Especialista en Control de Calidad Alimentaria

hace 2 días


Monterrey, Nuevo León, México Pan Imperio A tiempo completo
Información sobre la Vacante

**Vacante para Pan Imperio en Centro Monterrey -Monterrey, Nuevo León**:
La empresa busca un Especialista en Control de Calidad Alimentaria con amplia experiencia en análisis y documentación.

Descripción del Puesto
  • Control de Calidad: Inspeccionar y analizar productos durante el proceso de producción y en el producto terminado para asegurar el cumplimiento de las especificaciones y estándares de calidad. Realizar pruebas y análisis para garantizar que los productos se ajusten a los requisitos establecidos.
  • Documentación: Mantener registros precisos de las pruebas y los resultados de inspección, así como preparar informes de calidad detallados.
  • Normas de Seguridad Alimentaria: Asegurar que se cumplan las normativas de seguridad alimentaria y las prácticas de higiene, incluyendo la implementación y monitoreo de sistemas de control de calidad efectivos.
  • Análisis de Datos: Realizar análisis estadísticos para identificar tendencias y áreas de mejora en la calidad del producto, ayudando a tomar decisiones informadas para mejorar procesos y productos.
  • Capacitación: Proveer capacitación y soporte a los empleados en temas relacionados con la calidad y la seguridad alimentaria, promoviendo una cultura de mejora continua.
  • Resolución de Problemas: Investigar y solucionar problemas de calidad y colaborar con el equipo para implementar medidas correctivas y preventivas eficaces.
Requisitos del Cargo
  • Educación: Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Ciencias de la Alimentación, Química, Biotecnología o un campo relacionado.
  • Experiencia: Mínimo de 3 años de experiencia como especialista en control de calidad en la industria alimentaria.
  • Conocimientos: Amplio conocimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria (HACCP, GMP, ISO 22000, etc.).
  • Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita para interactuar con diversos equipos y reportar hallazgos de manera clara y precisa.
  • Atención al Detalle: Alta precisión en la ejecución de pruebas y análisis, con un enfoque riguroso en la calidad y seguridad del producto.
Beneficios
  • Sueldo mensual: $16,000 libres al mes.
  • Prestaciones de la ley.
  • Ambiente de Trabajo: Un entorno dinámico y colaborativo en una empresa líder en la industria de alimentos, donde la innovación y la mejora continua son fundamentales.
Habilidades
  • Comunicación.
  • Trabajo en Equipo.
  • Actitud de servicio.
  • Resolución de problemas.
  • Responsable.


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