Especialista en Control de Calidad Alimentaria

hace 1 mes


Guadalajara, Jalisco, México Logística Y Transportación Nacional Terrestre A tiempo completo

Logística Y Transportación Nacional Terrestre busca un profesional experimentado en control de calidad alimentaria para nuestra sede en Acatlán de Juárez, Jalisco.

Nuestra empresa líder en logística y transportación nacional terrestre de materias primas blandas requiere:

Sueldo bruto mensual estimado: $17,000.00

El candidato ideal debe tener experiencia laboral como analista de calidad o auditor de calidad en la industria alimentaria, con conocimientos en normatividad de calidad y sistemas de gestión (BPM, HACCP, ISO, etc.).

Responsabilidades:

• Toma de muestras en camiones de materia prima.

• Verificación de parámetros de calidad de productos de entrada y salida.

• Supervisión de procesos de limpieza y desinfección de áreas, equipos, instalaciones y unidades de transporte y su correspondiente registro en formatos y monitoreo.

• Verificación periódica de buenas prácticas de manufactura y equipo de protección en la operación.

• Realizar seguimiento y mantener actualizados los procesos de calidad institucionales, a través de los mecanismos definidos.

• Participar activamente en la programación de auditorías que se realicen para clientes internos o externos.

• Preparar y realizar las auditorias que le sean asignadas de acuerdo con el Plan de Auditorías Internas de Calidad y a los criterios institucionales para la realización de éstas.

• Dar seguimiento a la ejecución de las acciones correctivas definidas en las auditorías internas de calidad que efectuó y hacer el respectivo cierre, verificando cada secuencia de la acción.

• Obtener la información esencial para cumplir los objetivos de la auditoría y organizar la lista de verificación del proceso a auditar.

• Análisis de producto en equipo NIR.

• Auxiliar con el desarrollo de procesos de mejora para las operaciones, estándares de calidad, seguridad e indicadores de rendimiento.

• Dar seguimiento a las no conformidades detectadas en las auditorias (internas y externas).

• Promover una cultura de calidad y seguridad en la operación.

Requisitos mínimos:

• Experiencia laboral en control de calidad alimentaria

• Conocimientos en normatividad de calidad y sistemas de gestión

• Inglés intermedio hablado, leído y escrito

Esta oportunidad ofrece beneficios competitivos y un ambiente de trabajo dinámico y apasionante. Si eres un profesional motivado y buscando un nuevo desafío, no dudes en aplicar.



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