Gerente de Restaurante

hace 7 días

Xico, México Sliders A tiempo completo

**Sobre Sliders**

Sliders es una empresa líder en la industria de los restaurantes, comprometida con ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros clientes.

**Descripción del Puesto**

Buscamos un Gerente de Restaurante experimentado para unirse a nuestro equipo en la delegación de CDMX. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de restaurantes, con un enfoque en la atención al cliente, la gestión de personal y la optimización de procesos.

**Responsabilidades**

Entre las responsabilidades del Gerente de Restaurante se encuentran:

  • Autorizar y realizar movimientos de efectivo a cofre de seguridad o cajero de recolección automática.
  • Cumplir con los objetivos de venta establecidos por el Gerente de Operaciones.
  • Supervisar y controlar de manera diaria los costos de la unidad para que estén dentro del rango establecido por el Gerente de Operaciones.
  • Controlar y ejecutar los inventarios (diarios, semanales y mensuales) de alimentos, bebidas y suministros del restaurante.
  • Realizar el arrastre de las compras de insumos para garantizar que estas no excedan los presupuestos establecidos.
  • Realizar la revisión de los stock respetando los máximos y los mínimos establecidos.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como las regulaciones del Gobierno en materia de restaurantes.
  • Garantizar que se cumplan las normas y procedimientos de acuerdo con las políticas de la empresa.
  • Garantizar que se cumpla el calendario de mantenimiento preventivo de las instalaciones de toda la unidad.
  • Verificar y dar seguimiento oportuno a los mantenimientos correctivos en tiempo y forma.
  • Controlar el presupuesto mensual establecido para el área de mantenimientos.
  • Realizar capacitaciones periódicas con el personal de piso (internas y externas).
  • Realizar el proceso de capacitación a las nuevas contrataciones conforme a puesto de manera adecuada.
  • Dar seguimiento a las acciones preventivas y correctivas de las auditorias externas (Distintivo H, Mystery Shopper, entre otros).
  • Verificar la correcta conexión de las plataformas de delivery.
  • Mantener el óptimo funcionamiento de entrega de pedidos de delivery.
  • Reportar incidentes sobre el funcionamiento de plataformas de manera oportuna al área correspondiente.
  • Dar seguimiento a la ejecución de promociones o campañas de marketing informando si es necesario cambiar, modificar o realizar un nuevo lanzamiento o promoción.
  • Colaborar en entrevistas de personal de piso de la unidad.
  • Informar al departamento de Recursos Humanos el desempeño de las nuevas contrataciones.
  • Elaborar el rol de turnos asignados a su personal.
  • Autorizar incidencias de vacaciones y permisos al personal de piso.
  • Asegurar el buen funcionamiento de la unidad contemplando incidencias de personal como vacaciones o permisos.
  • Realizar y entrega las actas administrativas a los trabajadores que lo ameritan.
  • Dar seguimiento a los permisos, licencias y actualizaciones relacionados con la operación de la unidad, para atender cualquier inspección de las autoridades.
  • Mantener actualizada la carpeta de documentos oficiales para atender requerimientos de las autoridades competentes.
  • Supervisar a las diferentes áreas de la unidad para tener el correcto funcionamiento de la operación.
  • Atender de manera oportuna a toda situación que pueda generar una queja de cliente de manera anticipada.
  • Informar al Gerente de Operaciones en tiempo y forma toda situación relacionada con quejas de clientes.
  • Apoyar al departamento de Recursos Humanos a programas de incentivos y motivación al personal de la empresa.
  • Apoyar al Gerente de Operaciones en la evaluación del desempeño de los colaboradores.

**Requisitos**

Entre los requisitos para el puesto se encuentran:

  • Escolaridad: Licenciatura.
  • Edad: 35 a 55 años.
  • Ambos sexos.
  • Disponibilidad de horario.
  • Experiencia mínima de 3 años en el giro.

**Beneficios**

Sliders ofrece un paquete de beneficios atractivos, incluyendo:

  • Sueldo base mensual.
  • Pago a la catorcena.
  • Propinas semanales.
  • Bonos.
  • Prestaciones de ley.
  • 50% descuentos en marcas del giro.
  • Uniformes.
  • Apoyo de Comedor.

**Sobre la Empresa**

Sliders es una empresa líder en la industria de los restaurantes, comprometida con ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros clientes.

**Sobre la Delegación**

La delegación de CDMX es una de las áreas de mayor crecimiento para Sliders, y estamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado para unirse a nuestro equipo.

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 días

    Xico, México Restaurante Gino´S A tiempo completo

    Restaurante Gino'sDescripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestro establecimiento.ResponsabilidadesAdministrar y supervisar la operación diaria del restaurante, incluyendo la gestión de personal, inventario y finanzas.Desarrollar y implementar estrategias para mejorar la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 día

    Xico, México Restaurante De Comida Rápida Little Caesar'S A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra cadena de restaurantes de comida rápida Little Caesar's.Responsabilidades y FuncionesGerenciar y supervisar el personal de restaurante.Asignar horarios y actividades a los empleados.Realizar inventarios y controlar el...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Xico, México Restaurante Gino´S A tiempo completo

    Restaurante Gino'sDescripción del Puesto:Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestro establecimiento. El candidato ideal deberá tener experiencia en la administración de plantilla, conocimientos en indicadores de venta y manejo de inventario.Responsabilidades:Administración de la plantilla...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Xico, México Restaurante Para Comida Mexicana A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Restaurante Para Comida Mexicana****Descripción**:Se busca un profesional experimentado en la gestión de restaurantes o establecimientos de venta de bebidas con experiencia demostrable en servicio al cliente como gerente. El candidato ideal deberá tener sólidas habilidades de liderazgo para dirigir y motivar al equipo de trabajo...

  • Gerente Con Experiencia En Restaurante De Pescados

    hace 2 días

    Xico, México Gerente Con Experiencia En Restaurantes De Mariscos Con Disponibilidad Cambio De Residencia A tiempo completo

    Descripción Del PuestoBuscamos un gerente experimentado para un restaurante de pescados y mariscos en Tijuana. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de personal, inventario y atención al cliente en un entorno de alta demanda.RequisitosEdad entre 25 y 45 añosPreparatoria terminadaExperiencia mínima de 3 años en restaurantes de pescados y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 días

    Xico, México Lumsubs Natura A tiempo completo

    **Lumsubs Natura busca un Gerente de Restaurante****Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de restaurantes y será capaz de liderar un equipo eficaz.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Gerente de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Xico, México Papa John'S A tiempo completo

    **Buscamos un profesional para el puesto de Gerente de Restaurante****Descripción del Puesto:**El Gerente de Restaurante es responsable de supervisar y gestionar la operación diaria del restaurante, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.**Responsabilidades:**• Supervisar y gestionar el personal de servicio y cocina•...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Xico, México Le Pain Quotidien México A tiempo completo

    **Vacante en Le Pain Quotidien México****Incorpórate a nuestro equipo de restaurantes con un concepto ORGÁNICO VEGANO**Como Gerente de Restaurante, tus responsabilidades incluirán:• Liderar a un equipo de trabajo en un entorno de restaurante• Proporcionar una experiencia de servicio excepcional a nuestros clientes• Administrar la operación del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 días

    Xico, México Comida De Herencia A tiempo completo

    Buscamos a una profesional experimentada para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa Comida De Herencia.**Responsabilidades del Cargo:**• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la limpieza, el mantenimiento, la asistencia del personal, el orden y la puntualidad.• Realizar el seguimiento de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Xico, México Coffe Corporate Service Sa De Cv A tiempo completo

    Oferta de trabajo: Subgerente de RestauranteEstamos buscando un profesional altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Coffe Corporate Service Sa De Cv como Subgerente de Restaurante. Como Subgerente de Restaurante, estarás a cargo del personal y asegurarás la satisfacción del cliente en nuestro restaurante.Responsabilidades:•...

  • Gerente de Restaurante Mexicano

    hace 2 días

    Xico, México Corporativo De Restaurantes A tiempo completo

    CORPORATIVO GASTRONOMICOBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante Comida Mexicana.**Requisitos**:Experiencia previa en gestión de restaurantes, con conocimientos en PEPS, inventarios, control de personal, proveedores, merma y manejo de PC.**Habilidades**:Conocimiento en estrategias de venta, servicio al cliente y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    Xico, México Grupo Tío Casillas A tiempo completo

    **Requisitos para el cargo de Gerente de Restaurante**Para ser considerado para este puesto, debes tener:Una Licenciatura en Administración de Empresas o Licenciatura en GastronomíaAl menos 2 años de experiencia en un puesto similar**Habilidades y responsabilidades**Como Gerente de Restaurante, serás responsable de:Coordinar las operaciones de la cocina...

  • Gerente De Restaurante

    hace 1 semana

    Xico, México Grupo Teikit A tiempo completo

    **Oportunidad de Crecimiento en Grupo Teikit**Somos una empresa líder en comida japonesa y estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente De Restaurante en nuestra sucursal de Las Aguilas, Alvaro Obregon.**Requisitos**:• Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o campos afines• Mínimo 5 años de...

  • Gerente De Operaciones

    hace 1 semana

    Xico, México Restaurante Fine Dining A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Restaurante Fine Dining****Descripción del puesto**Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente De Operaciones en nuestra empresa Restaurante Fine Dining. El candidato ideal deberá tener experiencia en el sector de turismo y hotelería, con un mínimo de 5 años en el cargo de...

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    hace 7 días

    Xico, México El Tizoncito A tiempo completo

    **Únete a nuestro equipo de liderazgo en El Tizoncito****Requisitos para el puesto de Gerente de Restaurante****Experiencia y habilidades**:1 año de experiencia como Gerente de Restaurante (comprobable)Capacidad para trabajar bajo presión y sentido de urgencia**Responsabilidades**:Liderar a un equipo de personal en la operación diaria del...

  • Gerente de Restaurante

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    **Visión Estratégica busca un profesional para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante****Sobre la empresa**Visión Estratégica es una consultoría de Capital Humano que se enfoca en ayudar a los clientes a encontrar opciones de trabajo que se ajusten a sus perfiles y necesidades.**Sobre la vacante**La vacante de Gerente de Restaurante es para un...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 días

    Xico, México Restaurante Colibri A tiempo completo

    **Buscamos un profesional con experiencia en gestión de restaurantes**Solicitamos un Gerente Administrativo con las siguientes características:Experiencia en gestión de restaurantes con al menos 2 años comprobables en el puestoDisponibilidad de horario y actitud de servicioHabilidad de liderazgo y responsabilidadExperiencia en gestión de personal y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Xico, México Wellness Human Consulting A tiempo completo

    La empresa Wellness Human Consulting busca un profesional experimentado como Gerente de Restaurante para unirse a su equipo.Requisitos:Titulación: Licenciatura en Alimentos y Bebidas, Gastronomía, Administración, Turismo.Experiencia: Mínimo 3 años en un puesto similar.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.Experiencia en atención al...

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    hace 1 semana

    Xico, México Reclutapro A tiempo completo

    ReclutaPro, líder en soluciones de reclutamiento y selección de talento, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurantes en una importante cadena de restaurantes en expansión.Se requiere un administrador de restaurantes con experiencia en la gestión de multiunidades, capaz de supervisar todas las áreas de la...

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    Xico, México Alimentos Y Bebidas M S.A De C.V A tiempo completo

    {"titulo": "Gerente de Restaurante", "descripcion": "Somos un concepto de restaurantes basado en plantas con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 9 años de experiencia. Buscamos un profesional con experiencia en ATC - restaurantes mínimo 1 año y habilidades para supervisar limpieza, administración y apoyo en área operativa. Ofrecemos sueldo...