Director de Cocina y Operaciones

hace 4 días


Guadalajara, Jalisco, México Caserol A tiempo completo

Caserol busca un profesional experimentado en la dirección de cocinas y operaciones para supervisar la gestión diaria de sus unidades. El candidato ideal debe tener una sólida formación en gastronomía y experiencia comprobable en puestos similares.

Detalles del Puesto
  • Tiempo completo
  • Salario: $18,000.00 - $20,000.00 al mes
  • Horario incluye días feriados, fines de semana, rotativo y turno de 8 horas

El Director de Cocina y Operaciones es responsable de:

Funciones Principales
  • Supervisar la ejecución de la operación culinaria y asegurar la calidad de los alimentos
  • Gestionar el personal de cocina y asegurar su motivación y capacitación
  • Controlar costos y mejorar la eficiencia en la producción
  • Asegurar la estandarización de los alimentos y bebidas en los diferentes puntos de venta

Se ofrece:

Ventajas
  • Salario competitivo
  • Prestaciones de ley
  • Alimento diario
  • Uniformes gratuitos
  • Descuentos en la empresa

Requisitos:

Requisitos del Candidato
  • Licenciatura en gastronomía
  • Experiencia comprobable en puesto similar
  • Manejo y control de personal (más de 30 personas)

Si eres un profesional motivado y con experiencia en la industria culinaria, no dudes en postular a este cargo.



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