Gerente de Producción Alimentaria

hace 2 días


Xico, México Terminal De Autobuses De Poniente A tiempo completo
Descripción del Puesto

Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Producción Alimentaria en nuestra empresa, Terminal De Autobuses De Poniente.

Responsabilidades
  • Apertura y cierre de locales
  • Capacitación técnica y administración de personal operativo
  • Manejo y preparación de alimentos bajo normativas y estándares
  • Inventarios y administración de insumos
  • Desarrollo de personal a cargo
  • Normativa y auditorias de inspección de alimentos
  • Servicio y atención al cliente
  • Ventas y rol de plantilla
  • Elaboración de reportes
  • Manejo de KPIs e indicadores
  • Conocimiento de acomodo y exhibición de productos
  • Promociones y caducidades
  • Control de ventas por puntos de venta
  • Inventarios físicos y cíclicos
  • Control de mermas
  • Cumplimiento al plan de producción
  • Organización de equipos de trabajo
  • Verificar la calidad del producto terminado
  • Cumplimiento de BPM, inventarios y balance de producción
  • Auditorias
  • Conocimiento en Alergenos y Food defense
  • Asegurar las fechas de entrega en tiempo y forma
  • Preparar y modificar los programas de producción
  • Garantizar los estándares de rendimiento, productividad, volumen y aprovechamiento
Requisitos del Puesto
  • Administración de personal: 1 año de experiencia
  • Tipo de puesto: Tiempo completo
  • Sueldo: $12,750.00 al mes
  • Horario: Turno de 8 horas
  • Prestaciones: Servicio de comedor

Si eres un profesional motivado y con experiencia en la industria alimentaria, no dudes en aplicar para este puesto



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