Repostero A

Descripción del Puesto:

Sodexo Mexico S.A. De C.V. busca un Repostero A para laborar en nuestra empresa.

Responsabilidades:

• Crear productos de repostería únicos basados en las especificaciones del cliente.
• Asegurarse de que la cocina esté limpia en todo momento y que cumpla con todas las leyes de salubridad locales.
• Desarrollar productos de pastelería y panadería creativos y personalizados para banquetes y bodas.
• Mantener un muestrario de pasteles a exhibir para clientes que estén considerando nuestra pastelería para sus eventos especiales.
• Reunirse con los invitados que han reservado un salón de banquete para discutir las necesidades específicas de horneado o cualquier otra solicitud especial.

Requisitos:

• Licenciatura en Gastronomía.
• Control de personal.
• Control de costos.
• Experiencia en elaboración de postres y planificación industrial (1 año).
• Conocimiento de masas y batidos.
• Sistema Peps.
• Manejo DH.
• Vivir cerca de Metepec.

Características del Puesto:

• Tipo de puesto: Tiempo completo.
• Salario: $12,000.00 al mes.
• Horario: Rotativo, turno de 8 horas, turno matutino, turno vespertino.

Prestaciones:

• Seguro de vida.
• Uniformes gratuitos.
• Vales de despensa.

Lugar de Trabajo:

Empleo presencial.