Director de Cocina

hace 3 semanas


Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Servicios De Comedor Industrial A tiempo completo

Chef de Proyectos

En Servicios De Comedor Industrial, buscamos un Chef de Proyectos con experiencia en diseño y desarrollo de menús innovadores y de alta calidad. El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo, con un amplio conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.

Responsabilidades:

  • Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad.
  • Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina y de organización.
  • Gestionar y entrenar al equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos.
  • Controlar los costos de alimentos y operar dentro del presupuesto asignado.
  • Control de mermas.
  • Manejo de inventario.
  • Manejo de termómetros, conocimiento de temperaturas, uso de minuta, etc.

Requisitos:

  • 3 años mínimos como Chef Ejecutivo o en un puesto similar.
  • Amplio conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
  • Excelentes habilidades de organización y de gestión del tiempo.
  • Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.

Beneficios:

  • Salario competitivo.
  • Prestaciones de ley.
  • Comedor gratuito.
  • Uniformes.
  • Oportunidades de crecimiento a corto plazo (en base a objetivos).
  • Estabilidad laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo.

Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes.

Tipo de jornada: Incluye sábados medio día.

Lugar de trabajo: Empleo presencial.

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado.

Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes.

Beneficios:

  • Servicio de comedor.
  • Uniformes gratuitos.

Pago complementario: Bono de productividad.

Tipo de jornada: Turno de 8 horas.

Lugar de trabajo: Empleo presencial.

Fecha de inicio prevista: 13/09/2024.



  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Spes A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado y capaz para liderar nuestro equipo culinario en la región de SP. Ventures. Como DIRECTOR DE COCINA SENIOR, será fundamental que tengas experiencia previa en supervisión de cocina, habilidades sólidas de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.Responsabilidades...

  • Director de Cocina

    hace 3 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Carnitas Don Toño A tiempo completo

    En Carnitas Don Toño, estamos buscando a un profesional apasionado que liderar nuestro equipo culinario con experiencia comprobable como Chef de Cocina o en una posición similar.Responsabilidades:Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de cocina, controlar el inventario y gestionar los pedidos de suministros.Requisitos:Experiencia...

  • Director de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurante San Telmo Queretaro A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la industria gastronómica? Estamos en busca de un Chef Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina en Restaurante San Telmo Queretaro.**Responsabilidades**: Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad. Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina. Gestionar y entrenar al equipo...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Human Century Mapi Sas De Cv A tiempo completo

    **Resumen del puesto**Somos Human Century Mapi Sas De Cv, una empresa que busca un Oficial de Banquetes Director para liderar la planificación y ejecución de eventos especiales. Se requiere experiencia en la elaboración de menús personalizados y la supervisión de equipos de cocina.**Descripción del trabajo**En este rol, se tendrá a cargo:Liderar la...

  • Director de Cocina

    hace 3 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Atelier De Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Director de Cocina para unirse a nuestro equipo en Atelier de Hoteles. El candidato seleccionado será responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina del hotel, garantizando la preparación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos.Responsabilidades:Supervisar...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Colegio Marcelina De Querétaro A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional para trabajar en nuestra cocina como ayudante de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platillos y será capaz de seguir instrucciones y trabajar en equipo.ResponsabilidadesPreparar platillos según recetas y normas de salud y seguridad.Lavar y organizar los ingredientes y equipos...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 1 mes


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Teknei S.A. De C.V. A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de cocina!Somos un comedor industrial con más de 55 años de experiencia en el mercado nacional, buscando nutrición, sabores típicos y una sana alimentación con ingredientes de primera calidad.Nuestro equipo busca a personas apasionadas por la cocina y dispuestas a aprender y crecer con nosotros.Ofrecemos:Sueldo basePagos...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Colegio Marcelina De Querétaro A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un ayudante de cocina para unirse al equipo del Colegio Marcelina De Querétaro. Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y aprender habilidades valiosas.Tarea PrincipalAyudar a los chefs en la preparación de platillos, siguiendo recetas y técnicas de cocina.Realizar tareas de cocina rutinarias,...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Teknei S.A. De C.V. A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero apasionado para unirse a nuestro equipo en Eurest.Si tienes experiencia en la cocina y habilidades de liderazgo, te invitamos a considerar esta oportunidad.Requisitos:Experiencia previa en cocina o manejo de equipos.Capacidad para organizar y supervisar el trabajo diario en la cocina.Conocimiento en normas de higiene y seguridad...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Teknei S.A. De C.V. A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado en cocina para unirse a nuestro equipo en Teknei S.A. De C.V. Ofrecemos un ambiente laboral estable y un salario competitivo.Requisitos:Secundaria terminada- Experiencia mínima en cocina- Ser mayor de 18 años- Documentación completaSi cumples con los requisitos, te invitamos a postularte para este puesto.

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Hospital Moscati De Querétaro A tiempo completo

    Hospital Moscati De Querétaro busca a un/a Auxiliar de Cocina para su área de nutrición.Se requiere experiencia en preparación de alimentos, medidas de higiene y seguridad alimentaria.Ofrecemos:- Sueldo competitivo- Excelente ambiente laboral- Horario de lunes a sábado de 6:30am a 2:30pmRequisitos:- Mayor de edad- Constancia de situación fiscal- Sin...

  • Asistente de Cocina

    hace 3 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Maison Kayser Prestadora De Servicios Hospitalarios A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Maison Kayser Prestadora De Servicios Hospitalarios busca un profesional para ocupar el puesto de Ayudante de Cocina en su restaurante.Responsabilidades:Mantener la preparación correcta de los alimentos.Controlar la limpieza de cocina.Verificar que los insumos cuenten con condiciones óptimas de la producción.Realizar el lavado y...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Hospital Moscati De Querétaro A tiempo completo

    **Hospital Moscati De Querétaro** busca a una nutrióloga con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo de restaurante de comida orgánica y vegana.**Requisitos**:Mayor de edad- Contar con constancia de situación fiscal- Sin problema de traslado a Juriquilla- Experiencia en el área cocina**Actividades**:Preparar menú especifico- Realizar...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Encounter De Mexico Japon Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del puesto:Se busca una persona responsable y proactiva para realizar tareas de limpieza y mantenimiento en la cocina de nuestro restaurante Goen Fujitaya, un establecimiento de la empresa Encounter De Mexico Japon Sa De Cv.Actividades a realizar:• Realizar la limpieza de las instalaciones de cocina y del comedor, asegurando que todos los...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Maison Kayser Prestadora De Servicios Hospitalarios A tiempo completo

    Descripción del PuestoMaison Kayser Prestadora de Servicios Hospitalarios busca un Ayudante de Cocina con experiencia en un ambiente de restaurante hospitalario.ResponsabilidadesMantener la preparación correcta de los alimentos.Controlar la limpieza de la cocina.Verificar que los insumos cuenten con condiciones óptimas para la producción.Realizar el...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Maison Kayser Prestadora De Servicios Hospitalarios A tiempo completo

    Maison Kayser Prestadora De Servicios Hospitalarios busca un asistente de cocina con experiencia en una posición similar.Descripción del puesto:Mantener la preparación correcta de los alimentos, controlar la limpieza de cocina, verificar que los insumos cuenten con condiciones óptimas de producción, realizar el lavado y desinfección de insumos para...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Operadora Quintalegre Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Operadora Quintalegre Sa De Cv, una empresa comprometida con la atención y el cuidado de nuestros residentes. Buscamos un profesional para ocupar el cargo de Auxiliar de Cocina Especializado, alguien que se sume al equipo de nuestra cocina y contribuya a brindar servicios de alta calidad.Responsabilidades:Preparación y servicio...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Hotel La Casa De La Marquesa A tiempo completo

    Descripción del puestoHotel La Casa De La Marquesa busca contratar a un Chef de cocina principal para su equipo. El candidato ideal será responsable de la planificación y ejecución de menús, asegurándose de que los platos sean deliciosos y estéticamente agradables.Cualificaciones clave:Egresado de una escuela de cocina reconocidaMás de 5 años de...


  • Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Teknei S.A. De C.V. A tiempo completo

    Somos un comedor industrial con más de 55 años de experiencia en el mercado nacional, buscando nutrición y una sana alimentación con ingredientes de primera calidad.Ofrecemos: Sueldo base: $12,000 - $15,000 mensualesPagos semanalesPrestaciones de ley desde el primer día (IMSS, aguinaldo, vacaciones, IFONAVIT, etc.)Servicio de comedor sin costoVales de...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Teknei S.A. De C.V. A tiempo completo

    Cocinero/MayoralEn Teknei S.A. De C.V., estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero/Mayoral. Este es un desafío emocionante para alguien que esté dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo.Responsabilidades:1. Preparar y cocinar una variedad de platos, desde entrantes hasta postres, siguiendo las...