Especialista en Control de Calidad

hace 2 semanas


Culiacán, Sinaloa, México Fk Boutique A tiempo completo

Fk Boutique, líder en productos cárnicos, busca un Especialista en Control de Calidad para reforzar su equipo.

La remuneración será de aproximadamente $15.160,00 al mes, más prestaciones y estabilidad laboral.

**Descripción del puesto:**

Su función principal será la supervisión y verificación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.

Deberá monitorear y registrar puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP para mitigar riesgos de inocuidad en el producto.

Auditará todos los procesos del establecimiento TIF y asegurará el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales e internacionales.

Revisará características organolépticas de materias primas, producto en proceso y producto terminado.

Verificará especificaciones según el proceso y las temperaturas de los productos y cuartos fríos.

Verificará limpieza preoperativa y operativa y retendrá productos y proceso no conformes.

Levantará fallas y acciones correctivas y seguirá normatividades aplicables en establecimientos TIF.

**Requisitos y habilidades:**

Escolaridad: Ingeniería en Bioquímica, Químico Farmacéutico, Biólogo, Médico Veterinario Zootecnista o afín.

Experiencia en puestos similares.

Disponibilidad de horario.

Contar con vehículo propio para trasladarse a la empresa.

**Beneficios y ventajas:**

Pago semanal.

Prestaciones de ley.

Estabilidad laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo.



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