Chef Jefe de Producción

hace 1 mes


Guadalajara, Jalisco, México Grupo Andersons A tiempo completo
Descripción del Puesto

Somos Grupo Andersons, una empresa 100% mexicana con más de 60 años en el ramo restaurantero y en constante crecimiento. Buscamos un Chef Jefe de Producción para nuestra Unidad de negocio en Plaza Sao Paulo, en la Colonia Providencia de Guadalajara, Jalisco.

En este rol, serás responsable de supervisar el montaje en la línea de Pastelería para estar listos para el servicio. Verificarás que todos los emplatados y producción estén correctamente vitafilados y fechados de acuerdo con los lineamientos de PEPS. Prepararás lo establecido en el inventario de producción.

Algunas de tus responsabilidades incluyen:

  • Verificar cada dos horas la temperatura en el Toma de Temperaturas de cremas, mini postres y congeladores para asegurar la calidad de estos.
  • Verificar temperaturas de equipos de refrigeración, congelación y horno, tomando las medidas preventivas correspondientes.
  • Elaborar el retén sanitario.
  • Verificar las condiciones de los postres del día anterior y realizar el inventario del área.
  • Verificar la orden de producción según el inventario para el día.
  • Solicitar los insumos necesarios para la preparación de los postres.
  • Entregar estación de trabajo con producción completa y etiquetados.

Nuestro salario es estimado en $8,724.30 de forma mensual. Además, ofrecemos transporte gratuito al turno de cierre, prestaciones de ley (vacaciones, prima de vacaciones, aguinaldo), seguridad social (IMSS) y uniformes gratuitos.

Requisitos:

  • Experiencia en repostería.
  • Edad: de 25 a 45 años.
  • Sexo: Indistinto.
  • Disponibilidad para rolar turnos.
  • Preferentemente vivir cerca de la zona.

Hora de trabajo: Rotativo de 10:00 a.m. a 18:00 horas y 05:00 p.m. al cierre. Nivel de educación deseada: Media Superior.


  • Chef Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Aki Don Aguachiles A tiempo completo

    Aki Don Aguachiles busca a un Chef Jefe de Cocina para unir su equipo en nuestra cocina.Sueldo: $11,000 - $12,500 al mesDescripción del trabajo:Nuestro chef jefe de cocina será responsable de supervisar y gestionar la producción culinaria en nuestro restaurante. Será el encargado de asegurarse de que todos los platos sean preparados con la mayor calidad...

  • Chef de Producción

    hace 1 mes


    Guadalajara, Jalisco, México Dkarreta A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional para ocupar el puesto de Chef de Producción en Dkarreta. Esta es una oportunidad excelente para alguien que busque desafíos y crecimiento en su carrera.


  • Guadalajara, Jalisco, México Caserol A tiempo completo

    Chef de Producción en CocinaEstamos buscando a un Chef de Producción para nuestro comisariato en la colonia Santa Tere, en calle Aristas. Nuestra empresa se encuentra en expansión y necesitamos a alguien que pueda apoyarnos en la producción y preparación de alimentos.Descripción del puesto:Realizar la producción y preparación de alimentos.Limpieza...


  • Guadalajara, Jalisco, México Grupo Pasta A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe requiere un chef/a de producción con experiencia en restaurantes italianos de prestigio para unirse a nuestro equipo en Grupo Pasta.Especificaciones del TrabajoTítulo: Chef/a de ProducciónExperiencia requerida: 1 año mínimo en puesto similarCalificación académica: Técnico en GastronomíaEn este papel, será responsable de...

  • Chef Jefe De Cocina

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México La Baja Norte Es La 22 A tiempo completo

    La Baja Norte Es La 22 busca a un profesional experimentado para el puesto de Chef Jefe De Cocina en su cantina mexicana.Su salario será de alrededor de $2,700.00 a la semana.Descripción del Puesto:Nuestro chef jefe de cocina tendrá como responsabilidad principal preparar y servir platillos deliciosos y saludables a nuestros...


  • Guadalajara, Jalisco, México Amarone A tiempo completo

    La cocina es un arte que requiere dedicación, pasión y habilidades culinarias excepcionales.Para convertirse en el mejor cocinero/a de producción, se necesita experiencia previa en este campo, conocimientos profundos sobre métodos de cocción y técnicas de preparación de alimentos.A continuación, se presentan los requisitos para ser considerado(a)...

  • Chef de Producción

    hace 1 mes


    Guadalajara, Jalisco, México Hotel Baruk Guadalajara A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo en Hotel Baruk Guadalajara como Chef de Producción!Sueldo: $9,000.00 - $11,000.00 al mesEn este rol, serás responsable de la producción de alimentos y bebidas para nuestros huéspedes. Necesitamos alguien con experiencia en inventarios y requisiciones, que pueda trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas al mismo...

  • Chef de Producción

    hace 3 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Caserol A tiempo completo

    Descripción del PuestoCasrrol busca a un Chef de Producción con experiencia para trabajar en nuestro comisariato ubicado en la colonia Santa Tere. El candidato ideal tendrá conocimientos en la preparación y producción de alimentos, así como habilidades para trabajar bajo presión.Sueldo: $8,730.00 al mesPrestaciones:Bebidas gratisDescuento de...


  • Guadalajara, Jalisco, México Comedores Industriales Bida A tiempo completo

    Comedores Industriales Bida, una empresa líder en la industria alimentaria, busca un profesional calificado para ocupar el cargo de Chef de Producción Industrial.Sueldo estimado: $10.500 - $12.000 mensuales.Tipo de contrato: Tiempo completo.La remuneración ofrecida incluye prestaciones como servicio de comedor y uniformes gratuitos.El puesto se encuentra...


  • Guadalajara, Jalisco, México Hospital Versalles A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Restaurante dedicado y comprometido para unirse a nuestro equipo en Hospital Versalles.Sueldo: $8,000.00 - $9,500.00 al mes (salario competitivo según la industria y el mercado local).El Cocinero Jefe es responsable de crear menús innovadores y deliciosos que impresionen a nuestros clientes. Su tarea principal es garantizar que cada...

  • Chef de Producción

    hace 3 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Pinta Negra A tiempo completo

    Buscamos a un chef experimentado para apoyar en la producción y servicio en nuestro restaurante. El horario preferido es de 8 horas diarias, con prioridad a aquellos que tengan experiencia en pizzas y vivan cerca de nuestra ubicación.Se requiere ser mayor de edad y tener un gusto por aprender y colaborar en un ambiente laboral excelente.Ofrecemos un sueldo...


  • Guadalajara, Jalisco, México Destileria Teremana De Agave A tiempo completo

    Resumen del puesto: La Destileria Teremana De Agave busca a un profesional experimentado en el área de la producción para ocupar el cargo de Jefe de Producción Senior. Sueldo: $40,000 - $60,000 MXN al mes. Descripción del trabajo: Como Jefe de Producción Senior, su principal responsabilidad será supervisar y coordinar las actividades diarias de la...

  • Chef de Restaurante

    hace 1 mes


    Guadalajara, Jalisco, México Recursos Humanos Im A tiempo completo

    **Resumen de la empresa:**La empresa 'Recursos Humanos Im' busca un chef experimentado para ocupar el cargo de jefe de cocina en nuestro restaurante-bar.

  • Chef de Producción

    hace 1 mes


    Guadalajara, Jalisco, México Caserol A tiempo completo

    Estamos buscando a un Chef de Producción para unirse al equipo de Caserol en nuestra sucursal de Avenida Terranova y Plaza Midtown. La vacante es una excelente oportunidad para aquellos que buscan desafíos y responsabilidades.**Horarios de trabajo:** 15:00 a 23:00 horas, de lunes a domingo con un descanso entre semana. Contamos con servicio de transporte...


  • Guadalajara, Jalisco, México El Farolito A tiempo completo

    **El Farolito busca un Chef experimentado y líder para unir su equipo en nuestra próxima apertura en el Aeropuerto de Guadalajara.****Requisitos esenciales:**Experiencia previa como jefe de cocina con habilidades de gestión y liderazgo, preferiblemente en entornos restauranteros.**Responsabilidades clave:**Supervisar la producción culinaria, gestionar...


  • Guadalajara, Jalisco, México Uwok Bistro A tiempo completo

    En Uwok Bistro, buscamos a un chef de producción apasionado para unirse a nuestro equipo. Su función principal será la elaboración de pastas y salsas, así como el relleno de la mesa refrigeradora y el refrigerador de la coca.También será responsable de la preparación de platos y la lista diaria de los productos necesarios.Nuestro ideal candidato...


  • Guadalajara, Jalisco, México Amarone A tiempo completo

    Amarone busca un/a Chef de Producción apasionado por la gastronomía con experiencia en cocina y habilidades culinarias excepcionales.Sobre NosotrosAmarone es una empresa reconocida en el sector de restauración que busca incorporar a su equipo a un/a profesional con conocimientos sólidos de los diferentes métodos de cocción y técnicas de preparación...

  • Chef de Producción

    hace 3 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Restaurante Porfirio'S Guadalajara A tiempo completo

    ResumenBuscamos un Chef de Producción para unirte a nuestro equipo en Restaurante Porfirio's Guadalajara. En este rol, serás responsable de la planificación y ejecución de la producción diaria en nuestra cocina.SueldoEl sueldo bruto mensual es de $8,724.30 con oportunidades adicionales por propinas y comisiones.Descripción del PuestoEn este puesto,...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 1 mes


    Guadalajara, Jalisco, México Loncheria Lisboa A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Loncheria Lisboa busca un Chef de Cocina Jefe para nuestra sucursal en Fresno. Se requiere experiencia en la cocina y habilidades para liderar un equipo.**Responsabilidades**- Liderar y gestionar el equipo de cocina.- Asegurarse de que se cumplan los estándares de higiene y calidad de los alimentos.- Planificar, evaluar y...

  • Chef de Tren

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Tyrano Restaurante A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo en Tyrano Restaurante, donde ofrecemos una experiencia culinaria única en el corazón de Guadalajara!Nuestro chef jefe busca un cocinero experimentado que se une a nuestra pasión por la cocina creativa y deliciosa.Ofrecemos:Sueldo competitivo: $9,000.00 al mesPrestaciones de leyAyuda con transportePropinas diarias en efectivoTurno...