Chef de Sección
hace 4 semanas
Descripción del Puesto:
Buscamos un Chef de Sección para unirse a nuestro equipo en Gastro Yucatàn - Restaurante El Catrìn. Este puesto es ideal para alguien con experiencia en la preparación de alimentos de alta calidad y capacidad para liderar a un equipo de cocineros.
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar platos de acuerdo a receta estándar.
- Supervisar y capacitar a los cocineros para asegurar la calidad y la eficiencia en la cocina.
- Verificar el estado de los alimentos y asegurar que se preparen y se sirvan de acuerdo a las normas de higiene.
- Realizar procesos de desinfección y acomodo de insumos.
- Controlar existencias de insumos y realizar inventarios.
- Asegurar el orden y la organización de las neveras y la cocina.
- Responsable del acomodo de alimentos perecederos y etiquetado de alimentos de acuerdo con la fecha de producción y fecha de vencimiento.
- Revisar diariamente que los alimentos estén conservados de acuerdo con las normas de higiene.
- Elaborar requisiciones de insumos necesarios para la producción con aprobación del chef operativo.
- Asegurar que las órdenes y la presentación de cada platillo salgan en sincronía, con la temperatura correcta y la calidad exigida de acuerdo con las especificaciones de receta estándar.
- Responsable de la limpieza y desinfección general de la cocina.
Requisitos:
- Bachillerato terminado.
- Experiencia en un puesto similar de 1 año.
Condiciones de Trabajo:
- Lugar de trabajo: In person.
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Chef Jefe de Sección
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Sanborns A tiempo completoSomos SanbornsNuestro objetivo es brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Buscamos un Chef Jefe de Sección que se une a nuestro equipo.Salario:$12,000 - $13,000 al mesTipo de Contrato:Contrato de plantaDuración del Trabajo:Jornada de 8 horasLugar de Trabajo:Empleo presencial en Plaza AltabrisaDescripción del Puesto:Nuestra empresa busca a...
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Chef de Sección en Restaurante
hace 7 días
Mérida, Yucatán, México Alsea A tiempo completoResumen de la VacanteVips busca a un Chef de Sección para nuestros restaurantes Up Town, Las Américas y Montejo ubicados en Mérida, Yucatán.Salario:Un salario estimado es de entre $25.000 MXN a $40.000 MXN por mes, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del PuestoNuestro Chef de Sección será responsable de asegurar la correcta...
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Chef de Sección Culinaria
hace 6 días
Mérida, Yucatán, México Fega Hospitality A tiempo completoSolicitamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Operativo en nuestra cocina de Fega Hospitality.Las responsabilidades del cargo incluyen:Supervisión: Dirigir y coordinar al equipo de cocina.Planificación: Organizar y programar la producción culinaria, asegurando que los platos se preparen de manera eficiente y segura.Control de...
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Jefe de Sección
hace 4 semanas
Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completo¿Te gustaría desempeñarte como un experto en gastronomía francesa artesanal en una empresa líder?En Petit Delice, estamos buscando a un talentoso Chef de Partie para liderar el servicio de nuestro restaurante.**REQUISITOS**- Tienes pasión por la gastronomía internacional y deseas desarrollar tus habilidades en un entorno dinámico.- Eres proactivo,...
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Chef Asistente
hace 1 mes
Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo**Buscamos un auxiliar de cocina con conocimientos básicos en el área de cocina**Se requiere una persona responsable para actividades en el área de la cocina, que pueda apoyar a la producción y la elaboración de platillos con apoyo del chef.Las actividades incluyen:Limpiar, pelar y cortar los alimentos.Encargarse de picar la carne, el pescado, las...
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Chef de Alimentos
hace 3 semanas
Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completoEn Operadora Alyb S.A. De C.V. buscamos un Chef de Alimentos para liderar nuestro equipo de cocina en nuestro restaurante de comida mexicana en Mérida.Actividades: Colaborar con el Chef principal para proporcionar un servicio excepcional a nuestros clientes. Conocer y aplicar diversas técnicas de cocina, ingredientes y equipos para crear platos deliciosos...
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Chef B Principal
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Servicios Integrales De Alimentacion Sa De Cv A tiempo completoEmpresa Servicios Integrales de Alimentación S.A. de C.V. solicita a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef B Principal.Resumen del EmpleoNuestra empresa, Servicios Integrales de Alimentación S.A. de C.V., busca a una persona calificada y con experiencia en la cocina para desempeñar el rol de Chef B Principal en nuestro equipo.Sobre la...
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Chef de Cocina Asistente
hace 3 semanas
Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completoEn Operadora Alyb S.A. De C.V. buscamos un profesional con experiencia en cocina para ocupar el puesto de Sous Chef. Las actividades principales incluyen:Guiar al equipo de cocina junto con el Chef para brindar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y...
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Chef de Acogida en Sanborn Hermanos
hace 4 horas
Mérida, Yucatán, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completoEn Sanborn Hermanos, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Acogida. Este cargo es crucial para garantizar que nuestros clientes reciban una experiencia positiva y acogedora dentro de nuestras tiendas.Nuestro Sistema de Compensación incluye un salario mensual de $10,400 y beneficios adicionales como vales de despensa de...
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Mérida, Yucatán, México Sanborns A tiempo completo**Vacante para la empresa Sanborns, ubicada en Gran Plaza, Mérida, Yucatán.**Se busca un profesional altamente calificado para ocupar el puesto de Chef de Línea Fria y Caliente en nuestra empresa líder en la industria del servicio al detal.**Desarrollo de platillos innovadores:**El candidato ideal deberá demostrar su capacidad para crear platos...
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Chef de Parrilla
hace 1 mes
Mérida, Yucatán, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo**Vacante en Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.**Estamos buscando un profesional para unirse a nuestra gran familia en Gran Plaza -Mérida, Yucatán.**Funciones del Sub Chef**:Coordinar la preparación de platillos en parrilla y/o plancha.Elaborar requisiciones para surtir ingredientes necesarios.Surtir de la bodega los ingredientes necesarios para el correcto...
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Chef de Cocina
hace 3 semanas
Mérida, Yucatán, México Hotel "El Conquistador" Del Paseo De Montejo S.A. De C.V. A tiempo completo**Liderazgo en la Cocina**Buscamos a un Chef de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina y asegurarse de que cada plato sea una obra de arte.Entre sus responsabilidades destacan:Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.Supervisar la preparación y cocinado de la comida.Comprobar el emplatado y la temperatura de la...
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Chef de Cocina
hace 4 semanas
Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completoBuscamos un Chef de Cocina para unir nuestro equipo en el Restaurante de Comida Mexicana de Mérida.Responsabilidades:Guiar al equipo de cocina para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a...
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Asistente de Chef Senior
hace 3 semanas
Mérida, Yucatán, México Diamond Dogs Jaulas De Bateo A tiempo completoSe busca un Asistente de Chef para unir nuestra cocina de Diamond Dogs Jaulas De Bateo.Descripción del rol:• Preparación de ingredientes para el día• Elaboración de platillos siguiendo recetas establecidas• Emplatar platillo y entregar a mesero• Limpieza y organización de la cocina• Lavar trastes y cristalería cuando sea necesarioHorario...
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Chef de Caja en Cocina Mexicana
hace 2 días
Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo**Operadora Alyb S.A. De C.V. busca un Sous Chef apasionado para unir a su equipo en Merida.**Detalles del Puesto:**Por favor, asegúrese de revisar los requisitos y las responsabilidades detallados a continuación antes de postular.Responsable de la cocina de un restaurante de comida mexicana en Merida, gestionando el personal y la cocina con precisión y...
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Director Culinario
hace 3 semanas
Mérida, Yucatán, México Arcano A tiempo completo**Arcano busca un Chef de Sección apasionado**Para nosotros, la cocina es una forma de arte. Buscamos a un Chef que no solo tenga habilidades técnicas, sino que también tenga el sentido creativo para llevar nuestros platos a un nivel superior.**Responsabilidades**:Crear menús innovadores y atractivos para nuestros clientes.Supervisar las operaciones...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Mérida, Yucatán, México Atraccion De Talento Humano Mid A tiempo completoCHEF EJECUTIVO**Requisitos**:Escolaridad: Lic. Gastronomía, indispensable contar con título y cédula- Experiencia: 3 años en hoteles y/o hospitales- Conocimiento en Distintivo H.- Horario de trabajo: Lunes a Viernes de 8:30 am a 6:00 pmSábado de 8:30 am a 2:00 pm**Funciones**:Revisar necesidades de producción al inicio del turno y confirmar con el...
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Mérida, Yucatán, México Distribuidora Liverpool S.A. De C V. A tiempo completoEn Distribuidora Liverpool S.A. De C.V., una empresa líder en la industria alimentaria, estamos buscando un profesional experimentado como Chef de cocina.Sobre nosotrosNuestra empresa se enfoca en ofrecer productos de alta calidad y servicios excepcionales a nuestros clientes. Buscamos a un colaborador que se identifique con nuestros valores y esté...
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Jefe de Cocina Chef Asistente
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo¡Buscamos a un profesionista experimentado en la cocina para liderar nuestro equipo! La empresa Operadora De Alimentos Y Bebidas busca a un Sous Chef para ocupar un puesto clave en nuestra cocina.Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mesPago Complementario: PropinasTipo de Puesto: Tiempo Completo, Por Tiempo IndeterminadoLugar de Trabajo: Empleo PresencialTipo...
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Chef de Coccina Especializado
hace 6 horas
Mérida, Yucatán, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completoOferta laboralEn Sanborn Hermanos, S. A. De C. V., estamos buscando un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestra equipo en Gran Plaza -Mérida, Yucatán.Sobre la empresaNuestra compañía ofrece una experiencia de servicio excepcional y esfuerzo sostenible para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.Descripción del puestoEl Chef de...