Mesero (Estacional)

Misión del puesto:

Brindar un servicio eficiente y profesional de alimentos y bebidas, creando experiencias memorables a nuestros propietarios, anticipándose a sus necesidades de estilo de vida, a través de su compromiso, pasión, actualización constante y apego a los más altos estándares de servicio y normas de calidad e higiene.

Responsabilidades y funciones

• Apoyar de manera activa y proactiva a los Meseros A y B, según las necesidades dentro del departamento y durante la jornada laboral que aplique.
• Es responsable del cumplimiento de las actividades de apertura y cierre de cada departamento conforme a los procedimientos y estándares aplicables.
• Conocer la secuencia de servicio de su posición y de cada uno de los centros de consumo donde ha sido asignado dentro de Twin Dolphin.
• Apoyar en eventos y banquetes según se le requiera.
• Conocer las necesidades de estilo de vida y preferencias de los propietarios, manejo de alergias, intolerancias o religión.
• Responsable del aprendizaje constante de modificaciones y adiciones a los menús de Alimentos y Bebidas.

Funciones genéricas

• Brindar un servicio excepcional a propietarios, huéspedes, proveedores, visitantes y colaboradores.
• Actuar con esmero y dedicación en las tareas que le sean asignadas y que contribuyan a la misión, alineadas a los valores organizacionales.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año en hoteles, desarrollos de ultra lujo o restaurantes de especialidades.
• Conocimiento y manejo del distintivo H.
• Disponibilidad de radicar en Los Cabos.
• Nivel de inglés avanzado.
• Nivel mínimo de estudios preparatoria.
• Disponibilidad de horario rotativo.

Competencias Twin Dolphin

• Enfoque a la calidad.
• Enfoque al cliente.
• Integridad.
• Trabajo en equipo.
• Ética en el trabajo.