nuestros clientes. ResponsabilidadesColaborar en el servicio y liderar con un enfoque práctico y profesional.Incrementar...

  • Experto en Vinos

    hace 1 semana


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hovland Barnes A tiempo completo

    Hovland Barnes, una destacada empresa en el ámbito de la hospitalidad, busca un profesional apasionado por el vino y la atención al cliente, que desee contribuir a un equipo dedicado a la excelencia en el servicio. Funciones PrincipalesEjecutar el servicio de vinos con un enfoque práctico y profesional.Impulsar las ventas de vinos en los establecimientos...

  • Experto en Vinos

    hace 1 semana


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hovland Barnes A tiempo completo

    Hovland Barnes, una destacada empresa en el ámbito de la hostelería, busca un experto en vinos que comparta nuestra pasión por la calidad y el servicio excepcional. Este rol es fundamental para garantizar una experiencia memorable a nuestros clientes. ResponsabilidadesConducir el servicio de vinos con un enfoque práctico y profesional.Incrementar las...

  • Jefe de Unidad de Cocina

    hace 1 semana


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel De Allende A tiempo completo

    Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel De Allende busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Unidad de Cocina.Responsabilidades:* Coordinar y supervisar la operatividad de la cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de platos.* Evaluar y desarrollar el potencial de los integrantes del equipo, fomentando un...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante San Telmo San Miguel De Allende A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Unidad de Cocina en nuestro restaurante en San Miguel de Allende.Responsabilidades:Coordinar y supervisar la operatividad de la cocina.Evaluación de los integrantes del equipo.Velar por un clima laboral óptimo.Inventarios.Entrevista de nuevos talentos.Proponer...

  • Cocinero de Alta Calidad

    hace 1 semana


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Jl Consulting (Operación Y Administración Hotelera) A tiempo completo

    Descripción del Puesto:La empresa Jl Consulting (Operación Y Administración Hotelera) busca un profesional para ocupar el puesto de Cocinero en su equipo de cocina. El candidato ideal deberá tener conocimientos en la elaboración de platos, la preparación de áreas de trabajo y la limpieza general.Responsabilidades:Elaboración de platos y preparación...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México San Miguel De Origen A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Nuestra pasión es brindar servicios de alta calidad en el ámbito de la salud, sembrando amor en cada una de nuestras acciones. Nuestro enfoque está en producir y distribuir los mejores servicios de atención médica, sabiendo que alguien va a beneficiarse de ellos. Llevamos a cabo una estrategia de crecimiento sostenible, enfocada...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Camino Silvestre A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Camino Silvestre, estamos buscando a una Cocinera B responsable de preparar y presentar platillos de alta calidad. Responsabilidades:Preparar y presentar platillos de acuerdo a las recetas establecidas.Garantizar la calidad y presentación de los platillos.Trabajar en equipo con los chefs y otros miembros de la cocina.Contribuir a...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Grupo Usa Motors Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:La Agencia Chevrolet Bajío Motors, sucursal en San Miguel de Allende, busca un Técnico Mecánico para su equipo de mantenimiento.Responsabilidades:Realizar reparaciones mecánicas de alta calidad en vehículos Chevrolet.Diagnosticar y reparar problemas mecánicos en motores, frenos y otros componentes.Realizar mantenimiento...

  • Cocinero de Sushi

    hace 1 semana


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Sakura Sma A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional con experiencia en comida japonesa para unirse a nuestro equipo en Sakura Sma.Requisitos:Experiencia en preparación de sushi y platos japonesesConocimientos de técnicas de cocina japonesaCapacidad para trabajar en un entorno de alta demandaDescripción del puesto:El cocinero de sushi será responsable de preparar y servir...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Grupo Fishers, S.A. De C.V A tiempo completo

    **Sobre nosotros**Grupo Fishers, S.A. De C.V busca personal para su restaurante en San Miguel de Allende.**Descripción del puesto**Buscamos cocineros, meseros, barmen, garroteros y lava loza para trabajar en nuestro restaurante.**Responsabilidades**Las responsabilidades del puesto incluyen:Cocinar y preparar platos para los clientes.Atender a los clientes y...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Academia Internacional San Miguel De Allende A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa Academia Internacional San Miguel De Allende busca un profesional experimentado y motivado para ocupar el cargo de Administrador General de Alta Dirección. Este puesto requiere un líder visionario y estratégico que pueda impulsar el crecimiento y el desarrollo de nuestra institución educativa.ResponsabilidadesGestión...