Descripción del Puesto:

Buscamos un profesional para desempeñar el papel de anfitrión/a en nuestro restaurante Chapa Prime. El objetivo principal es brindar una experiencia de servicio excepcional a nuestros clientes, asegurando que se sientan cómodos y atendidos de manera profesional y amable.

Responsabilidades:

• Recibir a los clientes de manera cálida y acogedora, asegurando que se sientan bienvenidos.
• En caso de que no haya mesas disponibles, ofrecer a los clientes la posibilidad de esperar en el área de espera o en el bar, de acuerdo con las políticas y servicios del establecimiento.
• Acompañar a los clientes a su mesa y asegurarse de que estén satisfechos con su ubicación.
• Proporcionar a los clientes los menús y las cartas de vinos y bebidas de manera clara y concisa.
• Informar a los clientes sobre los platillos especiales que no se incluyen en el menú.
• Asegurarse de que las necesidades de los clientes se cumplan, como ofrecer una silla para bebés si están acompañados por niños pequeños y garantizar que los clientes en sillas de ruedas o con requisitos específicos de inclusión reciban el tratamiento adecuado.
• Inspeccionar minuciosamente las áreas de comedor para asegurarse de que siempre estén limpias y bien ordenadas.
• Mantenerse al día con respecto a los ofrecimientos en el menú, su forma de preparación y tiempo de cocción para informar a los clientes al respecto.
• Detallar los ingredientes que contiene cada platillo para evitar problemas de alergias e intolerancias que puedan tener los clientes.
• Servir como enlace entre el personal de la cocina, los meseros y los clientes.
• Informar al área administrativa y al chef con respecto a las quejas, observaciones, sugerencias y elogios que manifiesten los clientes y gestionarlos oportuna y eficientemente en colaboración con sus superiores y pares.
• Verificar que las mesas incluyan el servicio tradicional de forma adecuada, esto incluye agua, pan, salero, pimentero, cubiertos y cristalería.
• Hablar con los clientes para comprobar que estén satisfechos con el servicio y los alimentos.
• Conocer y cumplir con los procedimientos de trabajo.
• Detectar problemas y aspectos que requieren mejorarse y sugerir ideas innovadoras para solucionarlos.
• Tomar las medidas necesarias para corregir cualquier dificultad o inconveniente que expresen los clientes.

Requisitos del Puesto:

• Experiencia en recepción o atención al cliente: 1 año (deseable)
• Capacidad para comunicarse de manera efectiva con los clientes y el personal del restaurante.
• Disponibilidad para trabajar en un entorno dinámico y cambiar de turno según sea necesario.
• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con los demás miembros del personal.

Ubicación:

El puesto se encuentra en el restaurante Chapa Prime, ubicado en el corazón de la ciudad.