Gerente de Planta de Alimentos

hace 3 semanas


Campeche, México Reclutalentocrv A tiempo completo

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Planta de Alimentos en nuestra empresa Reclutalentocrv. Este es un oportunidad única para alguien que esté interesado en llevar a cabo responsabilidad en la gestión de plantas de producción.

Objetivos del Puesto:

El Gerente de Planta es responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la producción y envasado de miel de abeja. Su objetivo principal es asegurar la eficiencia operativa, el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad, y la mejora continua de los procesos.

Responsabilidades:

El candidato seleccionado deberá realizar las siguientes tareas:

  • Planificar, organizar y supervisar las actividades diarias de producción y envasado de miel.
  • Asegurar el cumplimiento de los objetivos de producción en términos de cantidad, calidad y plazos establecidos.
  • Monitorear y optimizar el uso de recursos (materias primas, equipos y personal) para maximizar la eficiencia operativa.
  • Implementar y mantener procedimientos de control de calidad para garantizar que todos los productos cumplan con los estándares establecidos.
  • Realizar inspecciones periódicas y pruebas de calidad en diferentes etapas del proceso de producción y envasado.
  • Gestionar la resolución de problemas de calidad y desarrollar planes de acción correctiva cuando sea necesario.
  • Supervisar y coordinar al personal de planta, incluyendo la asignación de tareas, la formación y el desarrollo de habilidades.
  • Fomentar un ambiente de trabajo seguro, colaborativo y motivador.
  • Realizar evaluaciones de desempeño y proporcionar retroalimentación continua al equipo.
  • Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad y salud en el trabajo.
  • Implementar y supervisar programas de seguridad y formación para el personal.
  • Garantizar el cumplimiento de las regulaciones ambientales y de calidad específicas del sector.
  • Identificar oportunidades para mejorar los procesos de producción y envasado mediante la implementación de técnicas de mejora continua (como Lean Manufacturing o Six Sigma).
  • Desarrollar e implementar proyectos de mejora que optimicen la eficiencia, reduzcan costos y aumenten la calidad del producto.

Requisitos:

Para ser considerado para este puesto, el candidato debe tener las siguientes habilidades y experiencia:

  • Título universitario en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Administración de Empresas o campo relacionado.
  • Mínimo de 3 años de experiencia en gestión de plantas de producción, preferiblemente en la industria alimentaria o de productos naturales.
  • Conocimiento profundo de los procesos de producción y envasado de alimentos.
  • Habilidades sólidas de liderazgo y gestión de equipos.
  • Experiencia en implementación de sistemas de control de calidad y mejora continua.
  • Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y gestión ambiental.
  • Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas.

Competencias:

El candidato seleccionado deberá demostrar las siguientes competencias:

  • Orientación a resultados.
  • Capacidad de liderazgo.
  • Habilidades de planificación y organización.
  • Pensamiento analítico.
  • Adaptabilidad y flexibilidad.

Condiciones de Trabajo:

El puesto es a tiempo completo con un horario de 8 horas y un sueldo de $20,000.00 al mes. El trabajo es presencial en nuestras instalaciones.



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