Encargado de Cocina Japonesa

hace 4 semanas


Xico, México Ono Poke House A tiempo completo

**Requisitos para el puesto de Encargado de Cocina Japonesa en Ono Poke House**

En busca de personas dedicadas y apasionadas a la cocina, líderes con capacidad de liderar y organizar una cocina. Concepto de fusión Hawaiiana/Japonesa en la cual experiencia previa con comida Japonesa es necesaria.

**Requisitos**

  • Licenciatura terminada en Gastronomía
  • Preferiblemente con 2 o más años de experiencia laboral en la industria
  • Alto nivel de atención al detalle
  • Disponibilidad de horario
  • Conocimiento en comida japonesa, manejo y destaque de pescados

**Conocimientos y habilidades**

  • Manejo higiénico de alimentos con protocolos de salud y sanidad
  • Organización y estructuración de estaciones de trabajo, funciones y mise en place
  • Control de mermas, inventarios y requisición de insumos
  • Controles de producción, inventario y costos
  • Manejo personal
  • Capacitación y desarrollo del personal
  • Control de calidad
  • Alta exigencia de orden y limpieza

**Habilidades y competencias**

  • Liderazgo
  • Organización y planificación
  • Capacidad de análisis y solución eficaz de problemas
  • Sentido de urgencia

**Beneficios**

  • Descuento de empleados
  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos

**Tipos de compensaciones**

  • Bono de puntualidad
  • Propinas


  • Xico, México Joshi Comida Japonesa A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un cocinero experimentado para unir nuestro equipo en Joshi Comida Japonesa. Se requiere experiencia en cocina caliente y habilidades para preparar platos japoneses tradicionales.ResponsabilidadesPreparar platos japoneses y fusiones en un ambiente de cocina caliente.Trabajar en equipo para asegurar la calidad y la...


  • Xico, México Joshi Comida Japonesa A tiempo completo

    Descripción del Puesto Buscamos un profesional experimentado para unir nuestro equipo en la cocina de Joshi Comida Japonesa. Se requiere alguien con habilidades en la preparación de platos japoneses y fusión de sabores. Responsabilidades Preparar platos a partir de recetas y técnicas tradicionales japonesas. Elaborar insumos previos para garantizar la...


  • Xico, México Ono Poke House A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Encargado de Cocina**En Ono Poke House estamos buscando a personas dedicadas y apasionadas a la cocina, líderes con capacidad de liderar y organizar una cocina. Nuestro concepto de fusión Hawaiiana/Japonesa requiere experiencia previa con comida Japonesa.**Requisitos**Titulación universitaria en GastronomíaPreferiblemente...

  • Chef de Cocina Japonesa

    hace 4 semanas


    Xico, México Club Japones Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos un cocinero apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante japonés más antiguo de la CDMX.Descripción del Puesto:Se requiere experiencia en cocina caliente y conocimiento en comida japonesa. El candidato ideal tendrá habilidades en preparación de platos japoneses y una buena comprensión de la cultura culinaria...

  • Chef de Cocina Japonesa

    hace 4 semanas


    Xico, México Lucky Sushi A tiempo completo

    **Vacante en Lucky Sushi: Líder de Cocina Japonesa** Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Líder de Cocina Japonesa en nuestra empresa Lucky Sushi. Si eres un experto en cocina japonesa con experiencia en liderazgo y gestión de equipos, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos Escolaridad: Licenciatura en...

  • Chef De Cocina Japonesa

    hace 4 semanas


    Xico, México Lucky Sushi A tiempo completo

    ¡Únete a la aventura de Lucky Sushi!Estamos buscando un Chef de Cocina Japonesa apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en La Viga -Iztapalapa, Ciudad de México.Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y creativo, donde la calidad y la innovación son fundamentales. Nuestro restaurante es...


  • Xico, México Teikit A tiempo completo

    **Teikit busca un Chef Ejecutivo de Cocina Japonesa** Estamos en busca de un profesional experimentado en la cocina japonesa para liderar nuestro equipo en Teikit. Si eres un chef apasionado por la cocina japonesa y tienes experiencia en liderazgo, este es tu oportunidad. Requisitos Licenciatura en Gastronomía Experiencia mínima de 3 años como chef...


  • Xico, México Teikit A tiempo completo

    **Teikit busca un Chef Ejecutivo de Cocina Japonesa** Estamos buscando un profesional experimentado para liderar nuestra cocina japonesa. Si eres un chef apasionado por la cocina japonesa y tienes experiencia en liderazgo, este es tu oportunidad. Requisitos Licenciatura en Gastronomía Experiencia mínima de 3 años como chef ejecutivo Experiencia en...


  • Xico, México Metch Confiabilidad De Talento Humano A tiempo completo

    Requisitos para el Puesto de Ayudante de Cocina FriaSe requiere experiencia de 2 años comprobables como auxiliar de cocina en un restaurante especializado en comida japonesa.Se busca un profesional con conocimientos en la preparación de sushi y comida japonesa en general.Se requiere disponibilidad para trabajar turnos rotativos.Responsabilidades del...


  • Xico, México Fast-Japonesa A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Ayudante De Cocina/Parrillero/Planchero De para unirse a nuestro equipo en Fast-Japonesa. Nuestro restaurante ofrece una variedad de opciones de comida mexicana y japonesa, y estamos buscando a alguien que se una a nuestra equipo de cocina.Responsabilidades:Preparar y cocinar alimentos de alta calidad para...

  • Chef de Cocina Japonesa

    hace 4 semanas


    Xico, México Lucky Sushi A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Lucky Sushi! Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina Japonesa.Requisitos:Experiencia: Mínimo 2 años como Chef o Jefe de Cocina.Indispensable experiencia en Cocina Japonesa.Competencias:Liderazgo: Capacidad para liderar un equipo de cocina y tomar decisiones estratégicas.Trabajo...

  • Chef de Cocina Japonesa

    hace 4 semanas


    Xico, México Grupo Daikoku A tiempo completo

    Grupo Daikoku busca un cocinero experimentado en comida caliente japonesa para unir su equipo.Detalles del Puesto:Horario: Lunes a domingo, turno de comida/cena, con rollos de 8 horas.Prestaciones:Aumentos salarialesPropina semanal con comida personalRequisitos:Experiencia en cocina japonesaSecundaria terminada (deseable)Ubicación: Empleo presencial en...


  • Xico, México Fast-Japonesa A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Ayudante De Cocina/Parrillero/Planchero De para unirse a nuestro equipo en Fast-Japonesa. En esta posición, serás responsable de apoyar a nuestro equipo de cocina en la preparación de alimentos y la atención al cliente.Responsabilidades:Preparar y servir comidas de alta calidad en un entorno rápido y...

  • Chef de Comida Japonesa

    hace 4 semanas


    Xico, México Consultores Ingo Rh A tiempo completo

    Estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina japonesa para unirse a nuestro equipo en Consultores Ingo Rh.**Requisitos del Puesto:**• Licenciatura en Gastronomía o carrera técnica relacionada• Experiencia mínima de 2 años como Chef o encargado de cocina• Conocimientos en manejo de costos, PEPS, inventarios y higiene de alimentos•...


  • Xico, México Chef Encargado De Cocina A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Cocina experimentado para unir nuestro equipo en un restaurante de alta calidad en la CDMX.Responsabilidades:Encargarse del funcionamiento general de la cocina.Establecer tareas y horarios del personal a su cargo.Realizar pedidos de materias primas.Supervisar producción de producto.Crear y elaborar menús cuidando...

  • Chef Experiencia 5 Años

    hace 4 semanas


    Xico, México Chef Encargado De Cocina A tiempo completo

    **Restaurante de la Ciudad de México** busca un **Chef Encargado de Cocina** con experiencia laboral de al menos 5 años. Requisitos:Licenciatura o carrera técnica en GastronomíaEntre 40 y 50 años de edad**Ventajas de trabajar con nosotros:**Capacitación de primer nivelProgramas educativosOportunidades de crecimiento profesional**Cualidades del...


  • Xico, México Un Japones Muy Mexicano S.A De C.V A tiempo completo

    **Un Japones Muy Mexicano S.A De C.V** te invita a formar parte de su equipo de trabajo en su restaurante de comida japonesa.**Requisitos**:Experiencia en restaurantes de cocina calienteDisponibilidad de horarioCapacidad para trabajar bajo presión**Ofrecemos:****Sueldo competitivo****Prestaciones de ley****Propinas****Bono de...


  • Xico, México Grupo Wja A tiempo completo

    Descripción del PuestoGrupo Wja busca un profesional experimentado en la dirección de una cocina japonesa para ocupar el puesto de Chef de Restaurante Comida Japonesa. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en la dirección de una cocina y será capaz de liderar un equipo de personal.Responsabilidades1. Planificar y organizar la...


  • Xico, México Lucky Sushi A tiempo completo

    **Vacante en una empresa del sector de la restauración en Coyoacán, Ciudad de México**:Se busca un profesional con experiencia en la dirección de cocinas en restaurantes de comida Japonesa.**Requisitos**:Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o carrera técnica relacionada.Especialidad: Experiencia en cocina Japonesa.Experiencia laboral: Mínimo 2...


  • Xico, México Pro Services Armeer Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Ayudante general de cocina para restaurante de comida japonesa con experiencia mínima de un año en diferentes áreas de la cocina. Se requiere edad entre 21 y 35 años.Características Requeridas:AmabilidadAdaptabilidadComunicaciónIniciativaCuriosidadFlexibilidadCompetitividadAgilidadCualidades de Membresía del Equipo:Trabaja...