Lider en Higiene y Calidad de Alimentos

hace 2 semanas


Puebla, Puebla, México Odisa A tiempo completo

En Odisa buscamos un profesional apasionado por la higiene y calidad de alimentos para integrarse a nuestro equipo como Lider en Higiene y Calidad de Alimentos.

Sobre la posición

Se requiere experiencia mínima de 1 año en el puesto de higienista con conocimiento en distintivo H, NOM 251. El candidato ideal debe tener habilidades para liderar equipos y garantizar un manejo eficiente de la temperatura de alimentos, así como supervisar la limpieza de áreas y asegurar el cumplimiento de los lineamientos de higiene y calidad.

Especificaciones del trabajo

Experiencia en higiene de alimentos: 1 año
Conocimiento en distintivo H, NOM 251: Requerido
Liderazgo y supervisión de personal: Experiencia demostrada
Temperatura de alimentos: Control y seguimiento diario
Limpieza de áreas: Supervisión y verificación continua
Cumplimiento de lineamientos de higiene y calidad: Aseguramiento diario

Requisitos del puesto

  • Verificar la toma de análisis microbiológicos de alimentos y superficies
  • Agendar análisis para colaboradores
  • Supervisar la temperatura de alimentos
  • Auditar el acomodo de insumos en enfriadores y congeladores según la NOM 251
  • Supervisar el acomodo de almacén de químicos e insumos secos
  • Brindar capacitaciones al personal para garantizar un correcto manejo higiénico de los alimentos
  • Garantizar el cumplimiento de los lineamientos de higiene y calidad
  • Elaborar y sugerir estrategias de control para evitar riesgos

Beneficios y condiciones

  • Sueldo: $4,406.91 - $7,500.00 al mes
  • Tipo de jornada: Tiempo completo
  • Tipo de trabajo: Empleo presencial
  • Jornada laboral: Incluye fines de semana, turno de 8 horas
  • Disponibilidad: 3 días a la semana

¿Te gustaría ser parte de nuestro equipo? Buscamos un profesional comprometido con la calidad y seguridad alimentaria que se sienta motivado a trabajar en un entorno dinámico y estimulante. Si estás listo para desafiar tus habilidades y contribuir al éxito de nuestra empresa, no dudes en aplicar a esta oportunidad.



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