Especialista en Gestión de Auditorias Alimentarias

hace 3 semanas


Ciudad de México, Ciudad de México Mérieux NutriSciences A tiempo completo
Descripción del Puesto

Nuestra empresa Mérieux NutriSciences busca un Especialista en Gestión de Auditorias Alimentarias para unirse a nuestro equipo en México. La responsabilidad principal de esta posición es gestionar la ejecución de los servicios de auditorías, capacitaciones y consultorías para asegurar que se realicen de manera oportuna y cumpliendo con los lineamientos corporativos y del GFSI.

Responsabilidades del Puesto
  • Gestionar la ejecución de los servicios de auditoría y capacitación para garantizar su realización en tiempo y forma.
  • Alinear los temarios de estudio con los clientes y el área comercial para asegurar una respuesta eficiente.
  • Seguir el seguimiento de facturación y gastos generados por los servicios expertos.
  • Desarrollar nuevos servicios de innovación para mantener nuestra ventaja competitiva.
  • Meditar el desempeño técnico y conductual de los auditores para asegurar su eficacia.
Habilidades y Calificaciones Requeridas
  • Título académico en el área de alimentos como Ingeniero en alimentos, Ingeniero Bioquímico, Químico de alimentos o Ingeniero en Biotecnología.
  • Conocimientos sólidos en Microbiología de alimentos, Estadística, evaluación sensorial en alimentos, Química de alimentos y ciencias de los alimentos.
  • Habilidad para planear, ejecutar pruebas sensoriales con jueces analíticos y consumidores, así como análisis estadístico de los resultados obtenidos.
  • Capacidad para analizar datos e informes de auditorías para identificar áreas de mejora.
  • Experiencia en múltiples tipos de operaciones de procesamiento de alimentos para satisfacer los requisitos de auditoría de los clientes.
  • Familiaridad con BPM (Business Process Management), principios de seguridad alimentaria, HACCP y regulaciones gubernamentales relevantes.
Su Ingreso

El ingreso estimado para este puesto es entre $550.000 MXN - $700.000 MXN anuales, dependiendo de la experiencia del candidato. Nuestros beneficios incluyen oportunidades de crecimiento, reconocimiento profesional y participación en proyectos innovadores dentro de la industria de la salud pública.



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