Chef de cocina

hace 4 semanas


Mérida, Yucatán, México Grupo Blue Ocean A tiempo completo

**Acerca de la empresa**

Grupo Blue Ocean, una empresa 100% mexicana de base tecnológica, busca un profesional que se integre a nuestro equipo de trabajo.

En esta ocasión, estamos en busca de un Cocinero que se adapte a nuestros estándares de calidad.

**Requisitos del puesto**

Escolaridad: Carrera técnica en una escuela de cocina o instituto gastronómico.

Experiencia: 2 años en adelante como cocinero.

Deseable: Licencia de conducir.

**Conocimientos y habilidades**

- Conocimientos básicos de los equipos y utensilios de cocina.

- Capacidad para seguir instrucciones y recetas estandarizadas.

- Buena gestión de procesos para garantizar la comida a tiempo.

- Conocimiento de cocina propia de la región y bases de cocina internacional.

- Manejo higiénico de los alimentos con conocimiento de Distintivo H.

- Deseable manejo básico de Soft Restaurant.

**Responsabilidades del puesto**

- Desempeñar actividades en producción, preparación y servicio de alimentos; siguiendo las recetas y estándares de calidad asignadas por el chef o del responsable de cocina.

- Seguir las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento para evitar la contaminación y garantizar un servicio de alta calidad.

- Ayudar con el servicio de comidas emplatando los platos, preparando el comedor y ayudando con la limpieza de las áreas.

- Manejo de método PEPS para garantizar la calidad y reducción de mermas.

**Horario: De Lunes a Viernes.**

**Sábados conforme calendario de actividades.**

**Prestaciones y beneficios**

- Sueldo $8,500 MXN Netos al mes, esquema quincenal.

- Prestaciones de Ley.

- Estabilidad laboral.

- Oportunidad de desarrollo en cocina.

**Nos interesa conocerte Compártenos tu CV con fotografía al postularte.**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $8,500.00 al mes

Horario:

Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

Caja de ahorro
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pregunta(s) de postulación:

¿Qué estilos de cocina has trabajado?
- ¿Conoces el Distintivo H y el método PEPS?
- ¿Cuál es tu última experiencia en el trabajo de cocina?

Educación:

Técnico superior trunco o en curso (Deseable)

Experiencia:

Cocinero: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Mérida, Yucatán, México Truck Chef A tiempo completo

    Trabajamos en Truck Chef, una empresa líder en la industria de la comida rápida. Estamos buscando a un Chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo.Sobre nosotros:Nuestra empresa se enfoca en ofrecer productos de alta calidad y servicio excepcional a nuestros clientes. Buscamos a personas con pasión por la cocina y compromiso con la...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Mérida, Yucatán, México Sureño Hotel Yucatán A tiempo completo

    Responsabilidades:Preparación de ingredientes: El chef de cocina es responsable de preparar los ingredientes necesarios para su estación. Esto incluye cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación específicas.Cocción y montaje: El chef de cocina supervisa el proceso de cocción de los platos de su estación. Esto puede involucrar...

  • Chef de Cocina Asistente

    hace 3 semanas


    Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo

    En Operadora Alyb S.A. De C.V. buscamos un profesional con experiencia en cocina para ocupar el puesto de Sous Chef. Las actividades principales incluyen:Guiar al equipo de cocina junto con el Chef para brindar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Mérida, Yucatán, México Cocina Laura A tiempo completo

    Cocinero especializado en Cocina LauraBuscamos a alguien con conocimientos en la preparación de alimentos para llevar y una excelente relación con los clientes.Detalles del contrato:Tipo de puesto: Prueba de periodoDuración del contrato: 1 mesSueldo: $1,800.00 a la semanaBeneficios:Descuentos y precios preferencialesVacaciones adicionales o permisos con...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Mérida, Yucatán, México Hotel "El Conquistador" Del Paseo De Montejo S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Liderazgo en la Cocina**Buscamos a un Chef de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina y asegurarse de que cada plato sea una obra de arte.Entre sus responsabilidades destacan:Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.Supervisar la preparación y cocinado de la comida.Comprobar el emplatado y la temperatura de la...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Cocina para unir nuestro equipo en el Restaurante de Comida Mexicana de Mérida.Responsabilidades:Guiar al equipo de cocina para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a...

  • Chef de cocina en proceso

    hace 4 semanas


    Mérida, Yucatán, México La Isla Residences A tiempo completo

    Oferta laboral para Chef o Chef estudiante en procesoLa Isla Residences busca a un/a Chef o Chef estudiante en proceso sin experiencia laboral previa necesaria para trabajar en la preparación de alimentos en una residencia privada en la isla de Cabo Norte Mérida.Se requiere creatividad y gusto por la cocina. Se prefiere una edad entre 18 y 25 años.El...

  • Chef Parrillero

    hace 3 semanas


    Mérida, Yucatán, México Truck Chef A tiempo completo

    Conecta con Truck Chef¿Buscas un desafío emocionante en la cocina?¡Únete a nuestro equipo!Somos un food truck especializado en hamburguesas artesanales, y estamos buscando un Cocinero para nuestra sucursal de Montecristo.Te ofrecemos un salario semanal de $2,000 y propinas semanales que pueden llegan a un promedio mensual de $2,500.También disfrutarás...


  • Mérida, Yucatán, México Taco City Café Merida A tiempo completo

    Título: Chef Especialista en Cocina DiurnaDescripción del puesto: Estamos buscando un Chef especializado en cocina diurna para laborar en nuestro restaurante, Taco City Café Merida.Responsabilidades y tareas:El chef responsable de la cocina diurna será el encargado de asegurar la calidad, presentación y preparación de alimentos según los estándares...


  • Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completo

    Descripción del puestoNuestro restaurante Petit Delice, líder en gastronomía artesanal, busca un chef de cocina dedicado y apasionado por su trabajo. Objetivo: Contribuir con tus habilidades para el exitoso servicio y producción del restaurante.Responsabilidades:Trabajar en la línea fría o caliente- Preparar y producir diversas preparaciones- Pesar y...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:Buscamos un cocinero/a dedicado/a y apasionado/a por la cocina para unirse a nuestro equipo de cocina en Petit Delice. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única y estamos buscando a alguien que se sienta atraído por la creatividad y la innovación en la cocina.**Responsabilidades**:• Trabajar en la línea...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 1 semana


    Mérida, Yucatán, México Corporativo Antares A tiempo completo

    En Corporativo Antares, buscamos un Chef Privado con energía y capacidad para atender a nuestra cartera de clientes. Se requiere experiencia en cocina gourmet y local.Las funciones del puesto incluyen:Capacitarse y mejorar las habilidades del equipo para ofrecer un servicio de alta calidad.Atención a Clientes y entender sus necesidades para ofrecer...

  • Chef de Cocina B

    hace 4 semanas


    Mérida, Yucatán, México Sureño Hotel Yucatán A tiempo completo

    El Cocinero B es un profesional clave en la cocina de un restaurante o establecimiento de alimentos y bebidas. Este rol se encarga de la preparación de alimentos bajo la supervisión del Chef de Cocina o del Cocinero A, siguiendo las recetas y estándares establecidos, y garantizando la calidad y la presentación de los platos servidos a los...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Mérida, Yucatán, México Sanborns A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sub Chef en nuestra cocina de alta calidad. El candidato ideal tendrá experiencia en la coordinación de platillos y la supervisión de la preparación de alimentos.Responsabilidades: Coordinar la preparación de platillos y la supervisión de la cocina. Elaborar requisiciones para surtir...


  • Mérida, Yucatán, México Romgre A tiempo completo

    En Romgre, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad. Buscamos un Chef de cocina dedicado y experimentado para unirse a nuestro equipo.La remuneración mensual será de aproximadamente $8,000.00, más propinas semanales.El puesto es a tiempo completo y ofrece prestaciones como el servicio de comedor, pago quincenal y...


  • Mérida, Yucatán, México Grupo Gema Restaurantes A tiempo completo

    En Grupo Gema Restaurantes en Mérida, Yucatán estamos buscando un profesional para desempeñar el papel de Chef de Cocina. Se requiere experiencia mínima de 4 años en negocios similares como restaurantes y cocinas.Las responsabilidades incluyen la planificación y elaboración de comida para personal de planta, producción y mejora en la receta de...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Mérida, Yucatán, México Hotel Del Gobernador A tiempo completo

    **Hotel del Gobernador busca a un profesional dedicado para contribuir con su experiencia en la elaboración de platos y la producción de nuestra cocina.**Requisitos**:Experiencia previa en puestos similares- Disponibilidad de horario flexible- Excelente presentación y habilidades para trabajar en equipo- Pasión por la cocina y conocimiento de productos...


  • Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Operadora Alyb S.A. De C.V. busca un Sous Chef apasionado para unir a su equipo en Merida.**Detalles del Puesto:**Por favor, asegúrese de revisar los requisitos y las responsabilidades detallados a continuación antes de postular.Responsable de la cocina de un restaurante de comida mexicana en Merida, gestionando el personal y la cocina con precisión y...

  • Chef de cocina senior

    hace 7 días


    Mérida, Yucatán, México Choga Seoul A tiempo completo

    Resumen del puestoSolicitamos a un chef experimentado para trabajar en nuestra cocina en Choga Seoul.Horarios de trabajo:11AM-7PM, $2200 semanal y propinas diarias2PM-10PM, $2300 semanal y propinas diarias (chef/sushero)Beneficios:Descuentos y precios preferencialesServicio de comedorPago complementario:PropinasDetalles del salario:El salario estimado es de...


  • Mérida, Yucatán, México Cronoshare A tiempo completo

    Experiencia gastronómica con un chefQueremos ofrecer a nuestros clientes una experiencia única y auténtica de la cocina mexicana. Para ello, hemos diseñado una clase de cocina guiada por un chef experimentado que les enseñará a preparar platos típicos de la región.La clase comenzará con una visita a un mercado popular para conocer los productos...