Gerente Operativo Restaurantero
hace 1 mes
Solicitamos un Gerente Operativo para un restaurante japonés con experiencia en administración de restaurantes y ventas. El objetivo es gestionar los insumos, personal, materiales y equipos necesarios para la prestación de servicios de calidad.
Funciones:
- Verificar la calidad y presentación de las comidas y bebidas.
- Verificar la asistencia y presentación del personal de alimentos y bebidas.
- Verificar el desarrollo de los eventos programados.
- Inspeccionar los niveles de calidad del servicio que se brinda en los puntos de venta de los alimentos y bebidas.
- Responsable de la realización de un check list de apertura y de cierre.
- Revisar y analizar el reporte diario de ventas de alimentos y bebidas.
- Hacer contacto con cada mesa del restaurante asegurando su experiencia sea agradable.
- Revisar el libro de comentarios de las áreas de competencia.
- Inspeccionar los sistemas de trabajo que se realizan en las secciones de preparación, manipulación y servicio de los alimentos y bebidas.
- Supervisar y coordinar el trabajo que realiza el personal bajo su cargo.
- Verificar los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos.
- Inspeccionar los anuncios de promoción y publicidad de eventos colocados en áreas especiales y públicas del restaurante.
- Revisar y autorizar las cotizaciones y contratos para eventos.
- Verificar y autorizar los pedidos de compra de alimentos y bebidas.
- Mantener los costos en línea con los parámetros establecidos por la empresa.
- Alcanzar el máximo de beneficio bruto con las ventas de alimentos y bebidas.
- Bajar el costo sin reducir la calidad o cantidad establecida por porciones.
- Hacer briefings diarios con piso y cocina para que la operación esté al tanto del platillo del día, trago del día, promoción si es que la hay, y cualquier otro punto operativo a considerar relevante.
- Asegurar el buen ambiente de trabajo, y cumplimiento de estándares internos en la operación.
- Realización de horarios semanales tomando en cuenta temporada, operación y objetivos de venta a cumplir.
SE OFRECE:
Sueldo mensual entre $20 mil a $25 mil (sujeto a experiencia y aptitudes)
Vales de despensa
Prestaciones de ley
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $23,000.00 al mes
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Experiencia:
Administración de restaurant: 3 años (Deseable)
Ventas sector restaurantero: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Gerente de Operaciones Restauranteras
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Mera Corporation A tiempo completoMera Corporation, empresa líder en operaciones de restaurantes en aeropuertos y muelles, busca un profesional para ocupar el puesto de Supervisor de Restaurante en su ubicación en Cancún.El/la supervisor operativo tendrá a su cargo la supervisión del piso durante su turno, verificando que las actividades desempeñadas estén conforme a los estándares...
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Director de Operaciones Restauranteras en Hotel
hace 6 días
Cancún, Quintana Roo, México Ésser Humá Consultores A tiempo completoUbicación: Cancún">Título del Puesto: Gerente De Restaurante Para Hotel Ubicado En Zona Descripción del Puesto:">¿Buscas un desafío emocionante en la dirección de un restaurante con experiencia? Buscamos a un Gerente De Restaurante Para Hotel Ubicado En Zona que se una a nuestro equipo en Cancún.">En Ésser Humá Consultores, nos comprometemos a...
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Gerente De Restaurant Cocina Oriental
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Jako Herrajes A tiempo completoDescripción del Puesto:Solicitamos un gerente operativo para un restaurante con concepto cocina oriental. El objetivo es gestionar todo lo relativo a los insumos, personal, materiales y equipos necesarios para la prestación de servicios de calidad.Responsabilidades:Verificar la calidad y presentación de las comidas y bebidas.Verificar la asistencia y...
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Gerente de Almacén
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Sonora Grill A tiempo completoSonora Grill es un grupo restaurantero orgullosamente mexicano con más de 17 años en el mercado y 42 restaurantes bajo cinco conceptos. Nuestra premisa más importante ha sido siempre brindar experiencias inolvidables a nuestros invitados, es por ellos que siempre estamos en constante innovación.Buscamos a un profesional con experiencia en el puesto para...
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Subgerente Operativo de Alta Gerencia en Domino's Pizza
hace 2 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Alsea A tiempo completoDetalles del PuestoSalario: $14,000 MXN/MESNuestra OfertaBuscamos por expansión SUBGERENTES para nuestras tiendas Domino's Pizza en Cancún.RequisitosLicenciatura en una carrera afín. Disponibilidad para rotar turno (contemplar horario de cierre). Experiencia mínima de 6 meses en el ramo restaurantero o retail. Manejo de personal (plantilla de 15...
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Gerente de Perdidas y Riesgo en Sonora Grill
hace 4 días
Cancún, Quintana Roo, México Sonora Grill A tiempo completoSonora Grill es un grupo restaurantero con más de 17 años en el mercado y 42 restaurantes bajo cinco conceptos.Nuestra misión es brindar experiencias inolvidables a nuestros invitados, lo que nos lleva a estar constantemente innovando.Buscamos tu talento como Gerente de Perdidas y Riesgo en nuestra zona de Benito Juárez para ser parte de esta gran...
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Gerente de Operaciones Retail
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Grupo Synergo Qr A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones Retail en Grupo Synergo Qr.El candidato ideal deberá tener experiencia en supervisión de tiendas y manejo de personal, así como habilidades para aplicar planogramas y guías de mercadeo.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Supervisión de estándares de...
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Gerente de Planta de Concreto
hace 2 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Adquisición De Talento A tiempo completo¿Quién somos? Somos Adquisición De Talento, una empresa líder en la industria de la construcción. ¿Qué buscamos? Buscamos un Gerente de Planta de Concreto para unirse a nuestro equipo de trabajo. Descripción del puesto: El Gerente de Planta de Concreto es responsable de coordinar y administrar los recursos humanos y materiales dentro de la...
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Gerente General de Operaciones
hace 1 mes
Cancún, Quintana Roo, México People4business A tiempo completoEn People4business, buscamos un Gerente General de Operaciones que se encargue de mantener la correcta operación y venta de la planta de almacenamiento y estaciones de carburación.Entre sus responsabilidades se encuentran:Mantener los niveles de cobertura e incrementar la cartera de clientes.Administrar los programas de rutas de reparto y estacionario, de...
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Gerente De Restaurante Aeropuerto Cancún
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Mera Corporation A tiempo completoEn Mera Corporation buscamos personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas. Intégrate a nuestro equipo como:Gerente De RestauranteObjetivo del puesto:Actividades diarias como supervisar que el desempeño del personal y que los estándares de la empresa se cumplan, así como resolver problemas de la operación,...
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Gerente de Ventas en Entrenamiento
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Supercenter A tiempo completo**Vacante en Supercenter**:Buscamos un profesional para desempeñarse como Gerente de Ventas en Entrenamiento en nuestra empresa Supercenter en Cancún, Quintana Roo.En este rol, serás responsable de alcanzar los presupuestos de venta, generar utilidad en el negocio asignado y manejar e interpretar indicadores financieros y operativos para la toma de...
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Gerente de Recepción Asistente
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Sls A tiempo completo**Descripción del puesto**Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Recepción Asistente en nuestro hotel de lujo SLS Playa Mujeres Cancún, Colección All Inclusive. En Ennismore, somos ambiciosos y estamos expandiendo nuestros horizontes en México. Buscamos a alguien que se una a nuestro equipo y contribuya a la...
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Gerente De Tienda/Boutique De Hotel
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Tafer Hotels & Resorts- Reclutamiento Corporativo A tiempo completo¿Qué significa ser Gerente De Tienda/Boutique De Hotel en Tafer Hotels & Resorts?En Tafer Hotels & Resorts, somos pioneros en hospitalidad y ocio, y estamos buscando a alguien que se encargue de mantener el control y la administración de nuestra boutique de hotel, Palmar Azul Beach Riviera Maya.Nuestro Gerente De Tienda/Boutique De Hotel es la persona...
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Gerente de Almacén
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Alibaba A tiempo completoResponsabilidades del Gerente de Almacén:Entrada y Salida de Mercancías: Ser responsable de la recepción y envío de mercancías del almacén, incluyendo la inspección y pesaje de los paquetes.Seguridad y Control de Inventario: Llevar a cabo inspecciones de seguridad, escanear productos, colocar códigos de barras y realizar un seguimiento del inventario...
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Gerente de Tienda Comercial
hace 5 días
Cancún, Quintana Roo, México E-Consulting Nadari A tiempo completoLa cadena de tiendas E-Consulting Nadari busca a un Gerente de Tienda Comercial en Cancún.Sueldo: $14,000.00 - $23,000.00 al mes**Descripción del puesto:**Este gerente comercial será responsable de supervisar y dirigir las operaciones diarias de la sucursal en Cancún. Su objetivo principal es aumentar las ventas y mejorar la experiencia del...
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Gerente General Senior
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Talento Para Pymes Chile A tiempo completoTe estamos buscando un Gerente General con experiencia en operaciones hotelerasPara el cargo de Gerente General, buscamos a un profesional con experiencia previa en el puesto, capaz de supervisar las operaciones diarias y asegurar la calidad y servicio. Requisitos:Experiencia previa en el puesto- Experiencia en hoteles de al menos 50 habitaciones-...
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Gerente de Tienda
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Super Del Ahorro Sucursal Bonfil A tiempo completoBuscamos a un Gerente de Tienda dinámico y responsable para unirse a nuestro equipo en Super Del Ahorro Sucursal Bonfil.Como Gerente de Tienda, serás clave en la operación diaria de nuestra tienda. Nuestro ideal es alguien con experiencia en manejo de efectivo, liderazgo y habilidades para trabajar bajo presión.Requisitos:• Carrera técnica o...
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Gerente De Sucursal
hace 4 semanas
Cancún, Quintana Roo, México Talent Be A tiempo completoActividades a Desempeñar:Apertura y/o cierre de la unidad de negocio. - Conteo y resguardo de valores.- Desarrollar estrategias comerciales para aumentar la cartera de clientes, aumentar el tráfico en la tienda y optimizar la rentabilidad.- Cumplir con los objetivos de ventas.- Supervisión y coordinación de personal a cargo.- Capacitación de personal.-...
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Gerente Comercial en Entrenamiento para Supercenter
hace 1 semana
Cancún, Quintana Roo, México Supercenter A tiempo completoSupercenter busca un Gerente Comercial con experiencia en liderar equipos y analizar indicadores financieros.Cadena de supermercados líder en México y Centroamérica ofrece oportunidades de crecimiento profesional a los mejores talentos.**Compensación:** El salario promedio anual es de $450,000 MXN, dependiendo de la experiencia del...
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Gerente de Negocios Local
hace 16 horas
Cancún, Quintana Roo, México Talent Be A tiempo completoConoce nuestra oferta laboral para un Gerente de Negocios Local.Sueldo: $18.000,00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial en nuestro centro de operaciones.Tipo de puesto: Tiempo completoResumen del cargo:Estamos buscando a un profesional con experiencia como Gerente de Sucursal o puesto similar para liderar nuestras operaciones en la zona local. El ideal...