Administrador de Servicios Alimenticios

hace 3 semanas


Guadalajara, Jalisco, México Ankara Food Services A tiempo completo

Buscamos un administrador experimentado para unirse a nuestro equipo en Ankara Food Services. Este es un puesto clave que implica supervisar los aspectos operativos y financieros del negocio, asegurándose de que nuestros servicios sean de alta calidad y eficientes.

Descripción del Puesto

Nuestro Subgerente será responsable de las funciones básicas de presupuesto, satisfacción del cliente, administración, manejo de personal y calidad. Deberá optimizar recursos, reducir costos y aumentar la productividad del equipo.

Responsabilidades

  • Realizar pedidos de materia prima con proveedores autorizados y presupuestar recursos adecuadamente.
  • Presentar mensualmente un proyecto de mejora enfocado al servicio y realizar encuestas de satisfacción a los comensales.
  • Optimizar recursos y controlar horas extras basadas en el presupuesto.
  • Elegir y gestionar actividades de mantenimiento preventivo y correctivo.
  • Capacitar a los supervisores de nuevo ingreso por medio del programa de capacitación.
  • Asegurarse de que todo el personal tenga las capacitaciones necesarias.
  • Dar seguimiento oportuno a capacitaciones de inocuidad y resultados de las mismas.

Requisitos

  • Diplomado en Administración de Empresas (Obligatorio).


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