Gerente de Calidad Alimentaria

hace 4 semanas


Guadalajara, Jalisco, México Grupo Barocio Y Medel A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Buscamos un profesional con experiencia en la industria alimentaria para ocupar el cargo de Gerente de Calidad Alimentaria en Grupo Barocio Y Medel.

Responsabilidades:

Realizar el seguimiento de los procesos de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de alimentos inocuos.

Actividades:

  • Dar seguimiento a los procesos y buenas prácticas de higiene del turno anterior.
  • Tomar y registrar en la bitácora las temperaturas de los alimentos que cumplan conforme a la norma 605.
  • Vigilar que se realice la toma de muestras testigo antes de que se inicie con el servicio.
  • Supervisar el lavado de manos de todos los colaboradores de la unidad de negocio.
  • Coordinar la limpieza al terminar el servicio.
  • Entregar actividades pendientes al supervisor de calidad e higiene responsable del siguiente turno.
  • Coordinar el rol de limpieza profunda de la unidad de negocio.
  • Atender y guiar la auditoria por parte del cliente.
  • Atender al laboratorio para la realización de los análisis microbiológicos.
  • Calendarizar el programa de capacitación con base al diagnóstico de necesidades de capacitación.

Requisitos:

Licenciatura en Gastronomía, Nutrición o a fin.

Experiencia mínima de 2 años en el puesto de Comedores Industriales.

Gusto por el trato con el cliente Objetivo.



  • Guadalajara, Jalisco, México Gategourmet & Maasa A tiempo completo

    ResumenGategourmet & Maasa busca a un Gerente de Calidad Alimentaria para unirse a su equipo en El Salto, Jalisco. Este profesional estará a cargo de asegurar la calidad y seguridad de los productos alimentarios.Sueldo$3,500.00 a la semana (calculado según el mercado local)Descripción del PuestoComo Gerente de Calidad Alimentaria, tendrás la...


  • Guadalajara, Jalisco, México Ankara Food Services A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional comprometido con la calidad alimentaria para desempeñar un papel crucial en nuestra empresa Ankara Food Services.Sobre Nosotros:Nuestra empresa se enfoca en brindar servicios alimentarios de alta calidad y seguros. Nuestro equipo trabajador y dedicado está siempre listo para cumplir con las normas y...


  • Guadalajara, Jalisco, México Ankara Food Services A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Gerente de Calidad Alimentaria es un profesional responsable de asegurar la calidad y la seguridad de los alimentos en Ankara Food Services.Tareas Principales:Asegurarse que se aplican y detectan necesidades de capacitación para el personal sobre manejo higiénico de alimentos y calidad.Calendarizar y desarrollar capacitaciones...


  • Guadalajara, Jalisco, México Servicio Yorch A tiempo completo

    La empresa Servicio Yorch busca a un especialista en calidad alimentaria para garantizar el cumplimiento de la normativa FSSC 22000. Las responsabilidades incluyen:Actividades clave:Elaboración y control de documentación del sistema de gestión de inocuidad alimentariaRealización de auditorías y seguimiento de proveedoresRevisión del seguimiento a...


  • Guadalajara, Jalisco, México Go Sinergia A tiempo completo

    **Responsabilidades del cargo**Buscamos a un profesional con experiencia en gestión de calidad para ocupar el cargo de Gerente de Calidad Alimentaria en nuestra empresa Go Sinergia.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:- Recepción y control de materia prima- Implementación y seguimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad HACCP,...


  • Guadalajara, Jalisco, México Catering San Luis A tiempo completo

    CargosActualmente nos encontramos buscando a un profesional calificado para ocupar el puesto de Gerente de Calidad y Seguridad Alimentaria. En Catering San Luis valoramos la experiencia y la pasión por brindar servicios de alta calidad.Sobre el Puesto:Nuestro equipo busca a una persona con experiencia en comedores industriales, que se encargue de garantizar...


  • Guadalajara, Jalisco, México Semillas Y Cereales San Juanico Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en control de calidad de alimentos para unirse a nuestro equipo en Semillas Y Cereales San Juanico Sa De Cv. El candidato ideal tendrá experiencia en supervisión y coordinación de actividades de control de calidad en todas las etapas del proceso de producción de...


  • Guadalajara, Jalisco, México Navarro´S Company A tiempo completo

    En Navarro'S Company, estamos comprometidos con la excelencia en cuanto a calidad alimentaria. Buscamos un Ingeniero de Calidad Alimentaria para unirse a nuestro equipo y contribuir a la seguridad alimentaria de nuestros productos.Sueldo: $7,604.15 - $8,038.67 al mesResumen del puestoEsta es una oportunidad ideal para aquellos que buscan trabajar en un...


  • Guadalajara, Jalisco, México Especias Moy A tiempo completo

    Empresa líder en el mercado de especias y condimentos busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Producción Alimentaria. Esta es una excelente oportunidad para alguien que desee trabajar en un entorno dinámico y crear valor agregado en la producción de productos alimentarios de alta calidad.Sobre la Empresa:Especias Moy es...


  • Guadalajara, Jalisco, México Semillas Y Cereales San Juanico Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción Del Puesto  En Semillas Y Cereales San Juanico Sa De Cv, buscamos un Supervisor De Calidad Alimentaria para unirse a nuestro equipo y contribuir en la garantía de la calidad e inocuidad de nuestros productos alimentarios.Sobre El Cargo  Resumen: Supervisar y coordinar las actividades de control de calidad en todas las etapas del proceso de...


  • Guadalajara, Jalisco, México Rojo Corporativo A tiempo completo

    En Rojo Corporativo, buscamos un Gerente de Producción Alimentaria experimentado para liderar nuestro equipo de producción. Se requiere habilidad en estadísticas, planificación y coordinación para garantizar entregas oportunas y de alta calidad.Ofrecemos un salario competitivo de $21,150 al mes, con beneficios como seguro de vida y gastos médicos...


  • Guadalajara, Jalisco, México Talento Cafison A tiempo completo

    Carnes Certificadas de Sonora SA de CV busca un especialista en calidad alimentaria para su equipo.**Funciones del puesto:**El especialista en calidad alimentaria será responsable de inspeccionar los productos para asegurarse de que cumplan con las normas de calidad e inocuidad. Sus funciones concretas incluirán la elaboración de un plan de control,...


  • Guadalajara, Jalisco, México Ecolab A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Cuentas experimentado para unirse a nuestro equipo en Guadalajara, Jalisco. En este rol, brindarás soluciones de limpieza y saneamiento para entornos de fabricación de alimentos, bebidas y lácteos.La oportunidad de trabajar con una empresa líder en el sector alimentario es emocionante. Con Ecolab Food...


  • Guadalajara, Jalisco, México Cahiser A tiempo completo

    **Perfil del puesto:** Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Calidad y Servicio en nuestra planta industrial de alimentos.**Descripción del trabajo:** Se requiere un lider líder con sólida experiencia en supervisión de procesos de calidad y manufactura. Deberá asegurar que nuestros productos sean inocuos y cumplan con...


  • Guadalajara, Jalisco, México Repostería Paulette A tiempo completo

    Repostería Paulette busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Inventario Alimentario.Información básica del trabajo:Tipo de empleo: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $10,240.00 - $11,040.00 al mesDescripción del trabajo:La empresa Repostería Paulette tiene una oportunidad laboral para un Gerente de Inventario...

  • Gerente De Sucursal

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México Dkarreta A tiempo completo

    En Dkarreta, estamos comprometidos con la calidad y el servicio en nuestros restaurantes. Buscamos un Gerente De Sucursal - Liderazgo Alimentario para liderar nuestro equipo y asegurarnos de que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica excepcional.Salario: $15,000.00 - $20,000.00 al mesDescripción del puestoEl Gerente De Sucursal -...


  • Guadalajara, Jalisco, México Transporte, Logística, Cadena De Suministro Y Almacenamiento A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Transporte, Logística, Cadena de Suministro y Almacenamiento**Buscamos un profesional con experiencia en análisis de calidad, auditorías de calidad, análisis de laboratorio y procesos de control de calidad alimentaria.**Requisitos**:Experiencia laboral en análisis de calidad, auditorías de calidad, análisis de laboratorio y...


  • Guadalajara, Jalisco, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Requisito del empleo: Gerente de Servicios AlimentariosCategoría de Empleo: Servicio al Cliente, Alojamiento y TurismoRubro: RestauraciónUbicación: AC Hotel Guadalajara Mexico, Jalisco, MéxicoTipo de contrato: Tiempo CompletoSobre la empresa:Marriott International, Inc. es una de las cadenas hoteles más grandes del mundo.Descripción del trabajo:Se...


  • Guadalajara, Jalisco, México Logística Y Transportación Nacional Terrestre A tiempo completo

    **Logística y Transporte Nacional Terrestre busca un Especialista en Calidad Alimentaria.**Empresa líder en logística y transporte nacional terrestre de materias primas blandas, solicita a un profesional con experiencia en calidad alimentaria.Escolaridad: Titulado en Ingeniería Industrial, Alimentos o Química.Sueldo bruto mensual de...


  • Guadalajara, Jalisco, México Alloc Reclutamiento Y Selección A tiempo completo

    Descripción Del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Ventas en nuestro equipo comercial. Si estás motivado por la oportunidad de trabajar en el sector alimentario y tienes habilidades excepcionales para vender, este es el trabajo para ti.