Gerente de Calidad Alimentaria

hace 1 semana


Puebla, Puebla, México PepsiCo A tiempo completo
Resumen

PepsiCo es una empresa líder en la industria alimentaria y bebídica, con más de 116 años de experiencia en el mercado. Nuestra misión es ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes y satisfacer sus necesidades.

Como Facilitador de Calidad, eres responsable de asegurar que nuestras políticas de gestión de calidad e inocuidad se cumplan en todas las áreas de recepción de materiales, carga y descarga dentro de nuestra bodega. Debes verificar la implementación de los procedimientos y normatividad de calidad e inocuidad en lo referente a procesos realizados dentro de nuestro Mixing Center.

Tu Impacto

Al aceptar este cargo, tendrás la oportunidad de:

  • Asegurar el cumplimiento de la política de inocuidad alimentaria y calidad a través del apego a buenas prácticas de bodega, estimulando y promoviendo una cultura de inocuidad alimentaria e higiene;
  • Responsable de verificar que las especificaciones de producto estén en orden además de actualizadas;
  • Asegurar el cumplimiento de las Buena Prácticas de Manufactura por empleado, visitantes y contratistas;
  • Autoridad para detener actividades que pongan en riesgo la inocuidad, detener producto potencialmente no inocuo y hacer cumplir las buenas prácticas de WHS;
  • Atención a Gcalls y Gcares;
  • Responsable de programas específicos de Matriz de Integridad del Producto;
  • Participar en estudios HACCP formación, manejo de riesgos, validación, verificación;
  • Dar seguimiento a actividades del personal de limpieza y actividades referidas en los programas de limpieza;
  • Responsable de generar reportes mensuales correspondientes a indicadores del área;
  • Control y verificación de puntos críticos de control por línea de producción;
  • Contribuye a los resultados del Sistema de Calidad e Inocuidad;
  • ICLP, ICL / ICM, CEP;
  • Auditorías Internas de Calidad;
  • Gold Estándar (Ejecución y preferencia);
  • Premio de Calidad;
  • Auditoría del MIP y AIB;
  • Llevar a cabo inspecciones, recorridos y auditorías de los programas EHS definidos en sus áreas de responsabilidad, dando seguimiento, monitoreo y asegurando el cierre de los planes de acción;
  • Autoridad para detener actividades que pongan en riesgo la inocuidad, detener producto potencialmente no inocuo y hacer cumplir las buenas prácticas de bodega;
  • Autoridad para impartir capacitación;
  • Autoridad para liberar producto y limpiezas;
  • Autorizar trabajos en zona de productos;
Requisitos Específicos

Nuestro equipo ideal busca candidatos con:

  • Licenciatura en Laboratorista Químico, Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Analista Químico o Bioquímico, o carreras afines;
  • 2 años de experiencia en el ramo alimenticio;
  • Conocimiento en programas prerrequisitos, control de plagas, NOM251 plan HACCP, normatividad aplicable, FSSC22000, BPMs, normas de calidad;
  • Conocimientos sobre certificaciones aplicables para alimentos;
  • Manejo de Excel;
  • Disponibilidad de horario;
Beneficios

Nuestra compañía ofrece:

  • Oportunidades para aprender y desarrollarte todos los días a través de una amplia oferta de programas;
  • Plataformas internas digitales que promueven el self-learning;
  • Programas de desarrollo de acuerdo con habilidades de Liderazgo;
  • Entrenamientos especializados de acuerdo con el rol;
  • Experiencias de aprendizaje con proveedores internos y externos;
  • Reconocimientos por antigüedad, comportamientos, liderazgo, momentos de vida, entre otros;
  • Programas de bienestar financiero que te ayudarán a alcanzar tus metas en todas las etapas de la vida;
  • Jornada laboral flexible que te permitirá balancear tu vida personal y laboral;
  • Bienestar para ti y tu familia, con miles de convenios y descuentos, planes de ayuda para diferentes momentos de vida, entre otros.
Sobre Nosotros

PepsiCo es un lugar donde puedes crecer y desarrollarte profesionalmente. Nos comprometemos con impulsar un equipo de trabajo diverso al crear un espacio colaborativo, equitativo e incluyente. Ofrecemos oportunidades únicas para contratar personas calificadas y diversas, independientemente de su género, raza, orientación sexual, religión, nacionalidad, edad o discapacidad.



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    hace 3 semanas


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    hace 4 semanas


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