Empleos actuales relacionados con Sushi Chef - Gral Escobedo, Nuevo León - Sichi

Buscamos un Sushi Chef apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en Sichi. En este rol, serás responsable de preparar y ensamblar todos los tipos de sushi, incluidos maki y nigiri, para nuestros clientes.

Responsabilidades:

• Preparar y ensamblar sushi de alta calidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
• Mantener altos estándares de higiene y limpieza en todas las áreas de la cocina.
• Manejar y almacenar ingredientes de manera adecuada para asegurar la frescura y la calidad.
• Cooperar con el equipo de cocina para garantizar que los pedidos se entreguen de manera eficiente y a tiempo.
• Asegurar el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria.
• Afilar y mantener utensilios de cocina necesarios para la preparación de sushi.
• Asistir en el control de inventario y la gestión de pedidos de suministros.
• Personalizar platos según las preferencias o necesidades dietéticas específicas de los clientes cuando sea necesario.
• Participar en la creación de nuevos platos y menús en colaboración con el equipo de cocina.

Requisitos:

• Experiencia en la preparación de sushi y conocimientos de técnicas de cocina japonesa.
• Habilidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calma en situaciones estresantes.
• Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente con los miembros del equipo.
• Conocimientos de seguridad alimentaria y higiene en la cocina.
• Capacidad para aprender y adaptarse a nuevas técnicas y procedimientos.

Beneficios:

• Aumentos salariales.
• Descuento de empleados.
• Descuentos y precios preferenciales.
• Opción a contrato indefinido.

Tipos de compensaciones:

• Bono de asistencia.
• Bono de puntualidad.
• Propinas.

Experiencia:

1 año de experiencia en la preparación de sushi y conocimientos de técnicas de cocina japonesa.

Lugar de trabajo:

Empleo presencial en Sichi.