Técnico de Mantenimiento de Cocina Industrial

hace 3 semanas


Pto Vallarta, Jalisco, México Meliá Hotels International A tiempo completo
Resumen del Empleado

El Técnico de Mantenimiento de Cocina Industrial es un profesional encargado de mantener en óptimas condiciones los equipos y maquinaria de la cocina de nuestro hotel. Este papel es fundamental para garantizar la eficiente operación de las instalaciones.

Pagos

La remuneración para este puesto se estima en €40.000 al año.


Descripción del Trabajo

Entre las responsabilidades del Técnico de Mantenimiento de Cocina Industrial se encuentran:

  • Ejecutar el programa de mantenimiento preventivo y correctivo sobre los equipos y maquinaria de la cocina, realizando trabajos diversos en las áreas correspondientes, de acuerdo a los procedimientos de nuestra empresa.
  • Realizar un recorrido diario verificando que todos los equipos de cocina se encuentren en condiciones de operación y reportar cualquier falla encontrada a su jefe inmediato.
  • Llenar una bitácora con las actividades diarias, indicando los puntos sobresalientes realizados.
  • Efectuar las reparaciones en base a las órdenes y prioridades de trabajo asignadas.
  • Informar a su jefe inmediato de cualquier anomalía o irregularidad que represente un riesgo para la eficiente operación del hotel.
  • Participar en la elaboración de los programas de mantenimiento preventivo de todos los equipos de cocina del hotel.
  • Colaborar activamente en la mejora continua del clima laboral.
  • Conocer, difundir y participar en los programas de seguridad e higiene.

A fin de cumplir con estos objetivos, debemos conocer y cumplir con la Cultura de Servicio, Misión y Valores de la empresa.

Mantiene el taller y áreas donde realiza sus actividades en perfecto estado de orden y limpieza.


Habilidades y Experiencia Requeridas

No se requiere experiencia previa específica en el campo de la restauración hotelera. Sin embargo, se espera que tenga conocimientos básicos de electricidad, mecánica y herramientas manuales.


Beneficios

Nuestro hotel ofrece a sus empleados acceso a planes de bienestar, seguro médico y bonificación por años de servicio.


Otros

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