Empleos actuales relacionados con Jefe De Calidad E Inocuidad - Ciudad de México, Ciudad de México - Comedores Insdustriales

  • Jefe De Calidad E Inocuidad

    hace 5 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Chili Guajili Sapi De Cv A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en aseguramiento de la calidad alimentaria para unirse a nuestra cadena de suministros en Grupo Chili Guajili Sapi De Cv.Misión del puestoEl responsable de calidad y seguridad alimentaria es el máximo responsable de asegurar que los alimentos producidos por nuestra compañía no enfermen a los clientes y nunca pongan...

  • Gerente de Calidad e Inocuidad

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Comedores Insdustriales A tiempo completo

    **Descripción del empleo**Buscamos un profesional con experiencia en calidad e inocuidad para unirse a nuestro equipo en Comedores Industriales.**Requisitos**- Experiencia mínima de 1 año como Jefe o Gerente de Calidad e Inocuidad en comedores industriales.- Manejo de personal y conocimiento de NOM 251 y Distintivo H.- Capacidad para auditar actividades...

  • Especialista en Calidad e Inocuidad

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Kigo Chemical A tiempo completo

    **Especialista en Calidad e Inocuidad****Requisitos**:Formación académica en ingeniería química, alimentos o industrial, con experiencia en calidad en empresas de producción y/o almacén.**Funciones:**Validación y aprobación de productos, control documental, revisión de hojas de seguridad y participación en certificaciones y...

  • Gerente de Inocuidad y Calidad

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Comercializadora El Sardinero Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional con experiencia en gestión de procesos de calidad y seguridad alimentaria para unirse a nuestro equipo en Comercializadora El Sardinero Sa De Cv.Responsabilidades:Apoyar en el establecimiento y mantenimiento de los procedimientos documentados obligatorios por el sistema de gestión de la seguridad...

  • Coordinador De Inocuidad Alimentaria

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Pepsico A tiempo completo

    **Sobre la posición**Buscamos un profesional con experiencia en calidad e inocuidad para unirse a nuestro equipo en PepsiCo. El Coordinador De Inocuidad Alimentaria será responsable de asegurar el cumplimiento de la Política de Calidad e Inocuidad, así como de mantener una comunicación efectiva con el equipo directo y lograr una sinergia con las otras...

  • Jefe De Control Y Aseguramiento De La Calidad

    hace 1 semana

    Ecatepec de Morelos, México Alimentos De Alta Calidad El Pedregal, S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Alimentos De Alta Calidad El Pedregal, S.A. De C.V.**Buscamos un profesional con experiencia en control de calidad y aseguramiento de la inocuidad de alimentos para unirse a nuestro equipo.**Descripción Del Puesto**:El Jefe De Control Y Aseguramiento De La Calidad es responsable de garantizar que nuestros alimentos balanceados para acuacultura y mascotas...

  • Gerente de Calidad e Inocuidad

    hace 1 semana

    Naucalpan de Juárez, México Dont Worry A tiempo completo

    En Dont Worry, buscamos a un profesional apasionado por la calidad y la inocuidad para unirse a nuestro equipo.Como Gerente de Calidad e Inocuidad, serás responsable de garantizar el cumplimiento de los requisitos del sistema de gestión de inocuidad y calidad.Entre tus tareas estarán:Dar seguimiento a no conformidades de auditorías de primera, segunda y...

  • Jefe de Innovación y Desarrollo Alimenticio

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México COMERCIALIZADORA MAC'MA A tiempo completo

    Comercializadora MacMaBuscamos un profesional destacado para el cargo de Jefe de Investigación y Desarrollo Alimenticio¿Quiénes somos?Importante empresa del sector alimenticio dedicada a la producción y comercialización de galletas selectas con 80 años en el mercado.Objetivos del cargo:- Desarrollar nuevos productos y presentaciones en planta y...

  • Gerente de Calidad

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Integradores de Carga Aerea, S.A de C.V. A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Somos una empresa mexicana con presencia nacional, dedicada a proveer soluciones integrales en logística. Nuestro objetivo es ofrecer servicios para cubrir las necesidades en la cadena de suministro, abastecimiento y distribución, mediante vía terrestre o aérea.Objetivo del Puesto:Implementar y mantener de forma eficiente el...

  • Gerente de Calidad

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Rh Total A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en la gestión de calidad en la industria alimentaria para unirse a nuestro equipo en Rh Total. El Gerente de Calidad será responsable de garantizar la calidad e inocuidad de nuestros productos y procesos, así como de implementar y mantener un sistema de gestión de calidad...

  • Coordinador de Calidad

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mitbris Packing Logistic A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la gestión de calidad y procesos para unirse a nuestro equipo en Mitbris Packing Logistic.Como Coordinador de Calidad, serás responsable de participar en la elaboración y revisión de la estructura documental del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, incluyendo especificaciones, planes...

  • Inspector Calidad

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Conservas La Costeña Sa De Cv A tiempo completo

    **Buscamos un profesional con experiencia en control de calidad****Descripción del Puesto**Estamos buscando a un Inspector de Calidad para unirse a nuestro equipo en San Luis Potosi, S.L.P. El candidato ideal tendrá experiencia en verificación de condiciones de inocuidad y procesamiento de productos elaborados.**Responsabilidades**Verificar condiciones de...

  • Jefe De Control Y Aseguramiento De Calidad

    hace 6 días

    Ecatepec de Morelos, México Alimentos De Alta Calidad El Pedregal, S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Alimentos De Alta Calidad El Pedregal, S.A. De C.V.**Buscamos un profesional con experiencia en control y aseguramiento de calidad para unirse a nuestro equipo.**Descripción Del Puesto**:El responsable de calidad y control es responsable de garantizar que nuestros alimentos cumplan con los más altos estándares de calidad e inocuidad. Esta persona...

  • Supervisor de Calidad

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Insumos Alma, Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un Supervisor de Calidad para unirse a nuestro equipo en Insumos Alma, Sa De Cv. En este rol, serás responsable de asegurar el cumplimiento del proceso de calidad e inocuidad de producto procesado y terminado.Responsabilidades:Aceptar o rechazar materias primas según las especificaciones.Elaborar reportes sobre las...

  • Coordinador de Calidad

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mitbris Packing Logistic A tiempo completo

    1. Participar en la elaboración, revisión y implementación de la estructura documental del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad (especificaciones, planes de calidad, instrucciones de trabajo y/o procedimientos)2. Definir el estado de inspección y prueba del producto terminado (aceptar, detener o rechazar)3. Liberar e identificar producto...

  • Jefe de Investigación y Desarrollo

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Ocq A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Investigación y Desarrollo en nuestra empresa de productos perecederos.ResponsabilidadesInvestigar y desarrollar nuevas alternativas de productos para satisfacer las necesidades del mercado.Atender las necesidades del Área Comercial y Alta Dirección en el...

  • Gerente de Calidad e Inocuidad

    hace 7 días

    Ecatepec de Morelos, México Manufactura De Plásticos Trasnacional A tiempo completo

    Somos una empresa líder en la transformación del plástico para productos de la industria Farmacéutica y Alimenticia. Buscamos un profesional con experiencia en gestión de calidad e inocuidad para unirse a nuestro equipo.**Requisitos**:Ing. o Lic. en Medio ambiente, químico, alimentos, plásticos o a fin.- Experiencia en puesto similar a partir de 5...

  • Jefe de Calidad y Continua Mejora

    hace 5 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Dicka Logistics Sapi De Cv A tiempo completo

    Dicka Logistics Busca:**Jefe de Calidad y Desempeño****Funciones clave**:Asistir en la supervisión y coordinación de las actividades relacionadas con el control de calidad en todas las etapas del proceso de producción.- Desarrollar e implementar sistemas y procedimientos de control de calidad para garantizar la consistencia y cumplimiento de los...

  • Gerente de Calidad

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Integradores de Carga Aerea, S.A de C.V. A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en gestión de calidad para unirse a nuestro equipo de Integradores de Carga Aerea, S.A de C.V. como Gerente de Calidad.El objetivo principal de este cargo es implementar y mantener un sistema de aseguramiento de la calidad eficiente en todos los almacenes y medios de transporte de nuestros clientes.Entre las...

  • Gerente de Calidad Textil

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Aset A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Calidad Textil en nuestra empresa dedicada a la creación y comercialización de ropa multiestilo.**Requisitos**:Escolaridad: Ing. Textil o afín concluida.- Mínimo 2 años de experiencia en el puesto- Amplia experiencia en procesos de producción en el sector têxtil- Amplio...

Jefe De Calidad E Inocuidad

hace 2 meses

Ciudad de México, Ciudad de México Comedores Insdustriales A tiempo completo

**Descripción del empleo**

Edad: 24-45 años
Sexo: Indistinto
Escolaridad: Licenciatura en Nutrición o Ingeniaría en Alimentos, Ing. Ingeniero bioquímico Industrial, Ing. Industrial, o afines.

**Características del puesto**

Ofrecemos:

  • Sueldo: $4000 semanales
  • Prestaciones de ley
  • Descanso: Sábado

**Habilidades y competencias**

  • Liderazgo y puntualidad
  • Manejo de paquetería office (word, excel, de preferencia)
  • Trabajo bajo presión
  • Capacidad de análisis y solución de problemas
  • Organización y planeación
  • Iniciativa y asertividad

**Requisitos y responsabilidades**

  • Flexibilidad de horario
  • Experiencia mínima de 1 año como Jefe o Gerente de Calidad e Inocuidad únicamente en comedores Industriales.
  • Manejo de personal
  • Conocimiento de NOM 251 y DISTINTIVO H.
  • Haber participado en auditorias de Distintivo H.
  • Dar seguimiento a los procesos y buenas prácticas de higiene.
  • Auditar actividades de Chef encargado de cuenta en cuanto a registros y lineamientos para cumplir las normas.
  • Apoyar en las actividades necesarias durante el servicio.
  • Vigilar que se realice la toma de muestras testigo antes de que se inicie con el servicio.
  • Supervisar el lavado de manos de todos los colaboradores de la unidad de negocio.
  • Coordinar el rol de limpieza profunda de la unidad de negocio.
  • Atender y guiar la auditoria por parte del cliente.
  • Atender al laboratorio para la realización de los análisis microbiológicos.
  • Atender las observaciones del auditor de la Organización.
  • Calendarizar el programa de capacitación con base al diagnóstico de necesidades de capacitación.
  • Impartir capacitación a las personas de nuevo ingreso.
  • Establecer medidas necesarias durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud.
  • Mejora consistentemente la cadena alimentaria: desde la compra, el transporte y la supervisión de la correcta preparación.
  • Responsables de aplicar y hacer cumplir las directrices, políticas y procedimientos en términos de alimentación de nuestro personal.
  • Reportar y corrige el incumpliendo de malas prácticas del personal en la prevención de inocuidades y prácticas de calidad.
  • Establecer menús para que los cocineros puedan producir alimentos variados y con valor nutrimental, de la más alta calidad, logrando cubrir una alimentación balanceada, equilibrada para un mejor desarrollo y desempeño.
  • Realizar análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) y sistema PEPS.
  • Establecer procedimientos para la prevención de riesgos por contaminación.
  • Supervisar que todo el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad: como la calidad de los productos y su proceso de elaboración.
  • Asesorar y brindar planes de formación a los cocineros, en la prevención de riesgos de inocuidades, a través de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
  • Hacer cumplir la legislación vigente en materia de salud y seguridad alimentaria.
  • Apliicar medidas correctivas a la brevedad posible para garantizar la bio-seguridad de los alimentos.
  • Realizar reportes periódicos sobre la gestión de inocuidades de alimentación, entre otros indicadores.

**Tipo de puesto**

Tiempo completo

**Salario**

$4, $4,001.00 a la semana

**Horario**

Turno de 8 horas

**Prestaciones**

Uniformes gratuitos

**Lugar de trabajo**

In person