Chef de Parrilla

hace 1 semana

Sonora, México Restaurante El Tango A tiempo completo
Descripción del Puesto
Rastreamos un Chef de Parrilla comprometido con la excelencia en la preparación de carnes a la parrilla, que brinde experiencias inolvidables a nuestros clientes.

Las responsabilidades del puesto incluyen:
  • Preparar y cocinar cortes de carne a la parrilla con precisión y calidad.
  • Controlar los tiempos y términos de cocción para cumplir con las expectativas de los clientes.
  • Mantener la parrilla y el área de trabajo limpia y en óptimas condiciones.
  • Verificar y mantener los niveles de inventario de productos necesarios para la parrilla.
  • Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos Específicos
Para este puesto, buscamos un candidato con experiencia mínima de 1 año como parrillero, preferentemente en restaurantes especializados en cortes de carne. Los requisitos clave incluyen:
  • Técnicas de cocción a la parrilla.
  • Términos de cocción de carnes (crudo, término medio, bien cocido, etc.).
  • Manejo adecuado de utensilios y herramientas de parrilla.
  • Puntualidad, responsabilidad y compromiso.
  • Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Beneficios y Compensación
El restaurante El Tango ofrece una compensación competitiva por su dedicación y pasión por la cocina. Sus beneficios incluyen:
  • Sueldo mensual: $15,000 pesos.
  • Comida durante el turno.
  • Capacitación continua en técnicas de parrilla y estándares del restaurante.
  • Ambiente de trabajo profesional y agradable.

Ubicación y Horario
El puesto se encuentra en la sucursal El Palomar del Restaurante El Tango. El horario es rotativo (mañana, tarde y noche) o de 10 a 6 pm. Buscamos un candidato comprometido con la excelencia y dispuesto a contribuir al éxito del equipo.

  • Gerente de Cocina

    hace 3 semanas

    Sonora, México Grupo Celmi S.A. De C.V. A tiempo completo

    Chef EjecutivoDescripción del PuestoLa persona responsable de la cocina de Grupo Celmi S.A. De C.V. será el encargado de la preparación y presentación de los platillos. Deberá asumir la supervisión del personal de cocina y garantizar la calidad de los alimentos.ResponsabilidadesCosteo e inventario de los insumos de la cocina.Organizar la preparación...