Cocinero/a

hace 6 días

Mérida, Yucatán, México Mr. Sushi A tiempo completo
Descripción del Puesto

Se busca un Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Mr. Sushi. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de garantizar que la cocina esté surtida, limpia y que los alimentos estén en buen estado y presentación.

Responsabilidades:

  • Garantizar que la cocina esté surtida y limpia.
  • Realizar la limpieza de su área de trabajo.
  • Guardar los alimentos que necesiten refrigeración o congelación debidamente emplayados y etiquetados.
  • Mantener la mayor higiene y presentación en los platillos elaborados.
  • Reportar diariamente al chef las mermas producidas y pérdidas en platillos elaborados.
  • Cumplir con las tareas de limpieza profunda de acuerdo al programa de manera adecuada.
  • Conservar en todo momento la convivencia respetuosa y buenas maneras con los compañeros.
  • Trabajar con dinamismo, entusiasmo y en equipo.
  • Supervisar que los refrigeradores y congeladores tengan la temperatura correcta.
  • Preparar la mise en place para un servicio rápido y eficiente.
  • Realizar la preparación y decoración de los platillos de la cocina caliente y fría de acuerdo a las necesidades del servicio, cuidando la calidad de los ingredientes y de las preparaciones finales.
  • Guardar los alimentos de manera hermética y con etiqueta en donde se especifique la fecha de elaboración/recepción y caducidad.

Requisitos:

  • Bachillerato terminado.
  • Experiencia en manejo de caja (1 año deseable).

Beneficios:

  • Estacionamiento gratuito.
  • Servicio de comedor.
  • Uniformes gratuitos.
  • Propinas.

  • Cocinero A

    hace 6 días

    Mérida, Yucatán, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.**Estamos buscando un profesional para ocupar el cargo de Cocinero A en nuestra empresa. A continuación, se presentan las responsabilidades y beneficios del puesto:**Responsabilidades:**Supervisar a los parrilleros y garantizar la calidad de los platillos.Elaborar platillos de alta calidad y...

  • Cocinero B

    hace 6 días

    Mérida, Yucatán, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.**Estamos buscando un profesional para unirse a nuestra gran familia laboral como:**Cocinero B****Funciones y Responsabilidades**:1. Elaboración de platillos y guarniciones de alta calidad.2. Verificar que el área de trabajo esté equipada y organizada para garantizar la eficiencia.3. Apoyo en el...