Mixólogo/a
hace 3 semanas
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¿Buscas un desafío emocionante en un entorno dinámico y profesional?¿Quieres desarrollar tus habilidades y conocimientos en coctelería y servicio de bebida?
Nuestra empresa, Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa, busca un/a Mixólogo/a para unirse a nuestra equipo de profesionales en la industria de la hospitalidad.
Funciones y responsabilidades:
Organizar sesiones de coctelería y mixología para nuestros huéspedes.
Verificar la elaboración de las fichas técnicas de cada coctel (costeadas).
Verificar el stock en las barras para mantenerlo óptimo.
Impulsar las actividades de venta extra en los bares y barras.
Visitar al menos 4 barras durante el turno y verificar la calidad de las bebidas servidas para garantizar la excelencia.
Participar en la elaboración de competencias entre bares para motivar la creatividad y la mixología dentro del hotel.
Proporcionar formaciones continuas en mixología, servicio de bebida, flaire bottle y distintivo H para nuestros colaboradores de los bares.
Beneficios:
Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
Excelente ambiente de trabajo.
Beneficios superiores a la ley.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.
Conocimientos en bebidas y coctelería, manejo higiénico de alimentos y estándares de servicio.
Disponibilidad de cambio de residencia.
Ingles avanzado.
Microsoft 365: nivel avanzado.
PINAP/2Bend: nivel usuario.
