Chef Director de cocina

hace 3 días


Aguascalientes, Aguascalientes, México 500 Grupo A tiempo completo

500 Grupo se encuentra en búsqueda de un Chef Director de cocina para su nueva sucursal en Aguascalientes.

En este papel, tú serás el responsable de garantizar la experiencia del cliente y gestionar la calidad operativa en la cocina, asegurándote de que los procesos de producción de alimentos se llevan a cabo de acuerdo a lo establecido en los recetarios y cumpliendo la presentación establecida.

Entre tus responsabilidades estarán:

Garantizar la calidad de los productos:

  • Asegurar que los alimentos se preparen de acuerdo a las recetas establecidas.
  • Verificar que los ingredientes estén almacenados y gestionados adecuadamente.

Gerenciar recursos:

  • Establecer y asegurar los stocks mínimos y máximos de ingredientes.
  • Supervisar que el personal cumpla con las políticas y procedimientos establecidos.

Fomentar el desarrollo del personal:

  • Llevar a cabo actividades de capacitación y asesoramiento para mejorar las habilidades del equipo.
  • Impulsar la cultura de la empresa y promover el trabajo en equipo.

Otras responsabilidades:

  • Garantizar las 5 prioridades de la cocina: seguridad, calidad, eficiencia, satisfacción del cliente y ambiental.
  • Resolver incidencias durante el servicio y supervisar el desempeño del personal.

Además, tú recibirás:

Beneficios:

  • Sueldo competitivo: $8,500.00 - $9,000.00 al mes.
  • Propinas y beneficios para colaboradores.
  • Tarjeta de regalo y día de descanso por cumpleaños.
  • Días de paternidad superiores a los de la ley.

Jornada laboral:

  • Tiempo completo, por tiempo indeterminado.
  • Turno de 10 horas diurnas.


  • Aguascalientes, Aguascalientes, México Divots A tiempo completo

    Divots busca a un Director de Cocina Jefe que liderará la cocina y asegure la calidad de los productos.Su salario será entre $14,000.00 - $14,500.00 por mes.El trabajo se realizará en persona en nuestras instalaciones.Descripción del cargo:Resumen: El Director de Cocina Jefe es responsable de liderar el equipo de cocina, asegurando la calidad y...


  • Aguascalientes, Aguascalientes, México Street Foodies Ags A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Nuestro restaurante Street Foodies Ags busca a un Chef de Cocina Especializado con pasión por la comida y el servicio al cliente. El candidato seleccionado será responsable de liderar la cocina, garantizando que todos los productos sean frescos y de alta calidad.Responsabilidades:Siguiendo las instrucciones del chef y las recetas...


  • Aguascalientes, Aguascalientes, México Divots A tiempo completo

    Chef de cocina especializadoEn Divots, buscamos un Chef de cocina especializado con experiencia en manejo de personal y capacitación, conocimientos en manejo de alimentos y cocina internacional, control de inventarios y pedidos, trabajo bajo presión, compromiso y responsabilidad, y actitud proactiva.Responsabilidades:Desarrollar y implementar planes de...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Sci Gastronomia - "Comedor Planta Jmromo Centro" A tiempo completo

    **Buscamos a un chef de cocina apasionado**- Si tienes experiencia en la industria gastronómica y te apasiona la cocina, queremos saber más de ti.Nuestra propuesta de valor nos ha permitido un rápido crecimiento y por ello necesitamos sumar a un cocinero especializado en nuestro equipo. Actividades:Preparación de alimentos de alta calidad.- Etiquetado de...

  • Chef de cocina líder

    hace 7 días


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Sci Gastronomia A tiempo completo

    Sci Gastronomia busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de cocina líder en su equipo.Descripción del puesto:Su misión es garantizar que todos los platos sean de alta calidad y estén frescos, gestionando la rotación de productos con eficiencia.Experiencia requerida:Al menos 1 año de experiencia como chef o cocinero...

  • Chef/a de Cocina

    hace 3 días


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Dragoncito Oriental Wok A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro restaurante Dragoncito Oriental Wok busca a un Chef/a de Cocina para trabajar en nuestra cocina.El/la candidato seleccionado tendrá la responsabilidad de preparar y cocinar platos asiáticos con ingredientes frescos y de alta calidad.Deberá tener experiencia previa en una cocina similar y conocimientos sobre técnicas de...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Dragoncito Oriental Wok A tiempo completo

    En Dragoncito Oriental Wok, una empresa dedicada a la comida china oriental, estamos en busca de un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef.El candidato ideal deberá tener experiencia previa en restaurantes del mismo giro durante al menos 1 año y máximo 3 años. Nosotros contamos con un ambiente laboral agradable y contamos con beneficios...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Hotel Hilton Inn Aguascalientes A tiempo completo

    Hotel Hilton Garden Inn AguascalientesSolicita:Cocinero(a) AFunciones:Se encarga de supervisar el trabajo de los demás cocineros de su área.Prepara los platos bajo la dirección del jefe de cocina.Planifica y diseña menús en conjunto con el chef.Aplica las bases del PEPS.Coordina al equipo de cocina en todos los servicios.Elabora y presenta platos para...


  • Aguascalientes, Aguascalientes, México Fapem Consulting A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Fapem Consulting como Chef de Cocina!Sobre la empresa:Fapem Consulting es una empresa líder en el sector de servicios. Nuestro equipo está comprometido con brindar soluciones innovadoras y efectivas a nuestros clientes.Sueldo: $1,800.00 - $1,900.00 por semanaDuración del contrato: Tiempo completoEducatión...


  • Aguascalientes, Aguascalientes, México Osteria Colosseo A tiempo completo

    En Osteria Colosseo, buscamos a un Chef con experiencia comprobada en cocina italiana para unirse a nuestra equipe.Su salario estimado será entre $8,800.00 y $12,800.00 al mes.Nuestro puesto es tiempo completo y requiere la presencia física en el lugar de trabajo.Tarea principal: Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos...

  • Chef de Baja Calidad

    hace 3 días


    Aguascalientes, Aguascalientes, México 500 Grupo A tiempo completo

    Chef de alta cocinaEn 500 Grupo, estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. Como Chef de Baja Calidad, serás el encargado de garantizar la preparación y presentación de alimentos de alta calidad en nuestra cocina.Entre tus principales responsabilidades se encuentran:Preparación y Presentación de...


  • Aguascalientes, Aguascalientes, México Liverpoo Aguascalientes A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Cocina con experiencia en preparar platillos calientes y fríos para nuestro restaurante en Aguascalientes.**Descripción del Puesto**Nuestro chef de cocina se encarga de la elaboración de los platillos, garantizando su calidad y presentación. Debe tener habilidades en técnicas de cocción y manipulación de alimentos, así...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Cantia Sa De Cv A tiempo completo

    En Cantia buscamos a una persona apasionada por la cocina y con experiencia para desempeñar un rol importante en nuestra equipe.Sueldo: $2200.00 semanalesRol de trabajo:Cocinar deliciosos platillos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.Nuestras actividades incluyen:- Preparación de alimentos saludables- Servicio a comensales con sonrisa-...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Dragoncito Oriental Wok A tiempo completo

    ​​Dragoncito Oriental WokCocina OrientalOfrecemos la oportunidad de unirte a nuestra equipo como Encargado de cocina.​Responsabilidades:• Atender a los clientes de manera profesional y cordial.• Mantener una higiene y limpieza adecuada en la cocina.• Ingeniar y preparar platillos de cocina oriental.• Supervisar a los demás chefs y asegurarse...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Osteria Colosseo A tiempo completo

    Responsabilidades:Se requiere un Cocinero con experiencia en la preparación de platos calientes y fríos, guarniciones y ensaladas. Debe ser capaz de ejecutar recetas con precisión y entender los procesos de elaboración, preparación y presentación de los mismos.Funciones clave:Ejecutar recetas con precisión y eficiencia.Entender y aplicar los procesos...


  • Aguascalientes, Aguascalientes, México Tuesdays And Fridays A tiempo completo

    Tuesdays And Fridays busca un chef experimentado para preparar deliciosos platos de acuerdo con nuestro menú. Se encargará de cocinar platillos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno.Un chef excelente debe ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser capaz de manejarse en la cocina...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Liverpoo Aguascalientes A tiempo completo

    **Requisitos**- Sexo: Indistinto- Experiencia en cocina fría y cocina caliente- Disponibilidad de horario**Funciones del Cargo**- Se encarga de elaborar los platillos en tiempo y forma- Antes de que el platillo salga al comensal debe revisar visualmente los platillos y corregirlos de ser necesarios.**Beneficios**- Caja de ahorro- Seguro de vida- Uniformes...

  • Chef de Comida

    hace 2 semanas


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Casa Bugambilia Restaurante A tiempo completo

    **Buscamos a un Chef de Comida**Para Casa Bugambilia Restaurante, con experiencia en elaboración de platillos y manejo de inventario, buscamos a alguien responsable y con mucha iniciativa.Entre sus funciones se encuentran:Elaborar desayunos y otros platillos según la cartaManejar la masa y la elaboración de platillosControlar el inventario de la...

  • Chef de Cuisine

    hace 1 mes


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Sci Gastronomia A tiempo completo

    **Buscamos a un chef experimentado**- Si tienes experiencia en la industria gastronómica y quieres unirte a nuestro equipo, entonces queremos saber más de ti.Nuestra propuesta de valor nos ha permitido un rápido crecimiento y por ello necesitamos sumar a un cocinero experimentado en nuestro equipo. Actividades:Preparación de alimentos de alta calidad.-...

  • Jefe de Cocina Innovador

    hace 1 semana


    Aguascalientes, Aguascalientes, México Sci Gastronomia A tiempo completo

    **Sci Gastronomia**, una empresa líder en la industria gastronómica, busca a un Jefe de Cocina experimentado para liderar su equipo.**Remuneración:** $13.000,00 - $16.000,00 al mes, dependiendo de la experiencia del candidato.En esta posición, se espera que el Jefe de Cocina sea capaz de:Liderar y motivar a su equipo para lograr los objetivos de...