Chef de Producción en Restaurante Porfirio's Guadalajara

hace 1 día


Guadalajara, Jalisco, México Restaurante Porfirio'S Guadalajara A tiempo completo
Descripción del Puesto

Nos encontramos buscando a un Chef de Producción para nuestro restaurante ubicado en la ciudad de Guadalajara. El candidato ideal tendrá experiencia en la planificación y ejecución de la producción culinaria, con capacidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.

Sueldo y Beneficios

Se ofrece un sueldo mensual entre $9,000.00 y $12,200.00, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato. Además, se incluyen beneficios como uniformes gratuitos, servicio de comedor, transporte gratuito (turno de cierre), seguro de vida (sindicato) y descuentos con compañías educativas, recreativas y de salud (sindicato).

Responsabilidades del Cargo
  • Verificar los insumos para la producción del día.
  • Realizar la requisición del día.
  • Revisar el menú del día para preparar la comida de los colaboradores.
  • Registrar las temperaturas de las cámaras de refrigeración y congelación.
  • Realizar la desinfección de los vegetales que utilizará.
  • Realizar el inventario de proteínas existentes verificando que cumplan con la calidad especifica.
  • Informar sobre las mermas del día anterior.
  • Montar retén sanitario.
  • Realizar la requisición de insumos para la comida del personal y demás áreas de la cocina al finalizar el servicio de comida en el restaurante.
Habilidades y Calificaciones
  • Tener experiencia en la planificación y ejecución de la producción culinaria.
  • Capacidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
  • Conocimientos de higiene y seguridad en la cocina.
  • Tener buena coordinación motora y visión.
  • Establecer prioridades y gestionar tiempo efectivamente.
Pagina web: No aplicable

  • Guadalajara, Jalisco, México Restaurante Porfirio'S Guadalajara A tiempo completo

    Descubre la oportunidad de formar parte de nuestra familia en Restaurante Porfirio's Guadalajara, una empresa 100% mexicana con más de 60 años en el ramo restaurantero y en constante crecimiento.Nuestra unidad de negocio busca a un Chef de Alimentos para trabajar en nuestro departamento de Cocina, específicamente en el área caliente/parrilla.**Sobre...

  • Chef de Producción

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Restaurante Porfirio'S Guadalajara A tiempo completo

    ResumenBuscamos un Chef de Producción para unirte a nuestro equipo en Restaurante Porfirio's Guadalajara. En este rol, serás responsable de la planificación y ejecución de la producción diaria en nuestra cocina.SueldoEl sueldo bruto mensual es de $8,724.30 con oportunidades adicionales por propinas y comisiones.Descripción del PuestoEn este puesto,...


  • Guadalajara, Jalisco, México Restaurante Porfirio'S Guadalajara A tiempo completo

    Sobre la CompañíaRestaurante Porfirio'S Guadalajara es una empresa 100% Mexicana con más de 60 años en el ramo restaurantero. Nuestra misión es crear experiencias inolvidables para nuestros invitados.Cargo y ResponsabilidadesEstamos buscando a un Mesero/a con experiencia para nuestro equipo en Porfirio'S GDL. En este cargo, te encargará de...


  • Guadalajara, Jalisco, México Restaurante Porfirio'S Guadalajara A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Restaurante Porfirio'S Guadalajara, una compañía 100% Mexicana con más de 60 años en el ramo restaurantero, y estamos buscando un Chef de Producción para unirse a nuestra familia.En este papel, tú serás responsable de liderar la producción de platos fuertes en nuestro restaurante. Debes tener experiencia en cocina y...


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    En Restaurante Porfirio'S Guadalajara, estamos comprometidos con brindar experiencias inolvidables a nuestros clientes. Para lograr esto, necesitamos a un asistente de barra senior que se une a nuestra familia y forme parte de nuestro equipo dedicado.Este puesto es perfecto para alguien que busca desafíos interesantes y oportunidades de crecimiento...


  • Guadalajara, Jalisco, México Restaurante Porfirio'S Guadalajara A tiempo completo

    En Restaurante Porfirio's Guadalajara, buscamos a un Chef de Postre B para unirse a nuestro equipo en la unidad de negocio de PORFIRIO'S GDL. Esta vacante ofrece la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y creativo, donde podrás desarrollar tus habilidades y lograr metas.La compañía es 100% Mexicana con más de 60 años de experiencia en...


  • Guadalajara, Jalisco, México Restaurante Porfirio'S Guadalajara A tiempo completo

    En Restaurante Porfirio'S Guadalajara, estamos comprometidos con crear experiencias inolvidables para nuestros clientes.Nuestra cocina es el corazón de nuestra empresa y estamos buscando un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo como Cocinero "B" (Área Caliente/Parrilla).**Descripción del Puesto:**Realizar la preparación de los...


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    En Restaurante Porfirio'S Guadalajara, estamos buscando a un profesional competente para el puesto de Lavador de Platos y Utensilios en nuestra unidad de negocio. Esta es una oportunidad excepcional para unirse a nuestro equipo dinámico y contribuir a la satisfacción de nuestros clientes.Nuestro restaurante ha estado en el ramo restaurantero durante...


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    El Hotel Fiesta Americana Guadalajara busca a un profesional experimentado en la cocina para desempeñar el cargo de Chef de Restaurante.Sueldo: El salario ronda los $13,150.00 al mes.Lugar de trabajo: Empleo presencial en Guadalajara.Tipo de puesto: Tiempo completo.Funciones del puesto:Garantizar la preparación y presentación oportuna de los platillos...


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    Ofrecemos la oportunidad de trabajar en nuestro equipoSomos Restaurante Porfirio'S Guadalajara, una empresa con más de 60 años de experiencia en el ramo restaurantero y dedicada a crear experiencias inolvidables para nuestros clientes.Estamos buscando un Cocinero/a (área caliente/parrilla) para nuestra unidad de negocio en Guadalajara.Requisitos:Edad:...


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