Administrador de Operaciones Restaurantes

hace 6 horas


León de los Aldama, Guanajuato, México Restaurante Finne Dannig A tiempo completo

Resumen del puesto:

Somos Restaurante Finne Dannig, una empresa comprometida con la calidad y el servicio. Buscamos un administrador experimentado para unirse a nuestro equipo.

Sobre nosotros:

En Restaurante Finne Dannig estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Nuestro objetivo es ser líderes en la industria, y necesitamos a alguien que nos ayude a lograrlo.

Salario:

$15,430.00 al mes, más propinas.

Descripción del trabajo:

Este es un cargo de tiempo completo que implica planificar, organizar y controlar los ingresos y egresos de nuestra unidad operativa. El administrador debe analizar datos financieros, supervisar el cumplimiento de políticas y colaborar con otras áreas para lograr objetivos.

Funciones:

  • Seguimiento puntual al presupuesto de compras, gastos y ventas.
  • Generación de informes semanales para la toma de decisiones.
  • Velación por órdenes de compra y stock.
  • Gestión de presupuestos y caja chica.
  • Cierre de inventarios semanales.
  • Análisis de fluctuaciones de precios y reporte de irregularidades.
  • Cumplimiento del presupuesto asignado.
  • Recepción de proveedores y elaboración de reportes.
  • Verificación de propinas, LCP y distribución entre personal.

Experiencia y educación:

Se requiere experiencia como administrador con mínimo 4 años en la industria y licenciatura terminada.

Preguntas de postulación:

¿Cuentas con cartas de recomendación de tus últimos tres empleos? ¿A cuánto tiempo estás de zona centro, San Miguel de Allende?



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