Empleos actuales relacionados con Chef de Producción - Xico, México - Colectivo Sartoria

  • Lava Loza: Asistente de Limpieza en Pablinnis Chef

    hace 1 semana

    Xico, México Pablinnis Chef A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un asistente de limpieza dinámico y responsable para unirse a nuestro equipo en Pablinnis Chef. Como parte de nuestra unidad de negocio de restaurante de comida tradicional mexicana, este profesional será responsable de mantener limpia y seca los utensilios del área, ayudar a mantener todas las estancias del área en...

  • Chef de Producción

    hace 2 semanas

    Xico, México Restaurante Bella Aurora A tiempo completo

    Chef de producción para Restaurante Bella AuroraBuscamos un cocinero apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo de producción.Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en restaurantesPasión por la hospitalidad y la cocinaExperiencia en todas las áreas, preferentemente en cocina de producciónOfrecemos:Prestaciones superiores a la...

  • Chef de Producción

    hace 3 semanas

    Xico, México Niddo A tiempo completo

    **Vacante en Niddo, Juárez - Cuauhtémoc, Ciudad de México**Buscamos un Chef Operativo experimentado para un restaurante de desayunos en expansión en la colonia Juárez, Ciudad de México. Requisitos:Experiencia mínima de 3 años como Chef Operativo en comisariato, producción o comedores industriales.Buen manejo de personal y habilidades de...

  • Jefe de Producción Panadería

    hace 4 días

    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    Pablinnís Chef S.A. De C.V. busca a un/a Jefe de Producción PanaderíaLa empresa Pablinnís Chef S.A. De C.V. se encuentra en búsqueda de un/a Jefe de Producción Panadería con experiencia en la industria de panadería y producción. El candidato ideal debe tener habilidades en el manejo de personal, procesos de elaboración de pan en grandes cantidades,...

  • Chef de Producción en Cocina

    hace 2 semanas

    Xico, México Comedores Noi Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Producción en Cocina en nuestra empresa Comedores Noi Sa De Cv. En este rol, serás responsable de coordinar la producción en cocina, definir actividades con el personal a cargo y asegurarte de la correcta aplicación de técnicas de...

  • Asistente de Producción Panadera

    hace 1 semana

    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    Pablinni'S Chef S.A De C.V. busca a un profesional con experiencia en la preparación de productos panaderos y pastelería.Se requiere un asistente de producción panadera que pueda contribuir a la preparación de mermeladas y encurtidos, realizar desinfección, cortes y conservación de frutas y hortalizas, así como decorar productos y seleccionar...

  • Chef Especialista en Producción

    hace 2 semanas

    Xico, México Masa Madre A tiempo completo

    **Vacante en Masa Madre, Ciudad de México**:**Masa Madre** busca un Chef Especialista en Producción apasionado por la hospitalidad y la cocina de alta calidad.Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en restaurantes.Pasión por la hospitalidad y la cocina de producción.Experiencia en todas las áreas, preferentemente en cocina de producción.Prestaciones...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas

    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    **Buscamos un chef experimentado****Pablinnís Chef S.A De C.V.** es una empresa gastronómica mexicana con más de 19 años de experiencia en atención y servicio al cliente. Buscamos un chef experimentado para unirse a nuestro equipo.**Requisitos**:Edad: 24 a 40 años.- Escolaridad: preparatoria certificada.- Experiencia mínima de 6 meses en el puesto de...

  • Chef de Postre

    hace 1 semana

    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    Pablinnís busca talentoLa empresa gastronómica mexicana Pablinnís Chef S.A De C.V. busca incorporar a un(a) Cocinero para su restaurante de comida tradicional mexicana.Se requiere experiencia mínima de 6 meses en puesto similar.Beneficios:- Pago semanal- Bono semanal- Propinas semanales- Descanso fijo- Servicio de comedor gratuitoRequisitos:- Edad: 18 a...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas

    Xico, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Sangarchéz busca un Chef de cocina****Requisitos**:Para este puesto, buscamos a un profesional con licenciatura en Gastronomía, A&B o afín, con al menos 2 años de experiencia en comedores industriales. Es fundamental tener conocimientos en normativa de alimentos: NOM 251 y distintivo H.**Actividades**:El Chef de cocina asegurará la producción de...

  • Chef de Plancha

    hace 2 semanas

    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    **Buscamos un profesional con experiencia en cocina****Pablinnís Chef S.A De C.V.** es una empresa gastronómica mexicana con más de 19 años de experiencia en atención y servicio al cliente.**Solicitamos un Planchero con los siguientes requisitos: Edad: 20 a 38 años. Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes o puestos similares...

  • Chef a Cargo en Producción de Alimentos

    hace 1 semana

    Xico, México Aramark Mexico S.A. De C.V A tiempo completo

    Buscamos a un Chef Ejecutivo con experiencia en producción de alimentos para unir nuestra equipo en Aramark Mexico S.A. De C.V.Requisitos:Edad: 30-40 añosExperiencia en producción de alimentos con calidad y volumenExperiencia en cocina globalExperiencia en cortes a la parrillaManejo de personal operativoManejo de equipos de cocinaExperiencia en eventos de...

  • Chef de Producción

    hace 2 semanas

    Xico, México Compass Group Eurest México A tiempo completo

    EUREST SOLICITA:CHEF OPERATIVO (COMEDOR INDUSTRIAL)**Requisitos**:Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía o afín- Conocimientos de normativa de alimentos: NOM 251 y distintivo H.- Experiencia mínima de 3 años en el puesto (indispensable)**Actividades**:- Asegurar la producción diaria de alimentos cuidando la presentación, porción y sazón de...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas

    Xico, México Pozoleria Flor De Maíz Suc. Coruña A tiempo completo

    **Buscamos un Sous Chef para nuestro restaurante de comida mexicana****Características del puesto**:El Sous Chef será responsable de la supervisión y dirección de la cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de los platillos.**Funciones clave**:Planificar y organizar la producción de la cocinaSupervisar y dirigir a los...

  • Chef Asistente

    hace 3 semanas

    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    Pablinnís Busca TalentosEn Pablinnís Chef S.A De C.V., buscamos un Ayudante de Cocina apasionado por la gastronomía mexicana.RequisitosEdad: 18 a 40 añosEscolaridad: Secundaria certificadaExperiencia mínima de 6 meses en puesto similarBeneficiosPago semanalBono semanalPropinas semanalesDescanso fijoServicio de comedor gratuitoPrestaciones de leyDetalles...

  • Gerente De Producción

    hace 3 semanas

    Xico, México Taller De Producción A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Gerente De Producción**Buscamos un profesional con amplia experiencia en la producción de pan y pasteles, que tenga conocimientos operativos y administrativos. El candidato ideal debe tener habilidades de liderazgo y experiencia en el manejo de personal.**Beneficios del trabajo**Ofrecemos un sueldo base desde $30,000...

  • Asistente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Xico, México Pablinnis Chef A tiempo completo

    **Buscamos a un profesional con experiencia en la industria gastronómica**En Pablinnis Chef, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia de servicio excepcional a nuestros clientes. Buscamos a un asistente de restaurante con experiencia en la atención al cliente y la preparación de pedidos de comida para llevar.**Responsabilidades:** Atención y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Xico, México Grupo Hotelero Habita A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestro equipo de cocina. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la coordinación de operaciones de cocina y un fuerte liderazgo para gestionar un equipo de personal.ResponsabilidadesDesarrollar recetas y menús innovadores y...

  • Chef Asistente General

    hace 2 semanas

    Xico, México Pablinni´S Chef S.A De C.V. A tiempo completo

    **Buscamos un talento en la cocina**En Pablinnís Chef S.A De C.V., estamos en busca de un profesional experimentado en la cocina para unirse a nuestro equipo.**Requisitos**:Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes o puestos similares comprobable.- Edad: 20 a 38 años.- Escolaridad: Secundaria terminada.**Ofrecemos**:Pagos y propinas semanales.- Bono...

  • Título: Chef con Experiencia en Producción

    hace 10 horas

    Xico, México Rastreo Satelital Mx A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Para esta posición, buscamos a un Chef con amplia experiencia en la producción de comidas en masa. Se requiere:Tener licencia de cocina y años de experiencia en la industria.Ser capaz de gestionar un equipo y supervisar la producción de alimentos.Conocimientos en gestión de menús y control de calidad.Prestaciones:Para unirte a...

Chef de Producción

hace 2 meses

Xico, México Colectivo Sartoria A tiempo completo

**Sobre la empresa**

Colectivo Sartoria es un grupo de restaurantes italianos ubicados en la Ciudad de México, con una gran reputación por su calidad y servicio.

**Descripción del puesto**

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Producción en nuestro restaurante. El candidato ideal tendrá experiencia en la planificación, organización y supervisión de la producción de alimentos, así como en la dirección y coordinación del trabajo del personal de cocina.

**Responsabilidades**

Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:

  • Ayudar a la elaboración de menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato.
  • Calcular el costo de las nuevas preparaciones y supervisar que se cumplan los gramajes para que no haya ninguna variación en servicio.
  • Estandarizar recetas.
  • Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo.
  • Realizar los requerimientos de almacén y producción.
  • Hacer recepción de mercancía y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
  • Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
  • Deberá de saber preparar y cocinar puntualmente todas las preparaciones que se hacen en la cocina de producción.
  • Organizar la logística de salida de preparaciones y productos para los diversos restaurantes.
  • Enseñar las normas de seguridad e higiene laboral y velar por su cumplimiento.
  • Entregar inventarios físicos mensuales a gerencia general, tanto productos y mermas.
  • Resolver cualquier conflicto interno dentro de unidades siempre siguiendo el modelo y valores de la empresa.
  • Avisar a recursos humanos cualquier incapacidad o requisición de personal por reposición.
  • Realizar el correcto envió de facturas y planeación de gastos reportando a administración.
  • Y atender a los requerimientos de la gerencia general y dirección.

**Requisitos**

Para ser considerado para este puesto, el candidato debe tener:

  • Entendimiento de los procesos de cocina.
  • Buena relación con los clientes y excelente actitud.
  • Habilidades para cocinar diferentes tipos de platillos y manejo de diversas herramientas de cocina.
  • Manejo intermedio/avanzado de Excel.
  • Experiencia anterior en el puesto.
  • Habilidades en los métodos de preparación, cocción y decoración de los platos.
  • Flexibilidad para trabajar en todas las líneas si llegara a ser necesario.
  • Capacidad para gestionar la cocina, en cuanto a tiempo y recursos.
  • Buenas habilidades de comunicación y relaciones.
  • Supervisar la calidad de los platillos.

**Beneficios**

En Colectivo Sartoria ofrecemos:

  • Sueldo de 15,000 mensuales.
  • Excelente esquema de propinas.
  • Prestaciones de ley, clases de inglés, uniformes y descuentos en restaurantes del grupo.
  • Comedor de personal.

**Lugar a trabajar**: Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

**Tipo de puesto**: Tiempo completo, por tiempo indeterminado

**Salario**: $15,000.00 al mes

**Horario**: Rotativo

**Prestaciones**: Opción a contrato indefinido, seguro de gastos médicos, servicio de comedor, uniformes gratuitos

**Tipos de compensaciones**: Propinas

**Lugar de trabajo**: Empleo presencial