Chef de Línea Senior

hace 6 días


Quintana Roo, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

Ubicado en el Grand Palladium Riviera Maya, estamos buscando un/a Cocinero B comprometido con la excelencia y la calidad. Este rol es ideal para aquellos que buscan desafíos emocionantes y oportunidades de crecimiento en un entorno dinámico y profesional.

Resumen del Puesto

Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados que trabajan juntos para ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros huéspedes. Como Cocinero B, serás responsable de liderar la preparación de platos gourmet y garantizar la calidad y presentación de los alimentos. Si eres alguien que busca un reto desafiante y disfruta trabajando en un ambiente de alta presión, este es el puesto perfecto para ti.

Servicios y Tareas Principales
  • Asistir al briefing y cumplir con las actividades correspondientes de la posición.
  • Desinfectar los utensilios de cocina y mantener una limpieza impecable en el área asignada.
  • Etiquetar por caducidad los productos alimenticios y asegurarse de que se cumplan los estándares internacionales.
  • Manipular de manera correcta los alimentos y preparar platos gourmet según las instrucciones del chef.
  • Montar y/o verificar el buffet en las áreas asignadas y garantizar su presentación y calidad.
  • Revisar el montaje del área del buffet y surtir mientras se encuentra abierto.
  • Sacar las verduras y frutas de la cámara de refrigeración y desinfectarlas antes de utilizarlas.
  • Supervisar la preparación de los alimentos al momento en las áreas asignadas y garantizar que se cumplan los estándares de calidad.
  • Supervisar la limpieza general del área asignada y asegurarse de que se mantenga libre de obstáculos y peligros.
  • Supervisar que se preparen las guarniciones y se sirvan con tiempo suficiente para satisfacer a los clientes.
Beneficios
  • Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
  • Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento personal y profesional.
  • Beneficios superiores a la ley y compensaciones competitivas.
  • Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
Requisitos Mínimos

Para esta posición, requerimos:

  • Experiencia y conocimientos técnicos: De 6 meses a 1 año como cocinero B, ayudante general de cocina.
  • Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).
  • Conocimiento en uso de equipos y utensilios de cocina; decoraciones de fruta y verduras.

Si eres un profesional apasionado y dedicado, con habilidades y experiencia relevantes, queremos conocerte Asegúrate de revisar los requisitos mínimos y envía tu solicitud para consideración. El salario para este puesto será de aproximadamente $300,000 MXN anuales.


  • Chef de Línea Senior

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Estamos buscando a un Chef de Línea Senior para unirse a nuestro equipo en The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, ubicado en Playa del Carmen, México.La descripción del puesto es la siguiente:Resumen del PuestoNuestro hotel ofrece experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y estamos comprometidos con ofrecer el mejor servicio en cada detalle. Como...


  • Quintana Roo, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completo

    Hotel The Reef Resorts And Spa busca un Chef de Restaurante Senior con experiencia en la preparación de platos calientes y fríos.Sobre la empresa:Nuestro hotel es un destino turístico de lujo que ofrece una experiencia única para nuestros huéspedes.Salario:El salario estimado para este puesto es entre $45.000 y $60.000 al año, dependiendo de la...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Chef de Cocina SeniorGrupo Posadas busca a un profesional experimentado para el cargo de Chef de Cocina Senior. En este rol, será responsable de supervisar y guiar al personal de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina.Desarrollar menús y planes de...


  • Quintana Roo, México Twin Peaks Mexico A tiempo completo

    Vacante para la empresa Twin Peaks Mexico:Se busca un chef/a experimentado/a para trabajar en nuestro restaurante ubicado en Malecón Las Américas - Quintana Roo, Yucatán.Requisitos del cargo:Experiencia en preparaciones y línea de producciónDisponibilidad de horario flexibleNo vivir a más de 1 hora de distanciaOfrecemos:Sueldo base: $200-$300 MXN por...

  • Chef de Cucina Senior

    hace 1 semana


    Quintana Roo, México X Y P Sa De Cv A tiempo completo

    Resumen de la empresaX Y P Sa De Cv es una empresa líder en la industria hotelera, dedicada a brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.Sueldo$85,000 - $110,000 anualesDescripción del puestoBuscamos un Chef de Cucina Senior con experiencia en la supervisión de cocinas en hoteles de categoría alta. El candidato ideal debe tener habilidades...

  • Chef de cocina senior

    hace 1 semana


    Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Descripción del puesto**Nos estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes. Estamos buscando un Chef de cocina senior que se une a nuestro equipo en Wyndham Alltra Playa del Carmen, para ayudarnos a llevar nuestra visión a la práctica.Como Chef de cocina senior, será responsable de preparar y cocinar...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Quintana Roo, México Hotel Casa Hx A tiempo completo

    Información GeneralHotel Casa Hx busca un chef de cocina con experiencia en la preparación de platos calientes, fríos, pizzas y panadería.

  • Chef de Pizza Senior

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Mu Burgerhouse A tiempo completo

    En Grupo Mu, estamos buscando a un talentoso chef de pizza con experiencia para unirte a nuestro equipo en Playa del Carmen. Sueldo: $12,000.00 al mes Descripción del trabajo:Mantén limpio y ordenado el restaurante, las herramientas y el equipo de trabajo, asegurándote de que todo esté listo para la próxima función.Prepara los alimentos siguiendo las...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México G Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoG Hoteles busca a un Chef de Cocina con experiencia en la industria hotelera. El candidato seleccionado trabajará en nuestra cocina, preparando platos deliciosos para nuestros huéspedes.Sobre NosotrosNuestro hotel es un importante lugar de alojamiento en Tulum, conocido por su servicio excepcional y comodidad.RemuneraciónLa...

  • Chef/a en Comunidad Zama

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Chef/a en Comunidad ZamaCronoshare es una plataforma en línea para profesionales que buscan nuevos clientes. Buscamos un Chef/a en Comunidad Zama y alrededores.No existe costo alguno para pertenecer a la red de profesionales de Cronoshare. Se recibirán nuevos clientes dependiendo de las preferencias, de manera personalizada.Requisitos:Experiencia previa...


  • Quintana Roo, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Restaurante de Cocina Japonesa en Playa del CarmenSomos Mentory Grupo Consultor Turístico, una empresa líder en la industria turística y hotelera. Estamos buscando un Chef de Cocina Japonesa Senior para nuestro restaurante ubicado en el corazón de Playa del Carmen.Sobre la VacanteSe requiere un profesional experimentado en cocina japonesa con mínimo 3...


  • Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen del PuestoNuestro restaurante busca un Chef de Restaurante Culinario Senior para unirse a nuestro equipo de cocineros experimentados. Como parte de nuestra familia Marriott International, se comprometerá a brindar experiencias culinarias excepcionales a nuestros huéspedes.Sobre la EmpresaMucho antes de que el glamour de los hoteles de lujo fuera de...

  • Chef Jefe Senior

    hace 1 semana


    Quintana Roo, México Casa Kaoba Hotel & Suites A tiempo completo

    Casa Kaoba Hotel & Suites busca un Chef Jefe con experiencia en liderazgo para unirse a su equipo de cocina. Se ofrece un salario competitivo de $12,000.00 - $14,000.00 al mes.**Descripción del puesto:**    El Chef Jefe será responsable de organizar y aprovisionar las estaciones de cocina, asegurándose de que todos los productos necesarios estén...


  • Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Checamos a un Chef de Cocina con experiencia en el sector hotelero y restaurantero para unirnos a nuestro equipo en Grupo Xcaret.Sueldo: El salario ofrece una excelente oportunidad de crecimiento económico, estimado en unos $50.000 MXN al mes, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del Puesto:Nuestro chef de cocina se encargará de...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 6 días


    Quintana Roo, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    Información sobre la empresa Estamos buscando a un/a cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Riviera Maya. Este resort y spa es un lugar ideal para aquellos que buscan una carrera en expansión y un ambiente dinámico. Sueldo estimado El salario para este puesto es de alrededor de 120000 MXN anuales, dependiendo de la...


  • Quintana Roo, México Consultoría De Talento Humano. A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoSomos Consultoría De Talento Humano, una empresa líder en la industria de recursos humanos. Buscamos un Chef experimentado para unir nuestro equipo de laboratorio de cocina ubicado en el aeropuerto de Tulum.Salario y BeneficiosNuestro salario base es de $10,000.00 al mes, con propinas adicionales. Además, ofrecemos prestaciones de ley...

  • Chef para Parques

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en Grupo Xcaret. En este rol, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas únicas para nuestros huéspedes.**Salario:** ¡Se ofrece una remuneración competitiva de 45,000 MXN mensuales! Esta cifra se...

  • Chef de Cocina Xel-Há

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Se busca un profesional para ocupar el cargo de Chef de Cocina en Grupo Xcaret. La persona seleccionada trabajará en la cocina del parque temático, preparando platos tradicionales mexicanos y garantizando una experiencia gastronómica inolvidable para los visitantes.**Requisitos Específicos:**Tener experiencia laboral en áreas de cocina o afines;Estar...


  • Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare es una plataforma en línea que busca conectar a profesionales como tú con clientes potenciales. Buscamos un Chef/a en Aldea Zama y sus alrededores.En Cronoshare, no cobramos comisiones ni tarifa mensual por nuevos clientes. Tú eres el dueño de tus proyectos y horarios, lo cual te permite ofrecer un servicio personalizado a cada cliente.Nuestro...

  • Senior Pastry Executive

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Marriott International A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking an experienced Pastry Chef to lead our culinary team and create exceptional dining experiences for our guests. As a Senior Pastry Executive, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of pastries, desserts, and other sweet treats.ResponsibilitiesLead and manage a team of pastry chefs and cooks to ensure...