Barman (A)

Somos Sofitel, un hotel de lujo que busca a un profesional apasionado por la hospitalidad y la atención al cliente para unirse a nuestro equipo de bar.

Como Cantinero (A), serás responsable de brindar una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes, preparando y sirviendo bebidas y snacks de alta calidad en un entorno elegante y sofisticado.

• Presentarte a tiempo para el servicio, vistiendo uniforme limpio y completo en todo momento.
• Ofrecer un servicio profesional, cálido y amable a nuestros huéspedes.
• Preparar y servir bebidas y snacks de acuerdo a las recetas y estándares de la compañía.
• Verificar la configuración de la barra y asegurarte de que se encuentre montada de acuerdo a los estándares puestos por la gerencia.
• Asistir a los huéspedes sobre las opciones del menú de forma informativa y amable.
• Revisar el montaje de la barra y asegurarte de que se encuentre montado de acuerdo a los estándares puestos por la gerencia.
• Preparar y servir bebidas y snacks de acuerdo a las recetas y estándares de la compañía.
• Asegurarte de que todas las bebidas y bocadillos se sirvan de acuerdo con el estándar de servicio.
• Conocer en profundidad las listas de bebidas y las opciones del menú que se sirven.
• Limpiar y ordenar el mostrador de la barra después de la partida de los clientes/huéspedes lo más rápido posible.
• Aprender a reconocer a los clientes/huéspedes repetitivos e intentar recordar sus preferencias para extender un servicio personalizado.
• Externa los comentarios/quejas a su supervisor/gerente.
• Recoger la solicitud de suministro de A&B y asegurarte de que el stock se recolecte según la solicitud.

• Conocimiento general de vinos y coctelería de vanguardia.
• Conocimiento de distintivos de manejo higiénico en alimentos.
• 2 años de experiencia en la industria de la hospitalidad.
• Disposición, liderazgo, relaciones, carácter, potencial.
• Motivado y dinámico.
• Demuestra iniciativa.
• Comprometido con los valores profesionales.
• Orientado al cliente y al personal.
• Creativo y mente abierta.
• Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo.
• Flexible y adaptable a diferentes lugares de trabajo.

Información adicional

Somos Sofitel, un hotel de lujo que busca a un profesional apasionado por la hospitalidad y la atención al cliente para unirse a nuestro equipo de bar. En nuestro hotel, nos esforzamos por brindar una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes, y estamos buscando a alguien que se una a nuestro equipo para ayudarnos a lograrlo.