Director de Laboratorio de Alimentos y Calidad

hace 1 mes


Puebla, Puebla, México Ingeniería De Control Ambiental Y Saneamiento, S.A. De C.V A tiempo completo

La empresa Ingeniería De Control Ambiental Y Saneamiento, S.A. De C.V busca un profesional con experiencia en liderazgo para ocupar el puesto de Director de Laboratorio de Alimentos y Calidad.

Con sede en Corredor La Ciénega, Parque Industrial Puebla 2000, esta posición ofrece una oportunidad única para desarrollar habilidades en supervisión de procesos de producción, revisión y reporte de materias primas y productos terminados, apoyo en la logística de la línea de producción, muestreo y análisis fisicoquímico y microbiológico en el proceso de producción, entre otros.

Descripción del Cargo:

  • Supervisar los procesos de producción con base a los criterios de BPM.
  • Revisión y reporte de MP y PT para entrada y salida.
  • Ayuda en la logística de la línea de producción.
  • Muestreo y análisis fisicoquímico y microbiológico en el proceso de producción.
  • Verificación de niveles de peligro en el PT con base a los parámetros de inocuidad.
  • Entrega de informes y KPI's.
  • Supervisión y Gestión de personal.
  • Verificación e Inspección de HACCP.
  • Seguimiento y cierre de Producto no conforme.
  • Presentación de auditorias internas y externas.
  • Verificación y calibración de equipos.
  • Análisis de pruebas sensoriales.

Beneficios:

  • Salario mensual bruto: $12,500.
  • Bono de productividad: $1,850 neto mensual.
  • Prestaciones de ley.
  • Comedor.
  • Ambiente laboral excelente.

Se ofrece una jornada laboral de 8 horas diarias, de lunes a viernes, con turnos de 10 horas.



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