Gerente De Restaurante Residencial: Liderazgo y Éxito en la Industria Alimentaria

hace 1 semana


Cuautitlán Izcalli, México Grupo Anco A tiempo completo

Descripción del Puesto:

En Grupo Anco, estamos buscando un Gerente de Restaurante altamente capacitado y experimentado para liderar nuestro equipo y garantizar una operación eficiente y exitosa en nuestro restaurante residencial.

Responsabilidades Principales:

  • Supervisión de Operaciones Diarias: Gestionar y supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
  • Gestión de Personal: Reclutar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
  • Atención al Cliente: Garantizar la satisfacción del cliente mediante la supervisión del servicio, la resolución de quejas y la implementación de mejoras continuas.
  • Control de Inventario: Supervisar y gestionar los inventarios de alimentos y suministros, asegurando la disponibilidad y calidad de los productos.
  • Manejo de Finanzas: Controlar y analizar los costos operativos, elaborar presupuestos y generar informes financieros periódicos.
  • Marketing y Promoción: Desarrollar e implementar estrategias de marketing y promoción para aumentar la clientela y las ventas del restaurante.
  • Cumplimiento de Normativas: Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y laborales aplicables.
  • Innovación en el Menú: Trabajar con el equipo de cocina para desarrollar y mejorar el menú, manteniendo altos estándares de calidad y presentación.

Requisitos Esenciales:

  • Experiencia previa mínima de 5 años en un puesto de gestión de restaurantes, preferiblemente en un entorno residencial o similar.
  • Habilidades sólidas en liderazgo y gestión de equipos.
  • Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
  • Conocimiento práctico de la gestión de inventarios y control de costos.
  • Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
  • Fuertes habilidades organizativas y de toma de decisiones.
  • Conocimientos en marketing y promoción de restaurantes.
  • Flexibilidad para trabajar horarios extendidos, incluidos fines de semana y días festivos.

Sueldo Estimado: $12,000.00 - $20,000.00 al mes

Zona de Trabajo: Bosque Real Huiquilucan

Tipo de Contrato: Tiempo completo


  • Gerente de Restaurantes

    hace 3 semanas


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