Administrador de Alimentos y Bebidas

hace 4 semanas


Valle de Bravo, México Grupo Valle De Bravo A tiempo completo

Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Administrador de Alimentos y Bebidas.

 

Resumen del puesto

El administrador de alimentos y bebidas es responsable de garantizar la calidad y eficiencia en la gestión de los departamentos de restaurante, bar y banquetes dentro de nuestra compañía.

 

Sueldo y beneficios

Se ofrece un sueldo competitivo de $33,000.00 - $37,000.00 al mes, adicionalmente se ofrecen prestaciones de ley y superiores, horario de trabajo tiempo completo y ubicación en Valle de Bravo.

 

Descripción del trabajo

Entre las responsabilidades principales se encuentran:

  • Orientar y supervisar a los equipos de trabajo en áreas de alimentos y bebidas.
  • Garantizar que todas las operaciones cumplan con las normativas gubernamentales sobre salud y seguridad.
  • Desarrollar estrategias para reducir costos de producción y mejorar la rentabilidad de las áreas de restaurante, bar y banquetes.
  • Aumentar las ventas y dirección del mercado mediante acciones comerciales efectivas.
  • Estructurar procedimientos operativos claros y estándares de calidad para los departamentos bajo su responsabilidad.
  • Incentivar la mejora continua en la atención al cliente.
  • Supervisar y dirigir personalmente a sus equipos de trabajo.
  • Cumplir con los estándares de la marca.
  • Desarrollar y actualizar menús para banquetes, room service y restaurante.
  • Seguir y cumplir con el presupuesto anual establecido.
  • Revisar requisiciones de almacenamiento y compras.

 

Prestaciones

Nuestra empresa ofrece una variedad de beneficios, incluyendo:

  • Ayuda o servicio de transporte.
  • Descuento de empleados.
  • Estacionamiento de la empresa.
  • Seguro de gastos médicos.
  • Servicio de comedor.

 

Condiciones de trabajo

Las condiciones de trabajo incluyen fines de semana y horas extra, con un turno de 8 horas diarias.

 

No dudes en aplicar si crees que tienes lo que estamos buscando.



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