Jefe de Departamento de Alimentos y Bebidas

hace 20 horas


Monterrey, Nuevo León, México Michael Page A tiempo completo

Detalles del cliente Cadena hotelera de lujo en Monterrey, reconocida por su elegancia, servicios de alta calidad y atención personalizada.

Descripción de la vacante

En Michael Page, buscamos un profesional experimentado para supervisar y coordinar las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas en una cadena hotelera de lujo ubicada en Monterrey. El/la candidato/a seleccionado deberá garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio al cliente.

Tareas clave:

  • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio al cliente.
  • Administrar y desarrollar al personal del equipo para garantizar un servicio excepcional.
  • Planificar y organizar eventos especiales en coordinación con otros departamentos.
  • Colaborar con el departamento de compras para asegurar la calidad de los suministros.
  • Gestionar presupuestos y lograr objetivos financieros establecidos.
  • Implementar y mantener medidas de seguridad y salud en el lugar de trabajo.
  • Representar a la empresa en reuniones y eventos de la industria de ocio, viajes y turismo.

Requisitos del candidato

  • Título universitario en Administración Hotelera, Turismo o campo relacionado.
  • Experiencia previa en un puesto gerencial en la industria restaurantera, hospitalidad y turismo.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Fuertes habilidades de servicio al cliente y resolución de problemas.
  • Conocimiento de las normas de seguridad y salud en el lugar de trabajo.
  • Disponibilidad para viajar y trabajar en horarios flexibles.

Paquete de compensaciones

Incluye un salario estimado de $1,200,000 MXN anuales, prestaciones y bonos. Oportunidades para el desarrollo profesional y la formación continua.

Más información



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