Chef de Alta Cocina

hace 3 días


Puebla, Puebla, México People Up A tiempo completo

Requisitos Fundamentales

- Edad: 35 a 45 años.
- Titulación en Gastronomía.
- Experiencia comprobable como chef mínima de 2 años en hotelería, banquetes, comedores industriales, cadenas restauranteras.
- Liderazgo, manejo de equipo, organizado.
- Amplio conocimiento en refrigeración efectiva de alimentos.
- Conocimientos en reglamentación de Sanidad e higiene.
- Conocimientos en controles de calidad.

Actividades Principales

- Realización de bitácoras de refrigeración y almacén.
- Realización de inventario de comida.
- Acomodo de entradas y salidas de alimentos.
- Conocimiento en el proceso de enfriado de alimentos.
- Creaciones de recetas.
- Realizar inventariado de los equipos de cocina.
- Implementar protocolos de organización dentro del almacén.
- Implementación de procedimientos de seguridad e higiene del área de cocina.

Condiciones Laborales

- Sueldo entre $12,000 mensuales + Prestaciones de ley
- Disponibilidad de tiempo.
- Pago semanal
- Horario: De Lunes a Sábado: 9 am a 6pm con 1 hora de comida.

Detalles Importantes

- Tipo de puesto: Tiempo completo
- Salario: $12,000.00 al mes
- Horario: Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Preguntas de Postulación

- ¿Qué normativa de calidad maneja?
- ¿Cuántos años de experiencia tiene en refrigeración de alimentos?
- ¿Qué te inspiró a estudiar la carrera de chef?

Educación y Experiencia

- Licenciatura terminada (Deseable)
- Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef de Alta Cocina

    hace 6 días


    Puebla, Puebla, México Quirort S.A De C.V A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos un chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Quirort S.A De C.V. como Chef de Alta Cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la elaboración de menús semanales, control de inventarios de la cocina y planificación de compras.**Responsabilidades**:1. Elaborar menús semanales de alta calidad y...


  • Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef Ejecutivo para abrir un restaurante de alta cocina en Angelópolis, Puebla. El candidato ideal tendrá experiencia en la apertura de restaurantes y conocimientos en la gestión de personal, inventarios y costos.ResponsabilidadesAsegurar la preparación de los alimentos de alta calidad.Conocer y aplicar...

  • Chef de Cocina

    hace 3 días


    Puebla, Puebla, México Grupo Sergamex A tiempo completo

    **Grupo Sergamex** busca un profesional experimentado en la cocina para ocupar el puesto de Chef de Cocina.**Requisitos**:1. Licenciatura en Gastronomía es fundamental para este puesto.2. Experiencia mínima de 6 meses como Chef es imprescindible.3. Excelente actitud y capacidad para trabajar en equipo.4. Documentación en regla (INE, CURP, RFC, NSS,...


  • Puebla, Puebla, México Cafeteria La Central A tiempo completo

    Buscamos un Chef Ejecutivo para liderar la cocina de nuestra Cafeteria La Central, un establecimiento de alta calidad que ofrece una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.**Requisitos**:Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, con habilidades para liderar un equipo y tomar decisiones estratégicas.Dinamismo, servicio al cliente y...

  • Chef de Cocina

    hace 23 horas


    Puebla, Puebla, México Grupo Plaza A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina en nuestro restaurante de alta calidad. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gastronomía y experiencia en la dirección de equipos de cocina.ResponsabilidadesPlanificar y dirigir la preparación de alimentos de acuerdo a los estándares...


  • Puebla, Puebla, México Hospital Puebla A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en Hospital Puebla. Como chef de cocina, serás responsable de preparar y servir comidas de alta calidad a nuestros pacientes y personal.ResponsabilidadesPreparar y servir comidas de alta calidad a nuestros pacientes y personal.Trabajar en equipo con otros...

  • Chef de cocina

    hace 1 semana


    Puebla, Puebla, México Corporativo De Seguridad Privada En Bienes A tiempo completo

    Descripción del puesto:El chef de cocina es un profesional responsable de la elaboración y preparación de los platos que se ofrecen en el restaurante. Su labor principal es asegurar la calidad, sabor y presentación final de los platos, lo que requiere amplios conocimientos gastronómicos y dominio de técnicas culinarias.Responsabilidades:Coordinar el...

  • Chef de cocina

    hace 1 semana


    Puebla, Puebla, México Nueva Mañana A tiempo completo

    Descripción del puesto:Cocinero o Chef encargado de cocina en Nueva Mañana, responsable de la alimentación de entre 20 y 25 personas. Se requiere experiencia en el almacenaje de insumos, despensa y servicio de comidas y colaciones dentro del horario laboral.Características del puesto:Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $5, $8,000.00 al...

  • Chef de cocina

    hace 22 horas


    Puebla, Puebla, México Mochomos Puebla A tiempo completo

    Descripción del puesto: Se busca un cocinero experimentado para unir nuestro equipo en Mochomos Puebla. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en la preparación de platillos y será capaz de trabajar en un entorno rotativo, incluyendo fines de semana y descansos entre semana. Las responsabilidades del puesto incluyen: * Limpieza y...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Puebla, Puebla, México Tzompantli A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Chef de Cocina en Tzompantli**Buscamos un profesional experimentado en cocina mexicana con amplio conocimiento en costeo de recetas, control de inventarios y mermas, manejo de cortes de carnes y mariscos.**Habilidades y cualidades**:Vocación y pasión por cocinarLiderazgo y capacidad para manejar conflictosEmpatía y...

  • Chef de Operaciones

    hace 23 horas


    Puebla, Puebla, México Corporativo Becam A tiempo completo

    {"titulo": "Chef Operativo", "descripcion": "\u00bfBuscas un desafío emocionante en la cocina? \u00bfQuieres ser parte de un equipo dinámico y apasionado? \u00bfEstás listo para crecer y desarrollarte en un entorno de alta cocina? \u00bfQuieres trabajar en un restaurante de cortes brasileños ubicado en el corredor gastronómico de Atlixco? \u00bfQuieres...

  • Cocinero de Alta Calidad

    hace 1 semana


    Puebla, Puebla, México La Colecturia A tiempo completo

    La Colecturia busca un Cocinero de Alta Calidad para unirse a nuestro equipo de cocina. En este rol, serás responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, trabajando en estrecha colaboración con nuestro Chef y otros miembros del equipo.Responsabilidades:1. Preparación de Ingredientes: Cortar, pelar, picar y medir ingredientes según las...

  • Cocinero de Alta Cocina

    hace 1 semana


    Puebla, Puebla, México Human Access A tiempo completo

    Estamos buscando un Cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Human Access, un restaurante de alta cocina en el corazón de la ciudad.**Requisitos**:• Experiencia previa en cocina de alta cocina• Conocimientos en técnicas de cocina innovadoras y creativas• Capacidad para trabajar en equipo y liderar a otros• Gusto por la...

  • Chef de Mariscos

    hace 1 semana


    Puebla, Puebla, México Tredy Talent A tiempo completo

    Descripción del PuestoTredy Talent busca un Chef de Mariscos experimentado para unir su equipo en Naucalpan.ResponsabilidadesElaborar platillos de alta gama con productos de mar frescos.Coordinar y liderar al personal de cocina para asegurar la calidad y eficiencia en la cocina.Implementar y mantener prácticas higiénicas y de seguridad en la manipulación...

  • Chef de Unidad Senior

    hace 6 días


    Puebla, Puebla, México Grupo Amga A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo AMGA en Puebla: Líder de Cocina**Estamos buscando un líder inspirador con un talento excepcional para la cocina y la capacidad de gestionar un equipo de alta calidad.**Requisitos**:Escolaridad mínima: Licenciatura en gastronomía- Experiencia mínima: Indispensable contar con 2 años de experiencia como chef de...


  • Puebla, Puebla, México Jarcierias Zutam A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a una Cocinera de Alta Cocina para unirse a nuestro equipo en Jarcierias Zutam. En este rol, serás responsable de crear platillos deliciosos y presentarlos de manera atractiva.Responsabilidades:Manejo de utensilios de cocina de alta calidad.Montaje de platillos innovadores y deliciosos.Presentación de platillos con un toque...


  • Puebla, Puebla, México Annecy Patisserie A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Estamos buscando un Cocinero apasionado para unirse a nuestro equipo en Annecy Patisserie.**Responsabilidades**• Preparar y cocinar platos de alta cocina con ingredientes frescos y de alta calidad.• Montar y limpiar la cocina de manera eficiente y segura.• Trabajar en equipo con los demás cocineros y personal de la...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Puebla, Puebla, México Proyectos Y Servicios Nie A tiempo completo

    **Requisitos para el Puesto de Chef Operativo**Se requiere:• Edad: 25 años en adelante• Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (trunca o con título)• Conocimientos: Cocina mexicana• Experiencia: 1 año en cocina mexicana**Descripción del Puesto**El chef operativo será responsable de elaborar comida mexicana para una familia de 2 personas, 2...

  • Chef de cocina

    hace 1 semana


    Puebla, Puebla, México Human Access A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional para un puesto de Cocinero en nuestro restaurante.**Requisitos**:• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en un restaurante de alta calidad.• Conocimientos en técnicas de cocina avanzadas y capacidad para crear platos innovadores.• Excelentes habilidades para trabajar en equipo y mantener un ambiente de trabajo...

  • Chef de cocina

    hace 23 horas


    Puebla, Puebla, México Grupo Amga A tiempo completo

    **Vacante en Grupo AMGA**Estamos buscando un talentoso cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Puebla.**Requisitos**:Experiencia mínima de 1 año en cocina línea caliente o fría- Disponibilidad de horario**Actividades**:Preparación de alimentos- Buscar la satisfacción del cliente preparando platillos de alta calidad- Revisar bitácoras de temperatura...