Administrador de Operaciones Restauranteras

hace 5 días


Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo

SAN TELMO RESTAURANTE es una empresa en constante crecimiento y buscamos un Administrador de Operaciones altamente competente para unirse a nuestro equipo.

Este rol es clave para garantizar la eficiencia operativa y el crecimiento continuo de nuestra empresa. La posición requiere disponibilidad para viajar constantemente a San Miguel de Allende y Celaya.

Responsabilidades Principales:

  • Diseñar, desarrollar e implementar manuales operativos y de políticas que estandicen los procedimientos dentro del restaurante.
  • Recopilar, analizar y reportar datos financieros, operativos y de ventas para tomar decisiones estratégicas que impulsen la rentabilidad.
  • Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando que todos los procesos administrativos se realicen de manera eficiente y conforme a las normativas establecidas.
  • Administrar el presupuesto y optimizar los recursos, buscando siempre mejorar la relación costo-beneficio en todas las áreas.
  • Liderar al equipo administrativo, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados.
  • Gestionar relaciones con proveedores para garantizar el suministro continuo de productos de calidad a precios competitivos.
  • Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones y normativas aplicables, incluyendo temas de seguridad alimentaria y laboral.

Requisitos:

  • Título universitario en Administración de Empresas, Finanzas o carrera afín.
  • Mínimo 5 años de experiencia en un rol administrativo, preferentemente en el sector de restaurantes o alimentos y bebidas.
  • Fuertes habilidades analíticas y de resolución de problemas.
  • Experiencia comprobada en el desarrollo de manuales operativos y gestión de la información.
  • Capacidad para liderar equipos y gestionar múltiples proyectos simultáneamente.
  • Excelentes habilidades de comunicación y negociación.

Salario: $29,999.00 - $30,000.00 mensual.
Beneficios:

  • Servicio de comedor.
  • Pago complementario: Bono de productividad.
  • Tipo de jornada: Incluye fines de semana.
  • Lugar de trabajo: Empleo presencial.

  • Atendente Restaurantero

    hace 2 semanas


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    Descripción del Puesto:Buscamos un/a Administrador/a de Operaciones motivado/a y organizado/a para unirse a nuestro equipo en icorp. El candidato ideal será responsable de brindar apoyo administrativo en diversas funciones, garantizando un flujo de trabajo eficiente y colaborativo.Público Objetivo:Administradores de operaciones con experiencia en...


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