Jefe de Restaurante especializado en comida japonesa

hace 2 semanas


Xico, México Oku A tiempo completo

Descripción del Puesto


El Grupo Oku busca a un profesional con experiencia en la dirección de unidades comerciales, específicamente en el ámbito de la gastronomía japonesa.



Sobre el Trabajo


Se requiere un ejecutivo con capacidad para liderar y gestionar equipos en una unidad de negocio. El objetivo principal es garantizar la excelencia en la atención al cliente y la calidad de los productos ofrecidos.



Responsabilidades del cargo



  • Liderar y gestionar al personal asignado;
  • Supervisar las operaciones diarias de la unidad;
  • Garantizar la correcta implementación de procedimientos y estándares de calidad;
  • Velar por la seguridad y higiene en la cocina y área de servicio;
  • Fomentar la satisfacción del cliente a través de la excelente atención y servicio;
  • Administrar recursos y presupuestos de manera eficiente;
  • Realizar revisiones periódicas de la unidad para identificar áreas de mejora;


Requisitos del Candidato



  • Título universitario en Administración, Gastronomía o carreras afines;
  • Experiencia mínima de 3 años en puestos directivos en la industria alimentaria;
  • Conocimiento profundo de la cultura japonesa y sus tradiciones culinarias;
  • Habilidad para analizar datos y tomar decisiones informadas;
  • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos de manera efectiva;
  • Buenas habilidades comunicativas y relaciones interpersonales;
  • Disponibilidad para trabajar turnos incluyendo fines de semana y festivos;


Beneficios



  • Remuneración competitiva según la legislación vigente ($18,000.00 - $19,800.00 mensuales);
  • Prestaciones sociales obligatorias;
  • Descuentos en servicios del restaurante;
  • Oportunidad de crecimiento profesional dentro de la empresa;
  • Un ambiente laboral dinámico y motivador.


Indicaciones para Postular


Cualificados/as interesados/as deben enviar su CV actualizado al correo electrónico de contacto (sin incluir el detalle) indicando el puesto que se postula.



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