Cafetero Experiencial

Despierta está en busca de un Cafetero Experiencial para unirse a su equipo dinámico. Como embajador de la experiencia de café, será responsable de ofrecer un servicio memorable a nuestros clientes, invitándolos a regresar y disfrutar de nuestra selección de bebidas de alta calidad.

Responsabilidades:

Preparación de Bebidas:

El cafetero será encargado de preparar una variedad de bebidas de café, té y otras especialidades siguiendo las recetas y estándares de Despierta.
- Operará y mantendrá adecuadamente el equipo de café, incluyendo máquinas de espresso, molinillos y otros accesorios.
- Ajustará el molido, dosificación y técnica de extracción para lograr un sabor óptimo en cada bebida.
- Servicio al Cliente:

Atenderá a los clientes de manera amable y personalizada, respondiendo a preguntas sobre el menú y recomendando productos según sus preferencias.
- Creará un ambiente acogedor y amigable, estableciendo una conexión positiva y fomentando una experiencia única.
- Manejará pagos, procesará pedidos y asegurará que los clientes estén satisfechos con su experiencia.
- Gestión de Inventario:

Monitoreará el inventario de granos de café, leche, jarabes y otros insumos, informando cualquier necesidad de reposición.
- Mantendrá el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyará en la recepción y almacenamiento de suministros cuando sea necesario.
- Educación y Capacitación:

Mantendráse informado sobre nuevas tendencias en la preparación de café y participará en programas de capacitación continua para mejorar sus habilidades.
- Compartirá conocimientos con los clientes interesados, explicando el origen de los granos, perfiles de sabor y métodos de preparación.
- Contribución al Equipo:

Colaborará con otros miembros del equipo para asegurar un servicio eficiente, especialmente durante los horarios de mayor actividad.
- Apoyará en tareas generales de la cafetería, como limpieza, preparación de alimentos y mantenimiento del equipo cuando sea necesario.

Requisitos:

Experiencia previa como barista o en un rol similar en una cafetería (deseable).
- Conocimientos básicos sobre café, métodos de extracción y técnicas de vaporización de leche.
- Habilidades de servicio al cliente y comunicación efectiva.
- Capacidad para trabajar de pie y bajo presión en un ambiente dinámico.
- Pasión por el café y disposición para aprender sobre la industria.

Habilidades Deseables:

Conocimiento de métodos manuales de preparación de café
- Creatividad para desarrollar nuevas bebidas y presentaciones.
- Habilidades para trabajar en equipo y en un ambiente colaborativo.
- Pasión por tecnologías emergentes e innovación de productos.

Objetivo del Puesto: El Cafetero Experiencial no solo preparará bebidas, sino que también será un embajador de la experiencia de café de Despierta. Su objetivo es ofrecer un servicio memorable que invite a los clientes a regresar y mantener los estándares de calidad en cada bebida servida, ayudando así al crecimiento de la comunidad de Despierta.

Tipo de Puesto: Tiempo completo

Sueldo: $7,000.00 - $9,000.00 al mes

Beneficios:

Opción a contrato indefinido

Pago complementario:
- Bono de productividad
- Propinas

Tipo de Jornada:

Diurno
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Experiencia:

Barista: 1 año (Obligatorio)

Lugar de Trabajo: Empleo presencial