Cocinero Executivo
hace 2 semanas
Rock N'Wok busca un Cocinero Executivo para unirse a nuestro equipo de chefs experimentados. Si eres apasionado por la cocina y deseas crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad.
En Rock N'Wok, nos enfocamos en brindar experiencias gastronómicas únicas y excepcionales. Buscamos a alguien que sepa preparar platillos deliciosos y que pueda trabajar en un entorno eficiente.
Algunas de las responsabilidades incluyen:
Preparación de Ingredientes: Ser responsable de preparar y cortar los ingredientes antes del servicio, asegurando su frescura y disponibilidad.
Manejo de Equipos de Cocina: Operar correctamente diversos equipos de cocina, manteniendo estándares de calidad y seguridad.
Cumplimiento de Recetas: Seguir las recetas estandarizadas para garantizar la consistencia y calidad de cada platillo, manteniendo la identidad de nuestra marca.
Mantenimiento de la Limpieza: Mantener áreas de trabajo limpias y ordenadas, cumpliendo con estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Gestión de Tiempos de Cocción: Administrar los tiempos de cocción para que los platillos se sirvan en su punto óptimo de sabor y textura.
Gestión de Inventario: Realizar seguimiento del inventario de ingredientes para evitar desperdicios y asegurar la disponibilidad de suministros.
El salario estimado para este puesto es de $7,000.00 - $8,000.00 al mes. Además, disfrutarás de prestaciones como caja de ahorro, seguro de vida, uniformes gratuitos y vales de despensa. Buscamos a alguien que tenga experiencia en puestos similares, pasión por la cocina y capacidad para trabajar en un entorno eficiente.
