Inspectora de Calidad Industrial

hace 5 días


Culiacán, Sinaloa, México Rastros Y Frigorificos De Culiacan Sa De Cv A tiempo completo

La planta procesadora líder en productos cárnicos busca a una experta inspectora de calidad para supervisar y garantizar la inocuidad de nuestros productos.

Sobre la Planta

Rastros y Frigoríficos de Culiacán S.A. de C.V. es un líder en la industria de productos cárnicos, comprometida con la calidad y la innovación.

Descripción del Puesto

Como Inspectora de Calidad Industrial, será responsable de:

  • Supervisar y verificar las materias primas, producto en proceso y producto terminado para asegurar su calidad y seguridad.
  • Monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP para mitigar riesgos de inocuidad en el producto.
  • Auditar todos los procesos del establecimiento TIF y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales e internacionales.
  • Revisar características organolépticas de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
  • Verificar especificaciones según el proceso.
  • Verificar temperaturas de los productos y cuartos fríos.
  • Verificar limpieza preoperativa y operativa.
  • Retener y seguir productos y proceso no conformes.
  • Levantar y seguir fallas y acciones correctivas.
  • Normatividades aplicables en establecimientos TIF.

Condiciones Laborales

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,160.00 al mes

Beneficios:

  • Caja de ahorro
  • Uniformes gratuitos

Tipo de jornada:

Rotativo (8 horas)

Experiencia:

Control de calidad: 1 año (deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Inspector de Calidad

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