Subgerente De Restaurante

hace 5 horas


Reynosa, Tamaulipas, México Burger King A tiempo completo

Descripción del Puesto

Se busca un profesional para ocupar el cargo de Subgerente De Restaurante en Burger King. Esta posición es responsable de supervisar el buen desempeño y rendimiento de los empleados del restaurante, asegurando que se cumplan con los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa.

Responsabilidades

  • Supervisar el buen desempeño y rendimiento de los empleados del restaurante.
  • Mantener al día la información de los movimientos diarios.
  • Revisar constantemente el seguimiento a factores críticos de la sucursal.
  • Elaboración de la reposición de gastos semanales.
  • Recibir aspirantes al puesto, entrevistarlos, recibir papelería para contratación.
  • Supervisar el mantenimiento de los equipos, seguimiento a la carpeta de Mantenimiento.
  • Asignar los horarios de la plantilla.
  • Realizar prenomina semanal.
  • Realizar el llenado diario y semanal de diferentes reportes y revisar los reportes de mezcla de ventas, inventarios, nóminas.
  • Realizar correcta y eficazmente las tareas de producción y tareas de limpieza.
  • Llenado y Actualización diaria de KING BOARD.
  • Asignación de Tareas en el área al personal de Cocina, Servicio y Comedor.
  • Dar recorridos cada 30 minutos por las áreas para supervisar y detectar áreas de oportunidades del turno.
  • Resolución de Quejas de Clientes si es necesario.
  • Utilizar la diadema del Auto King para monitorear el servicio.
  • Revisar constantemente la potencia del Agua sanitizada, así como las Retenciones de todos los productos.
  • Dedicarle las horas pico a la Operación entregando órdenes, dando recorridos al baño y comedor.
  • Estar en todo momento al pendiente del buen funcionamiento de los equipos de trabajo.
  • Al comienzo del Turno verificar que se cuente con la morralla suficiente para su turno.
  • Controles de merma e inventarios.
  • Administración en general del restaurante operativa y administrativamente.

Requisitos del Puesto
  • Tipo de puesto: Tiempo completo.
  • Sueldo: $13,000.00 - $13,500.00 al mes.
  • Pago complementario: Bono mensual.
  • Tipo de jornada: Incluye días feriados, incluye fines de semana, turno de 8 horas.
  • Lugar de trabajo: Empleo presencial.


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