Gerente de Restaurantes y Bares

hace 3 semanas


Pto Vallarta, Jalisco, México Grand Park Royal Puerto Vallarta A tiempo completo

Responsabilidades del Gerente de Restaurantes y Bares

Se requiere experiencia en la coordinación de recursos humanos en operaciones complejas.

Es importante analizar reportes de consumo para identificar oportunidades de mejora y ejecutar planes de acción.

El gerente debe interpretar objetivos y transformarlos en acciones a través de la planeación, organización, dirección y control de actividades.

Funciones del Gerente de Restaurantes y Bares

  1. Manejo de áreas de oportunidad con huéspedes en conjunto con la supervisión a cargo.
  2. Planificación, organización, dirección, control y evaluación de la operatividad de los restaurantes.
  3. Garantía y supervisión del cumplimiento de los estándares establecidos de servicio, higiene y proceso de operación.
  4. Supervisión del buen manejo, uso y aprovechamiento de los recursos en la operación.
  5. Coordinación del inventario de equipo de operación.
  6. Trabajo en conjunto con la supervisión de los diferentes departamentos involucrados para resolver áreas de oportunidad relacionadas con huéspedes.
  7. Desempeño de actividades administrativas, como registro de incidencias de nómina, reportes diversos, pedidos, entre otros.
  8. Contribución en el logro del índice de clima laboral establecido en el departamento, manteniendo una buena comunicación y relación con el personal a su cargo.
  9. Coordinación con la supervisión para el cumplimiento de los programas de capacitación, desarrollando los temas a impartir.
  10. Coordinación con la supervisión para el cumplimiento del indicador requerido para la certificación del Distintivo H y Cristal, verificando y evaluando los procedimientos de manejo higiénico de alimentos y bebidas.

Requisitos del Puesto

  • Tipo de puesto: Tiempo completo.
  • Sueldo: Hasta $25,465.50 al mes.
  • Horario: Turno mixto.
  • Prestaciones: Aumentos salariales, ayuda o servicio de transporte, caja de ahorro, estacionamiento de la empresa, servicio de comedor, uniformes gratuitos, vales de despensa.
  • Tipos de compensaciones: Propinas.
  • Lugar de trabajo: Empleo presencial.

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Restaurantes Ga A tiempo completo

    **Vacante en Restaurantes Ga: Un Desafío para Líderes**En Restaurantes Ga, buscamos un Gerente de Restaurante con experiencia en servicio de alta culinaria que se una a nuestro equipo en Puerto Vallarta, Jalisco.**Requisitos**:Experiencia mínima de 3 a 6 años en restaurante fine diningIngles intermedioConocimientos en plan de ventas, mapa estratégico de...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Diversiones Galex A tiempo completo

    Descripcion del PuestoEstamos buscando un asistente de bares y restaurantes para unir a nuestro equipo en PLAZA CARACOL.Nuestros beneficios incluyen:Pago quincenal de $10,455 brutos.Vales de despensa mensuales.Prestaciones de ley.Uniformes gratuitos.Requisitos:Fácil acceso a la plaza (max 45 min).Edad entre 20 y 40 años.Excelente actitud de...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Brewhaus Cervecería Piso Dos Zona A tiempo completo

    **Sobre el Puesto**Nos encontramos en busca de un Gerente General de Bar Deportivo con experiencia demostrable en el sector de la hostelería. El ideal es que tenga un conocimiento profundo de las operaciones de un bar deportivo y pueda liderar un equipo de trabajo eficazmente.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del puesto se incluyen:Gestión...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Reclutamiento Bahía A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Reclutamiento Bahía**:Se busca un gerente de restaurante de especialidad con experiencia en posiciones similares con un mínimo de 3 años, en restaurantes de especialidades independientes.**Requisitos**:Experiencia mínima de 3 años en la posición de gerente de restaurante de especialidad.Actitud de servicio y atención directa...

  • Gerente de Almacen

    hace 2 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Corporativo Noveva A tiempo completo

    En Corporativo Noveva, estamos buscando un Gerente de Almacen para unirse a nuestro equipo de trabajo. **Responsabilidades**:Este puesto requiere la recepción de proveedores, el resguardo y control de insumos, así como el surtido de barra. También se requiere la realización de inventarios físicos diarios y semanales, así como la redacción de informes...

  • Gerente De Restaurantes

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Detalles del TrabajoNuestro establecimiento en Puerto Vallarta busca un profesional con experiencia en la gestión de restaurantes para unir su equipo como Gerente De Restaurantes. Esta posición es un excelente oportunidad para aquellos que buscan un desafío emocionante y la oportunidad de crecer en su carrera como Gerente de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Natureza Restaurante A tiempo completo

    Empresa restaurantera busca un profesional para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante.Entre sus responsabilidades se encuentran:Supervisar la operación del restaurante durante el horario de apertura y cierre.Capacitar y motivar al personal a su cargo.Realizar inventarios y supervisar la entrega de pedidos a almacen para surtir los suministros.Designar...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Marriott International es un empleador que apoya la igualdad de oportunidades en el lugar de trabajo. Nos comprometemos a crear una cultura inclusiva donde se valora a cada individuo.Para este puesto, estás buscando un salario aproximado de $60,000 al año, dependiendo de tu ubicación y experiencia.Descripción del Puesto:Nos encontramos en busca de un...

  • Servidor de Bar

    hace 2 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional para ocupar un puesto de Servidor de Bar en nuestro equipo de Marriott International. Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Pedir todas las provisiones necesarias, especialmente la reposición de bebidas alcohólicas, botella por botella, llevándolas del depósito al área del bar.Completar los...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Requisitos del Trabajo**Reponer bebidas alcohólicas y otros suministros en el área del bar.Realizar inventarios y pedir provisiones necesarias.Mantener la organización y limpieza del área de almacenamiento.Comunicar información al gerente y documentar la misma en registros.Realizar órdenes de trabajo para reparaciones y entregarlas a...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas


    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestro Desafío**Buscamos a un profesional dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo como Gerente de Restaurante en The Westin Resort & Spa Puerto Vallarta. En esta posición, tú serás responsable de asegurar que el personal trabaje en equipo para brindar un servicio óptimo y satisfacer las necesidades de nuestros...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo****Categoría de Empleo****Ubicación****Horario****¿Ubicación remota?****¿Reubicación?****Tipo de Posición**Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y apoya una cultura inclusiva. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Denali A tiempo completo

    Denali busca un profesional para el puesto de Gerente de Servicio de Restaurante en nuestro hotel.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Funciones:• Coordinar y asegurar que se realicen en tiempo y forma los montajes para eventos y servicio.• Supervisar el cumplimiento de los programas de limpieza en las áreas de trabajo.• Capacitar y...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Xalli Beach Club Pv A tiempo completo

    Gerente de servicio:Responsable de garantizar la correcta operación del restaurante y equipo, con conocimientos en área de alimentos y bebidas, lectura de recetas, elaboración de inventarios, auditorías y control de costos.Cumplimiento de secuencia de servicio:Satisfacción del cliente y formación de equipo.Alta responsabilidad laboral:Compromiso y...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen del Puesto**Buscamos a un Gerente de Operaciones de Restaurantes para unirse a nuestra equipe de Marriott International, Inc. En este rol, serás responsable de asegurar que el personal trabaje de manera efectiva para brindar un servicio óptimo a nuestros huéspedes.**Responsabilidades**Asegurar que el personal trabaje en equipo para brindar un...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Organic Life A tiempo completo

    Abraca Chakra, an organic and vegan restaurant, kava, kratom, smoothie and coffee bar, and a community space, is seeking a General Operations Manager to help bring its vision to life. This role offers an opportunity for rapid advancement with a fast-growing Mexican corporation. Key qualifications include good people skills, English and Spanish fluency, a...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Hotel Wyndham Alltra Vallarta A tiempo completo

    Buscamos un Capitán de Restaurante experimentado para unirse a nuestro equipo en Wyndham Alltra Vallarta.**Responsabilidades**:• Supervisar y coordinar todas las operaciones del restaurante.• Garantizar la satisfacción del cliente al proporcionar un servicio excepcional.• Gestionar y capacitar al equipo de servicio para brindar un servicio de...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Xalli Beach Club Pv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Somos Xalli Beach Club Pv y estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente General De Restaurante Y Club De Playa.El candidato ideal será responsable de la total operación del club de playa y restaurante, incluyendo la coordinación de personal y la gestión de los recursos.Se requiere experiencia en...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Información Adicional****Nuestro Equipo**Buscamos un profesional con experiencia en supervisión para unirse a nuestro equipo de Marriott International, Inc. como Gerente de Operaciones de Restaurantes.**Responsabilidades**Garantizar que el personal trabaje en equipo para brindar un servicio óptimo y satisfacer las necesidades de los...


  • Pto Vallarta, Jalisco, México Xalli Beach Club Pv A tiempo completo

    En Xalli Beach Club Pv, estamos buscando a un Gerente de Servicio con una visión clara y habilidades excepcionales para llevar a cabo la correcta operación del restaurante y equipo.El candidato ideal será responsable de manejar conocimientos en área de alimentos y bebidas, lectura de recetas, elaboración de inventarios, auditorias y mantenimiento de...